碧螺春和龙井的区别是什么

碧螺春和龙井的区别是什么2020-09-29 12:48五杯茶 阅读:88 字体:小中大
核心摘要:茶老碧螺春是什么意思醇甘厚,回甘持久。碧螺春分7级,芽叶随1~7级逐渐增大,茸毛逐渐减少。当地茶农对碧螺春
碧螺春和龙井的区别是什么 
碧 螺 春 和 西 湖 龙 井 都 是 中 国 十 大 名茶 之 一 ,同 属 于 绿茶 ,因 此 对 于 碧 螺 春 和 龙 井茶 的 喜 好 程 度 也 不 同 ,那 么 在 选 择 上 ,碧 螺 春 和 龙 井 的 区 别 又 是 什 么 呢 ?
  碧 螺 春 (洞 庭 碧 螺 春 )
  碧 螺 春 是 中 国 传 统 名茶 ,中 国 十 大 名茶 之 一 ,属 于 绿茶 类 ,主 要 产 于 洞 庭 湖 一 带 ,因 此 也 有 洞 庭 碧 螺 春 之 称 。
  上 等 的 碧 螺 春 银 白 隐 翠 ,条 索 细 长 ,卷 曲 成 螺 ,身 披 白 毫 ,冲 泡 后 汤 色 碧 绿 清 澈 ,香 气 浓 郁 ,滋 味 鲜 醇 甘 厚 ,回 甘 持 久 。
  碧 螺 春 分 7级 ,芽 叶 随 1~7级 逐 渐 增 大 ,茸 毛 逐 渐 减 少 。
  当 地茶 农 对 碧 螺 春 描 述 为 :“铜 丝 条 ,螺 旋 形 ,浑 身 毛 ,花 香 果 味 ,鲜 爽 生 津 。
  龙 井茶 (西 湖 龙 井 )
  龙 井茶 ,是 汉 族 传 统 名茶 ,属 于 绿茶 ,位 列 中 国 十 大 名茶 之 首 。
  龙 井茶 产 于 浙 江 杭 州 西 湖 一 带 。
  龙 井茶 色 泽 翠 绿 ,香 气 浓 郁 ,甘 醇 爽 口 ,形 如 雀 舌 ,即 有 “色 绿 、香 郁 、味 甘 、形 美 ”四 绝 的 特 点 ,西 湖 龙 井茶叶 为 扁 形 ,叶 细 嫩 ,条 形 整 齐 ,宽 度 一 致 ,为 绿 黄 色 ,手 感 光 滑 ,一 芽 一 叶 或 二 叶 。
  碧 螺 春 和 龙 井茶 的 区 别 
  区 别 一 :形 状 不 同 
  龙 井茶 的茶叶 外 表 看 起 更 加 扁 平 光 滑 ,而 且 在茶叶 的 表 面 没 有 绒 毛 。
  而 碧 螺 春 的 外 形 变 得 更 加 条 索 紧 结 ,蜷 曲 似 螺 ,而 且 在茶叶 表 面 还 均 匀 的 分 布 着 一 层 细 白 绒 毛 。
  区 别 二 :颜 色 不 同 
  龙 井 色 翠 略 黄 似 糙 米 色 ,碧 螺 春 则 是 翠 绿 色 。
  我 们 可 以 通 过 外 观 直 接 对 碧 螺 春 和 龙 井 进 行 判 断 。
  区 别 三 :香 味 不 同 
  碧 螺 春 的 气 味 以 花 果 香 和 板 栗 香 这 两 种 花 香 最 为 常 见 ,而 龙 井 最 常 见 的 香 气 是 兰 花 豆 香 。
  区 别 四 :汤 色 、叶 底 不 同 
  龙 井 的 汤 色 显 得 更 加 碧 绿 黄 莹 ,透 着 一 股 朦 胧 的 感 觉 ,叶 底 细 嫩 成 朵 。
  而 碧 螺 春 汤 色 碧 绿 清 澈 ,特 别 干 净 ,叶 底 特 别 明 亮 特 别 娇 嫩 。
  区 别 五 :产 地 不 同 
  龙 井茶 主 要 产 于 浙 江 杭 州 西 湖 区 ,而 碧 螺 春 产 于 江 苏 苏 州 东 西 洞 庭 山 。
  以 上 就 是 对 碧 螺 春 和 龙 井茶 的 介 绍 和 特 质 的 区 别 ,虽 然 这 两 种茶 同 属 绿茶 ,但 都 拥 有 着 独 自 的 特 征 。
  

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碧螺春和龙井的区别是什么茶老碧螺春是什么意思 碧螺春是汉族的传统名茶,也是中国十大名茶之一,属于绿茶类。到目前为止,碧螺春已经拥有1000年的历史,
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