凤凰水仙是什么茶（图文） 
　　凤凰水仙属于乌龙茶的一种，素有“形美，色翠，香郁，味甘”之誉。
　　其茶树高大，叶片大、树干少分叉，叶子色深，芽饱满呈黄绿色，并被覆有毫。
　　凤凰水仙品种分布于广东潮安、饶平、丰顺、焦岭、平远等县。
　　植株较高大，树姿较直立，分枝较稀。
　　叶片呈稍上斜状着生。
　　叶长椭圆或椭圆形，叶面较平，叶身稍内折。
　　春茶3月下旬萌发，一芽三叶盛期在4月中旬，百芽重86.2克，芽叶肥壮，少茸毛，淡绿色。
　　结实力较强。
　　产量高，最高亩产达公斤。
　　
　　凤凰水仙具有独特的天然花香，冲泡后汤色澄明黄亮，碗内壁显金圈，品饮滋味浓醇鲜爽，叶底匀齐，青叶镶红边。
　　由于其独有的特色使其在冲泡方法和技巧上十分讲究。
　　在冲泡过程中要做到“茶多，水少，时间短”一泡闻其香，二泡尝其味，三泡饮其汤，饮后令人释躁平矜，怡情悦性。
　　重要步骤提示：
1、外观：叶片大、叶子色深，芽饱满呈黄绿色。
　　
2、品种分布：广东潮安、饶平、丰顺、焦岭、平远等县。
　　
3、汤色：澄明黄亮，碗内壁显金圈。
　　
　　

凤凰水仙是什么茶（图文）茶凤凰收藏 [最佳答案]绿茶基本上不氧化发酵，红茶发酵程度达90%以上，而题主所问的凤凰单丛属于乌龙茶/青茶，发酵氧化程度在30-
茶凤凰收藏

支持原创，感谢原作者，当前文章内容由茶友提供让茶友参考之用，如需删除请随时联系我哩！