中国十大名茶之六安瓜片 属于什么茶 

　　茶在中国的历史 是一个 有着悠久历史的饮品， 是很多人喜欢的饮品，而  茶 也分为许多不同的种类，那么 中国十大名茶六安瓜片是属于什么茶呢？接下来 就跟 随本期的饮食 文化一起来 看看吧！ 
六
安瓜 片属于 什么茶
六安瓜片， 中华传统历 史名茶，中国十大名茶之一，简 称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶 ”， 为名 茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。
六安瓜片，为绿 茶特种 茶类 。
　　“ 具有 悠久的历史底 蕴和丰 厚的文化内涵。
　　在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无 芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。
　　去芽 不仅保 持单片形体， 且无青草 味；梗在制作 过程 中已木质化，剔除后，可确保茶 味 浓而不苦，香而不涩。
六安瓜 片每逢谷雨前  后十天之内采摘，采摘 时取二、 三叶，求“壮”不求 “嫩”。 
六安 瓜 片功效
1  、抗衰老
六安瓜片 所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。
　　因为人体新 陈代谢的过程，如果过 氧化，会产生大量自由基，容易老 化，也会使细胞受伤。
　　SOD（超氧化物歧化）是 自由基清除 剂，能有效 清除过剩自由基，阻止自 由基 对人体的损伤。
六安瓜 片中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。 
2、抗 菌
六安瓜片中儿茶素对引 起 人体致病的部分细 菌有抑制效果，同时又不致伤害 肠内有益菌的繁衍，因此六安瓜片具备整 肠 的功能。
　　
　　 3 、降血脂
　　茶 中的儿茶素 能降低血浆中总胆 固醇、游离胆固醇、低密 度脂蛋 白胆固醇 ，以及三酸甘油酯之量，同时可以增 加高密 度脂蛋白胆固醇。
　　对人体的实验表明有抑制 血小板凝集 、降低动脉 硬化发生率的功效。 
六安 瓜片 含有黄酮醇类，有抗氧 化作用，亦可防止血液凝块及血小板 成 团，降低心血管疾病。
4、瘦身减脂
六安 瓜片含有茶碱及 咖啡因，可以经由许多作用活  化蛋白 质  激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
5、防龋 齿、清口臭
六安瓜片 含有氟， 其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎 的发生。
　　茶所含的单宁酸，具有杀菌作用 ，能阻 止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口  臭。
　　
6、防癌 
六安瓜片 对某些癌症有抑 制作 用，但 其原理皆限
于推论阶段。
　　对防癌症的发生， 多喝茶必然 是有其正向的鼓励作用。
7、美白及防紫外线作用
六 安瓜片中的 儿茶素 类物质能抗U  V—B所引 发之皮肤癌。 
8、改善 消化 不良情况
　　　  　六安瓜片能够帮 助改善消化不良的情况，比如由 细菌引起的急性 腹泻 ，可喝一点六 安瓜 片减轻病况。 
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