大红袍传承人吴宗燕的北岩故事

大红袍传承人吴宗燕的北岩故事2020-09-30 18:07五杯茶 阅读:157 字体:
核心摘要:北岩茶业有限公司山头和茶园都被公私合营了。大集体计划经济时代到来,天心村所有的茶园都是国家的,村里成立
大红袍传承人吴宗燕的北岩故事
标 签 :——>大 红 袍 、非 物 质 文 化 遗 ——>吴 宗 燕 ——>北 岩 ——>文 化 吴 宗 燕 的 北 岩 故 事  吴 宗 燕 ,2006年 被 武 夷 山 市 政 府 授 予 首 批 国 家 级 非 物 质 文 化 遗 产 武 夷 岩茶 (大 红 袍 )制 作 技 艺 传 承 人 。
  吴 宗 燕 是 地 道 的 天 心 村 人 ,家 里 世 代 以 种茶 、制茶 为 生 。
  吴 家 是 岩茶 村 最 早 的 一 批茶 商 。
  传 到 他 祖 父 一 辈 ,已 在 天 心 村 好 几 个 山 头 拥 有茶 园 ,是 当 地 的 大 地 主 。
  土 改 时 ,吴 家 的 山 头 和茶 园 都 被 公 私 合 营 了 。
  大 集 体 计 划 经 济 时 代 到 来 ,天 心 村 所 有 的茶 园 都 是 国 家 的 ,村 里 成 立茶叶 收 购 站 ,产 出 的 岩茶 全 部 供 给 中 粮 集 团 厦 门茶叶 进 出 口 公 司 。
  因 为 掌 握 岩茶 的 传 统 制 作 工 艺 ,吴 宗 燕 一 家 数 十 年 来 均 是 收 购 站 的 骨 干 。
  上 世 纪 八 十 年 代 ,吴 宗 燕 本 人 承 办 了 天 心 村 村 办 企 业 ——天 心茶 厂 ,正 式 与 中 粮 集 团 厦 门茶叶 进 出 口 公 司 合 作 。
1992年 吴 宗 燕 创 办 了 北 岩 岩茶 精 制 厂 ,茶 园 为 包 括 马 头 岩 在 内 的 正 岩 产 区 。
  成 为 中 粮 集 团 中茶 武 夷 岩茶 的 供 应 商 ,至 今 ,每 年 为 中茶 提 供 大 红 袍 、肉 桂 和 水 仙 等茶叶 200多 吨 ,成 为 中茶 在 武 夷 山 最 大 的 供 应 商 。
  也 成 为 武 夷 山 最 大 销 量 的茶 企 业 。
     面 对茶叶 市 场 的 价 格 虚 高 ,北 岩 的 经 营 理 念 是 让 所 有 人 都 买 得 起茶 。
  吴 宗 燕 说 :“我 不 做 太 贵 的茶 ,我 的茶 要 做 到 质 优 价 廉 。
  很 多 时 候 我 卖 10吨 还 不 如 别 人 卖 5车 高 端 礼 品茶 的 利 润 大 。
  有 的 人 以 卖 高 为 荣 ,我 是 坚 决 反 对 的 ,我 以 良 心 为 荣 。
  我 要 做 出 一 个 品 牌 形 象 ,不 是 打 概 念 。
  但 说 到 底 ,茶 这 东 西 就 是 特 产 ,是 农 产 品 ,就 是 吃 的 ”。
     吴 宗 燕 对茶叶 的 淳 朴 态 度 ,在 这 个 浮 躁 的 年 代 ,实 属 珍 贵 。
  知茶 懂茶 之 人 ,如 知 音 难 寻 ,愿 所 有 北 岩 的茶 客 在 品 饮 北 岩 茗茶 时 能 体 会 吴 宗 燕 赋 予 其 中 的 那 一 份 真 情 。
  
大红袍传承人吴宗燕的北岩故事北岩茶业有限公司 2016年的第一天,武夷山市委市政府召开了《武夷山市茶产业推进大会》,首批大红袍制作技艺传承人,北岩茶业
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