古今名人与茶的故事

展开全文   从古至今，很多名人都偏爱喝茶。
　　而这些名人与茶的故事，主要要从寺院说起，在过去，寺院一般是统治集团传达旨意、掌握民情的御用工具，文人雅士的聚会场所，方丈、主持等多是统治阶级信赖的人。
　　我们都都知道，寺院的和尚是不能饮酒的，那么如何招待这些贵客呢？自然，只能用茶了，因此，在长期的交往与品用过程中，茶叶的诸多好处就迅速成为达官贵人、文人雅士乃至最高统治者所熟知和青睐。
　　 
　　李白与茶
　　   大诗人李白的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》是名茶入诗最早的诗篇。
　　诗仙用豪放的诗句，把仙人掌茶的出处、品质、功效等，作了详细的描述，这首诗也就成为重要的茶叶历史资料和咏茶名篇。
　　“茶/香叶，嫩芽/慕诗客，爱僧家/碾雕白玉，罗织红纱/铫煎黄蕊色，碗转曲尘花/夜后邀陪明月，晨前命对朝霞/洗尽古今人不倦，将知醉前其堪夸。
　　”元稹送别白居易所作的《一言至七言诗茶》宝塔诗，起句点题，以后每两句为一组，对仗工整。
　　最后两句表达了两人之间真挚的感情，堪称茶诗精品力作。
　　当时的白居易写了50多首茶诗，自称“别茶人”，《琵琶行》中“老大嫁作商人妇，商人重利轻别离。
　　前月浮梁买茶去，去来江口守空船”的诗句就描写了当时长途贩茶的史实。
　　唐代著名诗僧释皎然，善烹茶，能诗文，留下许多有名的茶诗。
　　他的《饮茶歌消崔石使君》诗，赞誉了剡溪茶的清郁隽永的香气、甘露琼浆般的滋味。
　　诗云：“越人遗我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。
　　素瓷雪色飘沫香，何似诸仙琼蕊浆。
一饮涤昏寐，情思爽朗满天地;再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘;三饮便得道，何须苦心破烦恼。
　　”宋代有一种倾注茶汤于碗中使汤纹形成各种物象的游戏，称作“茶百戏”。
　　僧徒福全擅长茶百戏，能使汤纹组成一句诗，并列四碗可组合成一首绝句。
　　卢仝的《七碗茶诗》：“一碗喉吻润，二碗破孤闷。
三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。
四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙灵。
七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。
　　蓬莱山，在何处?玉川子乘此清风欲归去。
　　”蒲松龄，在家乡柳泉设了一个茅草亭，为过往行人义务供茶，路人喝茶时，他就请饮茶者讲故事和见闻。
　　他的《聊斋志异》中四百九十多篇故事，多是经由这样的方式搜集的素材。
　　不少文人雅士留有传世之作，如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》，文徵明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》等。
　　曹雪芹呕心沥血所作的文学巨著《红楼梦》，描写的是社会的衰落过程，但通篇茶香飘逸，被人称做是文学著作中集茶文化之大成者，尤其是第九十一回“贾宝玉品茶栊翠庵”中，将人、茶、水、器、文、意相融相衬，描写得淋漓尽致，堪称登峰造极之作。
　　
　　 
　　陆羽闭门写《茶经》
　　   陆羽（733－804），字鸿渐，一名疾，字季疵，号东岗子、桑苎翁，唐复州竟陵（今湖北天门）人，一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著－－《茶经》闻名于世，对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献，被誉为“茶仙”，奉为“茶圣”。
　　他写《茶经》有一段为人知的故事。
　　即唐天宝五年（746），竟陵太守李齐物在一次州人聚饮中，看到陆羽出众，聪明好学，十分欣赏他的才华和抱负，当即赠以诗书，并修书推荐他到隐居于火门山的邹夫子那里学习。
　　天宝十一年（752）礼部郎中崔国辅贬为竟陵司马。
　　当年，陆羽揖别邹夫子下山。
　　与崔相识，两人常一起出游，品茶鉴水，谈诗论文。
　　天宝十三年陆羽为考察茶事，出洲巴山峡川。
　　行前，崔国辅以白驴、乌犁及文槐书函相赠。
一路之上，他逢山驻马采茶，遇泉下鞍品水，目不暇接，品不暇访，笔不暇录，锦囊满获。
　　唐肃宗乾元三年（760），陆羽从南京栖霞山麓来到浙江湖州苕溪，隐居山间，闭门著述《茶经》。
　　其间常身披纱巾短褐，脚着藤鞋，独行野中，深入农家，采茶觅泉，评茶品水或诵经吟诗，杖击林木，手弄流水，迟疑徘徊，每每至日黑尽兴，大哭而归，当时不知其性格者误称他“楚狂接与”。
　　陆羽在唐代宗时曾封为“太子文学”等多种官职，但均未到职。
　　他一生鄙夷权践，酷爱自然，坚持正义，本书前面提到的《六羡茶歌》正体现他的个人品质。
　　
　　 
　　陆纳以茶果迎宾
　　   晋人陆纳，曾任吴兴太守，累迁尚书令。
　　时人赞其“恪勤贞固，始终勿渝”，是一个以俭德著称的人物。
　　晋《中兴书》载有这样一件事：卫将军谢安要去拜访陆纳。
　　陆纳的侄子陆？见叔父未作准备，但又不改去问他，于是私下准备了可供十几人吃的菜肴。
　　谢安来了，陆纳仅以茶和果品招待客人。
　　陆？就摆出了预先准备好的丰盛筵席，山珍海味俱全。
　　客人走后，陆纳打了陆？四十棍，教训说：“汝既不能兴益叔父，奈何秽吾素业。
　　”
　　 
　　 
　　李清照夫妻饮茶考记忆
　　宋代著名词人李清照在《金石录后序》，记有她与丈夫赵明诚回青州故居闲居时的一件生活趣事：
　　“……每获一书，即同共校勘，整集签题，得书画彝鼎，亦摩玩舒卷，指摘疵病，夜尽一烛为率。
　　故能纸札精致，字画完整。
　　诸收书家。
　　余性偶强记，每饭罢，坐归来堂，烹茶，指堆积书史，言某事在某书某卷第几页第几行，以中否分胜负，为饮茶先后。
　　中即举杯大笑，至茶倾覆怀中，反不得饮而起。
　　”李清照、赵明诚夫雪在饮后间隙，一边饮茶，边考记忆，给后人留下“饮茶助学”的佳话，亦为茶事添了风韵。
　　
　　 
　　鲁迅论茶
　　   鲁迅对喝茶与人生有着独特的理解并且善于借喝茶来剖析社会和人生中的弊病。
　　鲁迅有一篇名《喝茶》的文章，其中说道：“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’。
　　不过要享这‘清福’，首先就须有功夫，其次是练习出来的特别感觉。
　　喝好茶，是要用盖碗的，于是用盖碗，泡了之后，色清百味甘，微香而小苦，确是好茶叶。
　　但这是须在静坐无为的时候的。
　　”后来，鲁迅把这种品茶的功夫和特别感觉。
　　喻为一种文人墨客的娇气和精神的脆弱，而加以辛辣的嘲讽。
　　   鲁迅在文章中这样说：由这一极琐屑的经验，我想，假使是一个使用筋力的工人，在喉干欲裂的时候，那么给他龙井芽茶、珠兰窨片，恐怕他喝起来也未必觉得和热水有什么区别。
　　所谓“秋思”，其实也是这样的，骚人墨客，会觉得什么。
　　“悲哉秋之为气也”，一方面也就是一种“清福”。
　　鲁迅的《喝茶》，犹如一把解剖刀，剖析着那些无病呻吟的文人们。
　　题为《喝茶》，而其茶却别有一番滋味。
　　鲁迅心目中的茶，是一种追求真实自然的“粗茶淡饭”，而绝不是斤斤于百般细腻的所谓“功夫”。
　　而这种“茶味”，恰恰是茶饮在最高层次的体验崇尚自然和质朴。
　　鲁迅笔下的茶，是一种茶外之茶。
　　
　　 
　　郭沫若与茶
　　   郭沫若生于茶乡，曾游历过许多名茶产地，品尝过各种香茗。
　　在他的诗词，剧作及书法作品中留下了不少珍贵的饮茶佳品，为现代文化增添了一道绚丽的光。
　　郭沫若在11岁时就有“闲钓茶溪水，临风诵我诗”的句子。
　　在1940年，与友人游重庆北温泉缙云山，所作赠诗中，也以茶来表达自己的感情。
　　诗曰：
　　豪气千盅酒，锦心一弹花。
　　缙云存古诗，曾与共甘茶。
　　
　　 
　　老舍先生与茶
　　   饮茶乃老舍先生平生一大乐事。
　　他认为喝茶本身是一门艺术。
　　他在《多鼠斋杂谈》中写道：“我是地道中国人，咖啡、可可、啤酒，皆非所喜，而独喜茶。
　　有一杯好茶，我便能万物静观皆自得。
　　”
　　   老舍先生的日常生活离不开茶。
一次他到莫斯科开会，苏联人知道老舍先生爱喝茶，倒是特意给他预备了一个热水瓶。
　　可是老舍先生刚沏好一杯茶，还没喝几口，一转身服务员就给倒掉了，惹得老舍先生神情激愤地说：“他不知道中国人喝茶是一天喝到晚的！”这也难怪，喝茶从早喝到晚，也许只有中国人才如此。
　　西方人也爱喝茶，可他们是论“顿”的。
　　有时间观念，如晨茶、上午茶、下午茶、晚茶。
　　莫斯科宾馆里的服务员看到半杯剩茶放在那里，以为老舍先生喝剩不要了，把它倒掉。
　　这是个误会，这是中西方茶文化的一次碰撞。
　　
　　

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