你知道茯茶为什么被称为茶中黄金吗

你知道茯茶为什么被称为茶中黄金吗？
　　茶中黄金—茯茶，被称为能喝的古董，以陈为贵，经过时间的洗礼，茯茶的茶性变得更加温润柔和，带着木质气息，陈香悠悠，口感醇和，略带甜味。
　　茯茶，是黑茶的代表之一，曾是西北、哈萨克、蒙古等游牧民族地区特需商品。
　　
　　微生物学家发现，只有茯砖茶里面才有金花————这个地球上新发现不到30年的微生物。
　　过去只在千年灵芝上才偶尔发现过，尤其在黑茶中的茯砖茶中生长极其茂密，这是茯茶里所独有的益生菌种，也叫霸王菌，这种菌能有效的抑制肠癌，胃癌，肝癌细胞的扩散。
　　在高倍放大镜下，‘金花’呈金黄色，形状如球形蘑菇，大量的研究和临床数据表明，冠突散囊菌的功效与前年灵芝孢子粉非常的类同，能够有效的提升人体免疫能力。
　　冠突散囊菌其体内含有丰富的吲哚类生物碱类代谢产物，而吲哚生物碱类化合物具有抗菌、抗过敏、抗辐射、抗紫外和抗肿瘤等重要的生物活性，对人体十分有益。
　　“金花”越茂盛，证明茶的品质也越好，通常还能闻到浓郁的菌花香。
　　
　　因为金花的帮助，使得黑茶成为对人体极有益处的茶品，具有止渴生津、提神醒脑、调理肠胃，帮助消化的功能，长年饮用，对降低血压、血脂和血糖，增强毛细血管的韧性有很明显的作用。
　　制茶过程
　　对于制茶的过程，也是遵循“不落地”生产原则，采用现代化设备，清洁化生产，保证每一杯茶的安全、干净。
　　而在“发花”工艺中，通过智能控温控湿系统，保证烘房的温湿度稳定，并选用优良菌种，让茯砖茶自然发出菌花。
　　就是这样——良好的生态环境、成熟的制茶工艺、优良的茶树品种，才造就出一款干净、健康、喝得放心的好茯茶。
　　手筑茯砖茶，是传统古法工艺的延续，由人工手筑而成，所以茶砖松紧恰到好处，不仅利于发花，还能轻松撬开。
　　
　　传统的手筑茶工艺，不像那些简单快捷的机压砖茶，手筑茯砖茶的金花生长空间更大，金花颗粒更饱满。
　　还利于存放，让茶的后期转化能更加顺利。
　　茶中粗粮
　　茯茶，因为原料的“粗枝大叶”，常被看作茶中粗粮。
　　不过，近年来其保健功效却被越来越多地挖掘出来，虽是“粗粮茶”，其下可蕴藏着不少有益身心的健康之秘。
　　成熟的茶叶中富含木质纤维和茶多糖，这种木质纤维可增强肠胃蠕动、修复肠道功能。
　　茯茶中一般会保留一定的茶梗，茶梗作为鲜叶的营养传导器官，含有较高糖分，也是形成茯茶甜醇滋味的因素之一。
　　茯茶，很适合一家人一同分享，在酒足饭饱后，在冬夜的火炉旁，一家人围坐在一起，轻松地喝茯茶、闲聊，身子暖了，心也暖了。
　　
　　当然一时喝不完，茯茶也可以存放着，越存放，越香醇。
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喝金花茯茶的功效

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