被一块抹茶慕斯俘虏整颗心

午谷各诚意推荐这款抹茶慕斯，外层的抹茶慕斯，口感绵软、味道香甜浓郁，奶香突出茶香偏淡；上面一层是新鲜奶油和覆盆子果粒；中间的夹心部分是令我感觉到非常惊艳的存在，初尝觉得有些许香草的味道，之后又有柑橘类水果的清香，询问店主后才知道是一种英式伯爵茶口味的馅料；慕斯底部有一层蛋糕胚，丰富了整款甜品的层次感，口感上也中和了慕斯的滑腻。
一款甜品由五个部分搭配出来，呈现的是我吃过的抹茶慕斯中近乎完美的味道。
　　店主对甜品的执念和苛求也到达了令人敬佩的地步。
　　不似别家点单后，甜品从冷柜里端出来立马端到客人面前，这家店的抹茶慕斯下单后，店主会跟客人交代要等上十分钟左右才会上餐。
　　理由有二：甜品从冷柜中取出后需要时间“解冻”，店主会根据每款甜品的不同，调整好甜品口感、风味最佳状态的时间给个人上餐，所以请各位准备好爪机，抓紧时间拍照，否则会错过甜品最美味的时刻；抹茶慕斯上层的奶油都是现做，需要时间打发、裱花，已呈现出最新鲜的口感。
一款甜品的呈现度如此高标准的甜品店，在武汉我去过的店里，这真的是开天辟地头一家，然而店主依然觉得由于室温过高，导致奶油外形受到些许影响而感到抱歉。
　　能觅到这样的甜品店，作为一名顾客，令我感到荣幸。
　　店里的咖啡有手冲单品、美式和冰滴，单品豆子店里有大概四五种的样子，都是当季杯测风味和口感尚佳的种类，还可以要求店主根据个人口味或是选择的甜品进行搭配。
　　当然除了咖啡类，店里也有几款果汁儿和茶类饮料，可根据个人爱好进行选择。
　　重要的事情在这里强调三次，由于店里只有店主一人经营，甜品均系每日新鲜出品，数量有限，想去探店的小伙伴，请记得提前在微博上联系店主；记得预约、预约后再去哦，以免没得选没得挑；记得预约！我才不会告诉你，下次我要去尝试传说中入口像浮云一样轻盈的浮云卷。
　　环境：清新简约风，非常温暖惬意，干净明朗。
　　服务：店主把关从食物出品到服务的各个细节；
　　交通：江汉区常青一路218号万科汉口传奇1栋3201；
　　综合：适合情侣、闺蜜下午茶小聚，一人食也相当舒服。
　　

被一块抹茶慕斯俘虏整颗心抹茶莫斯故事 抹茶慕斯蛋糕是由 淡奶油 吉利丁片 抹茶粉等 主要食材做成的一道菜品

抹茶莫斯故事

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