百年传承千两茶　开杠复兴茶文化

百年传承千两茶　开杠复兴茶 文化
　　百年传承千两茶　开杠 复兴茶文化
　　踏上那承载悠 久历史 的茶 马古 道，仿佛看到远处缓缓而 来的马帮，带来声声 驼铃，清脆悦耳。 
　　几  百年前 ，晋陕茶 商万 里迢迢往返安化与 边疆，运输茶叶 。
　　因路途遥远，松散的茶叶 不方便运输和保存，而古时素有 “梅山蛮”之称的安化 人擅长以狩猎捕鱼为生,他们从平时的捕鱼工具— —鱼地龙中得到 启发 ,发明出千 两茶花格篾篓，将运送至边疆的散茶捆压成为千两茶 ，这样 方便 运 输和保存， 千两 茶工艺就此流传下来， 千两茶的出现可以说是古代劳动人民智慧的结晶。
　　
　　千两茶的出现，在茶业历史 上划下浓墨重 的一笔，但千两茶的发展却曾跌宕  曲折，数度中 断生产，直到1997 年白沙 溪茶厂再次恢复了千两茶的 生产，同时也致力于恢复其世界茶王的盛名 与荣光。
　　而作为千两茶的传 承之地，白 沙溪对于掌握千两茶踩制技艺的杠爷们以及那条代表着历史与传 承 的老茶杠依然保持着极大的追崇，历史的肯定、优 质的 地理环 境、百年的技艺探索， 使白沙溪大 师工坊一直遵循古训，延续精湛的千两茶技艺。
　　
2013年， 由白沙溪大师工坊 制茶大师肖益平先生 历时三年， 亲自督制的大师千两茶问世 ，20 14年6月，白沙溪大师工坊携 千两茶扛 鼎之作——大师千两登上北京人民大会堂， 举行了全 球 首发仪式，至此，大师千两茶被世界所熟知 和认可。 
　　
　　大师千两茶问世距今已经 整整五周年 。
　　
2018年 6 月21日，白沙溪 大师工坊将举办 五  周年开杠大典，结合传统梅山文化中的傩戏祭祀，不仅是为了让千两茶的神奇工艺得到传承，让制茶大 师专注于 一片 茶叶的工匠精神得到延续，同时也 要让安 化黑茶的灵魂——梅山历年来积累 的茶文化、民俗文化得到进一步的发扬，让梅山千两茶文化在祭杠与开 杠的神圣中 获得延续，让“世界茶王”千两茶不仅只是技艺的传承，也是传 统文化的传承，让世人皆知千两茶 不仅是好喝 的茶，同时也是传承中国优秀传统文化的重要载体！
　　想要一睹千两茶杠爷们踩制千两茶的豪迈之情，就来湖南 安化白沙溪大师工坊五周年开杠大典！201 8年6月21日，白沙溪大师工坊等 候您 的到来 !
　　

百年传承千两茶　开杠复兴茶文化安化千两茶历史 湖南安化是最重要的黑茶产区，千两茶因特殊的成型技术而一口千两韵，万滴汗水育，一柱千两茶，千年历史凝。

安化千两茶历史

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