传承宜昌红茶百年经典再现夷陵古茶光辉历史(组图)

　　 本报见习记者罗欧阳通 讯员向清华
　　昨日 下午，在 萧 氏集团萧品记酒店二 楼，楚红工夫红 茶高端新品“皇乌眉” 发布会盛大召开 ，夷陵 区政府相关领 导、商界精英 出席发布会，与会的还有中央、省、市各级媒体、宜昌市多位  茶叶专家，以及萧氏集团各级经销商、大客 户，共计300余人。 
　　
　　发布会现场， 萧氏集 团通过播放“皇乌眉” 宣传片、 发 布鉴评意见、产品集中展示、茶艺表演等方式，全方位展现了“皇乌眉”的辉煌历史、品质特点与独特魅力，牢牢吸 引了所有人的目光，而主 办方也多次利用摇一摇 、发新品祝 福语等方式积极互动，举行现场抽 奖，发布会高潮迭起。
　　夷陵区副区长黄光学致 辞，称楚红工夫红茶高 端新品 “皇乌眉”的正式推出是夷陵区茶产业转型升级发展的又一重大突破，对提升夷陵茶产品市场竞争力、提升茶产业发展 水平具 有十 分重要 的意义。
　　活动 最后，由萧氏茶业集团董 事长肖 勇和两位获奖嘉 宾一同揭开大红幕布，宣布“皇乌 眉”新品正式发布。
　　萧氏 茶业集团董事长 肖勇和两位获奖 嘉宾一同为“皇乌眉”新品揭幕源起
　　相传，清光绪末年，峡州黄牛乡邓村区 域金香寺香火旺盛，僧人自种红茶，因口感外 形俱佳，一度成为献 给皇 帝的贡品。
　　寺内有 一 得道高僧， 常以茶会 友，布道论经。
一次，有缘 结识广东 茶商，以红茶赠之，后经其远销海外，  深受英  皇 室青睐。
　　此 茶因叶底色似乌金，外形 如细眉， 坊间称之“皇乌眉”。 
　　传承 
　　萧氏集团的创始人肖 勇，有30多年的从茶经历，当地 茶俗、茶技艺等无一不精，他 带领 10多名科研团队成员，历 经8年时间，终于揭开了这百 年之谜，将传 统 的工艺秘密与清 洁化、 连续化、全自动化现代工艺结合在一起 ，有效确 保了茶黄素等功能成 分稳定转化，获得多 项国家专 利。
2014 年4月，终于试制成功 ，形 成了独具特色的皇乌 眉 智能化制作工艺。
　　精致
　　正宗的皇乌眉由萧氏茶业集团生产，产于邓村杨家湾西山茶园，精选“ 清明” 前后优质饱满嫩芽 ，择上品采摘，净心精制，粒粒叶芽饱满肥厚，嫩 绿匀齐，年产量仅5000公斤。
　　“皇乌眉”产品具备以下特点：形，干茶外形条索紧细，呈微曲 状；色，干茶暗褐色，乌润显毫，汤色红亮，冷后有金圈；香，甘甜有回味，甜香高长 持久 ；味，滋味鲜 醇，微甜口感。
　　品质
　　作为中 国红茶的顶级珍品，皇乌眉拥有自然天成的养生功效。
　　其茶黄 素 总含量高 达1.363%，远高于市场同类产品 0.7%的含 量，富含茶红素类风味与功能物质， 拥有2   00多种香气成分。
　　不仅拥 有高茶黄素、高茶氨酸、高 锌、高锰、高果糖以及类似于阿萨姆香气类型的高贵 品质，而且具有显著的抗氧化、抗衰老、抗辐射、降脂减肥、安 神 镇静 、增强免疫力等养生功效。
　　国家茶叶加工技术研发 专业分中心的专家组成鉴评 组， 对萧氏茶业 集团有限公司生产 的皇乌眉红茶进行了品质鉴评 ，并出 具了“外 形，条索紧细纤 秀、乌润显金毫。
　　内质，汤色红亮有金圈，香气甜香高长，滋味鲜醇，叶底嫩 匀红亮 。
　　皇乌眉红茶 的 生产工艺和产品 质量达到了国内同 类产品的领先水平”的品质鉴评意 见。
　　
　　品一壶红茶，达一世 情 怀。
　　
　　皇乌眉， 源起夷 陵，后发 宜人。
　　
　　夷陵区副区长黄光学（左二）参加了发布会，并希望 萧氏集团继续发挥龙头引领作 用 ，扩 大夷陵区茶产业的影响力 茶 艺师的表演吸引了摄影师的 镜头发布会现场的互动环节带动了活动氛 围（本 版图片由萧氏 集团提供）

传承宜昌红茶百年经典再现夷陵古茶光辉历史(组图)茶的深厚历史图片 普洱茶的陈香，透露出深厚的历史韵味，彰显出返璞归真的自然真性，其多种茶香又展示出各自醇厚亲和的特色，给人以一种

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