鹿苑毛尖怎么泡，鹿苑毛尖的泡法

鹿苑毛尖作为黄茶中的贵族，相比很多茶叶价格都算是比较贵的。
　　鹿苑毛尖其芬芳的味道和醇厚的滋味很早以前就被广为称道，“清漆寺的水，鹿苑寺的茶”，便是对其美丽色泽和甘甜滋味的绝佳赞誉。
　　所以在冲泡鹿苑毛尖是也是要求比较讲究的，这样才能品尝出鹿苑毛尖的甘甜滋味。
　　那么鹿苑毛尖怎么泡呢，现在请跟茶叶基地的小编一起来学习鹿苑毛尖的泡法吧。
　　鹿苑毛尖泡前准备一、冲泡要点
1、鹿苑毛尖采用中投法冲泡，水温大约80℃。
　　冲泡时，水不能长时间在茶杯中停留，第一杯水应该倒掉，喝第二杯和第三杯的时候，香气扑鼻，让人流连不已。
2、鹿苑毛尖最重要的特色就是其浓厚的香气，因此应该用紫砂茶具进行冲泡，便于更好地释放其香气。
　　二、赏干茶
　　鹿苑毛尖外形条索环状（环子脚），白毫显露，色泽金黄（略带鱼子泡），香郁高长。
　　三、用水
　　水质对茶汤的滋味影响很大，水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度，硬度高，则色黄褐而味淡，严重的会味涩以致味苦。
　　此外，劣质水不仅无法沏出好茶，长期使用生成严重水垢，还会损坏茶具。
　　所以泡茶用水，应是软水或暂时硬水，一般来说，以矿泉水（比如农夫山泉）或山上的泉水为佳，一般家庭使用滤水器过滤后的水，也勉强可用。
　　四、水温
　　鹿苑毛尖茶适合用80度左右的水温冲泡，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜，然后再冷却至所需温度。
　　水老水嫩都是大忌。
　　水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。
　　茶叶愈嫩绿，水温愈低。
　　水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦;水温过低，则香味低淡。
　　五、茶的用量
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茶鹿苑毛尖

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