大红袍产地在哪里

　　武 夷 山 大 红 袍 是 武 夷 山 最 负 盛 名 的茶 ，被 誉 为 “茶 中 之 王 ”，生 长 在 九 龙 窠 内 的 一 座 陡 峭 的 岩 壁 上 。
　　经茶 师 评 定 ，大 红 袍茶 冲 至 9次 ，尚 不 脱 原茶 真 味 ──桂 花 香 ，具 体 如 下 ！　　大 红 袍 的 产 地 
　　大 红 袍 ，产 于 福 建 武 夷 山 ，属 乌龙茶 ，品 质 优 异 。
　　中 国 特 种 名茶 。
　　其 外 形 条 索 紧 结 ，色 泽 绿 褐 鲜 润 ，冲 泡 后 汤 色 橙 黄 明 亮 ，叶 片 红 绿 相 间 。
　　品 质 最 突 出 之 处 是 香 气 馥 郁 有 兰 花 香 ，香 高 而 持 久 ，“岩 韵 ”明 显 。
　　除 与 一 般茶叶 具 有 提 神 益 思 ，消 除 疲 劳 、生 津 利 尿 、解 热 防 暑 、杀 菌 消 炎 、解 毒 防 病 、消 食 去 腻 、减肥健 美 等 保 健 功 能 外 ，还 具 有 防 癌 症 、降 血 脂 、抗 衰 老 、等 特 殊 功 效 。
　　
　　大 红 袍 很 耐 冲 泡 ，冲 泡 七 、八 次 仍 有 香 味 。
　　品 饮 “大 红 袍 ”茶 ，必 须 按 “工 夫茶 ”小 壶 小 杯 细 品 慢 饮 的 程 式 ，才 能 真 正 品 尝 到 岩茶 之 颠 的 禅茶 韵 味 。
　　注 重 活 、甘 、清 、香 。
　　大 红 袍 的 产 地 环 境 
　　气 候 温 和 ，冬 暖 夏 凉 ，年 平 均 气 温 在 18~18.5℃之 间 ；雨 量 充 沛 ，年 降 雨 量 2000mm左 右 。
　　山 峰 岩 壑 之 间 ，有 幽 涧 流 泉 ，山 间 常 年 云 雾 弥 漫 ，年 平 均 相 对 湿 度 在 80%左 右 。
　　茶 园 大 部 分 在 岩 壑 幽 涧 之 中 ，四 周 皆 有 山 峦 为 屏 障 ，日 照 较 短 ，更 无 风 害 。
　　
　　武 夷 山 之 地 质 ，属 白 垩 纪 武 夷 层 ，下 部 为 石 英 斑 岩 ，中 部 为 砾 岩 、红 砂 岩 、页 岩 、凝 灰 岩 及 火 山 砾 岩 五 者 相 间 成 层 。
　　茶 园 土 壤 之 成 土 母 岩 ，绝 大 部 分 为 火 山 砾 岩 、红 沙 岩 及 页 岩 组 成 。
　　适 宜 的 土 壤 ，造 就 出 岩茶 的 优 良 内 质 。
　　碧 水 丹 山 ，峭 峰 深 壑 ，高 山 幽 泉 ，烂 石 砾 壤 ，迷 雾 沛 雨 ，早 阳 多 阴 。
　　大 红 袍 的 特 征 
1、品 种 特 征 
　　某 一 品 种 不 论 种 在 何 山 场 、只 要 按 乌龙茶 工 艺 加 工 到 位 后 所 具 有 的 共 同 特 征 。
　　撇 开 山 场 因 数 ，品 种 特 征 明 显 的 岩茶 ，其 加 工 工 艺 一 定 达 中 等 以 上 ，因 此 ，低 档 岩茶 品 种 特 征 较 弱 。
　　
　　品 种 特 征 应 是 共 性 的 、其 他 品 种 所 没 有 的 特 征 。
　　如 肉 桂 的 “桂 皮 香 ”、“辛 辣 味 ”。
　　而 “桂 圆 香 ”则 不 是 品 种 特 征 （是 工 艺 特 征 、轻 微 烟 味 ）。
　　
2、工 艺 特 征 
　　因 加 工 工 艺 不 同 、或 某 加 工 环 节 处 理 失 误 而 形 成 的 特 征 。
　　如 酵 味 （发 酵 过 度 、类 似 红茶 的 味 道 ）、渥 味 （揉 捻 后 未 及 时 烘 干 、毛 火 走 水 焙 的 时 间 过 长 造 成 ）、烟 味 、青 味 （做 青 发 酵 不 足 、杀 青 不 足 ）、酸 馊 味 、高 火 味 、过 火 味 、焦 味 （有 炒 焦 味 和 焙 焦 味 ）等 等 。
　　某 些 消 费 者 常 把 火 功 味 、渥 味 、烟 味 、酸 馊 味 或 青 味 、陈 味 等 当 作 “韵 味 ”。
　　
3、岩 韵 
　　是 指 乌龙茶 优 良 品 种 、生 长 在 武 夷 山 丹 霞 地 貌 内 、经 武 夷 岩茶 传 统 栽 培 制 作 工 艺 加 工 而 形 成 的茶叶 香 气 和 滋 味 。
　　综 上 所 述 ，大 红 袍 吃茶叶 中 的 精 品 ，产 地 是 在 福 建 武 夷 山 ，福 建 武 夷 山 优 异 的 地 理 环 境 决 定 了 大 红 袍 优 异 的 品 质 ，但 是 正 宗 的 大 红 袍 数 量 少 ，一 定 要 注 意 ！
　　

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