种植油茶树有什么作用

油茶是干什么的油茶，茶科，常绿小乔木。
　　因其种子可榨油（茶油）供食用，故名。
　　茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油；也可作为润滑油、防锈油用于工业。
　　茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。
　　果皮是提制栲胶的原料。
　　叶部含有花黄素、茶碱等，是医药工业的原料。
　　木材可做小型农具。
　　油茶树高达4～6米，一般2～3米。
　　树皮淡褐色，光滑。
　　单叶互生，革质，椭圆形或卵状椭圆形，边缘有细锯齿，长3—10厘米，宽1.5—4.5厘米，花顶生或腋生，两性花，白色，直径6—9厘米，花瓣倒卵形，顶端常二裂。
　　蒴果球形、扁圆形、橄榄形，直径3—4厘米，果瓣厚而木质化，内含种子。
　　种子茶褐色或黑色，三角状，有光泽。
　　用途
　　种子含油30％以上，供食用及润发、调药，可制蜡烛和肥皂，也可作机油的代用品；果壳可提栲胶、皂素、糠醛等。
　　以根和茶子饼入药。
　　根皮随时可采，鲜用或晒干研末；秋季采果，晒干，打出种子，加工成油，以茶子饼入药。
　　性味归经：苦，平。
　　有小毒。
　　功能主治
　　清热解毒，活血散瘀，止痛。
　　根：用于急性咽喉炎，胃痛，扭挫伤。
　　茶子饼：外用治皮肤瘙痒，浸出液灭钉螺、杀蝇蛆。
　　（摘录）《全国中草药汇编》
　　饮料
　　侗、瑶、汉等族饮料。
　　将茶叶用油炒，然后加水煮熬，沸开后滤出茶叶渣，即成油茶。
　　食用时，要配以调料和副食。
　　参见“打油茶”。
　　回族食品。
　　是荞麦面和糯米粉加牛油或羊油混合而炒的一种炒面。
　　食用时用开水搅拦成糊状。
　　多作早餐。
　　著名的有武陟油茶等。
　　
　　油茶是北京小吃中的滋补佳品，它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，用开水冲成浆糊状即可。
　　油茶味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。
　　

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油茶是干什么的

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