中国十大名茶排行榜，中国十大名茶排名及产地
茶是中国的特色文化，起源于 上 古时期。
　　而评价一杯 茶的好坏，茶叶的种类和产地起到了决定性的因素。
　　像我们熟知的西湖龙井、铁观音、信 阳毛尖、碧螺春等都是中国十大名茶。
　　中国十大名茶都有哪些？中国十大名茶之首是什么 茶？下面就 为大家带来详细介绍，下面就和小编 一 起来看看吧！
　　中国十大名茶有传统名茶和历史名茶 之分，所以中国十大名茶在过去也有多种版本：
　　而目前公认的中国十大名茶就是1915 年在巴拿马万国博览 会上评选出的名单 。
一、碧螺春
　　碧螺春，属于 绿茶类 ，产于江苏省苏州市吴县 太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，所以又称“洞庭碧螺春” ，至今已有1000多年历史。 
　　碧螺春在唐朝时就被列为 贡品，古人们 又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。
　　高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶 需要茶芽6—7万个  。
　　炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故 名“碧螺春” 。 
　　茶叶冲 泡后杯中白云翻滚，清香袭入。
　　主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
　　国家标准对洞庭碧螺春 茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级，其中特一级、特二 级最为名贵。
二、信阳毛尖
　　中国十大名茶排名第二位 ，信阳毛尖又称豫毛峰， 属绿茶类，被誉为“绿茶之王”。
　　产于信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。
　　信阳毛尖具有“细、圆 、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，优质信 阳 毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。
　　信阳毛尖具有强 身健体、促进脂类物质转化吸收等功效。
　　在冲泡时先用水冲洗茶具，然后再投放毛尖；洗茶用8 5℃的水冲泡摇晃茶杯并随即倒掉清洗水，再加水冲 泡。
　　过 半分钟后再 品饮，茶汤饮至1/3添水续饮 。
　　继 续添水续饮至茶汤变淡。
一般 可品饮3至5次。
三、西湖龙井
　　西湖龙井茶或许 是中国十大名茶排名中最为人熟的种类了。
　　西湖龙  井，属绿茶，产于浙江省杭州市西湖龙井村 周围群山，并因此 得名。
　　西湖龙井茶扁平光滑挺直 ，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩 清高 ， 滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
　　西湖龙井采摘时间长，全年可采30批左右，几乎是茶叶中采 摘次 数最多 的。
　　西湖龙井茶的品牌有3 0多个，其中比较有名的是 大佛龙井、狮峰龙井、梅坞龙井。
　　大佛龙井产于新昌 ;狮峰龙井产于龙井村、狮子峰、翁家山一带;梅坞龙井产于云栖、梅家坞一带。
　　西湖龙井按外形和内 质的优次分作1 ～8级，而最好的西湖龙井是狮峰山下胡公 庙前的十八棵 茶树所产的茶叶，清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶， 将这十八颗茶树封为“御茶”。
四、君山 银针
　　君山银针属于黄茶，形细如 针，故名君山银针，产于湖南 岳阳洞庭湖中的君山。
　　成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄 色，外层白毫显露完整，而且包 裹坚实， 茶芽 外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。
　　君山 银针君山银针的采摘和制作都有严格 要求，每年只能在“清明”前后七天到十天采摘，采摘 标准为春茶的首 轮嫩芽。
　　制作这种茶，要经过杀青 、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复 包、焙干等八道工序，需78个小时。
五、黄山毛峰
　　黄山毛 峰属于绿茶，产于安徽 省黄山一带，又称徽茶。
　　由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶 采自黄山高峰，故取 名为黄山毛峰。
　　黄山毛峰外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显 露 ，且带有金黄色鱼叶。
　　入杯冲泡雾气结顶， 汤色清碧微黄， 叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。
　　黄山毛峰的制 造分系摘系摘、杀青、揉捻、干燥烘焙四道工序。
　　黄山毛峰除了拥有一般茶 叶提神、明目、益思、除烦 、利尿等益处，还有延缓衰老、防辐 射和美容护肤的作用。
六、武夷岩茶
　　武夷岩茶是具有岩韵品质特征的乌龙茶，产于福建闽北的 武夷山一带，茶树生长在岩 缝之 中。
　　武夷岩茶外形 叶 端扭曲、似蜻蜓头、色泽铁青带褐油润，内质活、甘、清、香。
　　是中国乌龙茶中的极品。
　　武夷岩茶主要品种有武夷水 仙、武夷奇种、大红袍等，岩茶中以大红袍、白鸡冠  、铁罗汉、 水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。
　　最著名 的 武夷岩茶是大红 袍茶，素 有“茶中之王”的美誉 。
七、祁门红茶
　　祁门红茶简称祁红，属于红茶，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。
　　祁门 红茶根据其 外形和 内 质分 为：礼茶、特茗、特级 、一级、二级、三级、四级、五级 、六级、七级。
　　属于 红茶中的极品，而 且还是是英国 女 王和王室的至爱饮品。
　　饮用祁 门红茶需要注意，购买新茶需要存放半个月以后再喝。
　　新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健 康人群并没有多少影响，但对胃肠 功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。
八、都匀毛尖
　　都匀毛尖属于绿茶，产于贵州都匀市，属黔南布依族苗 族自治州。
　　外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。
　　香清高，味鲜浓，叶底嫩绿 匀整明亮。
　　味道好，还具有生 津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂 减肥以 及防癌、防治坏血病和护御 放射性元素等多种功效与作用。
　　都匀毛尖茶清明前后开采，采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过 2 .0厘米。
　　通常炒制5 00克高级毛尖茶 约需5.3—5.6万个芽头 。
九、铁观音
　　铁观音位列中国十大名 茶 排行 第九可能是许多人都没有想到的，正在人们熟知的茶叶中，铁观音的名气是最大的。
　　铁观音属于清茶类 ，介于绿茶和
红茶之间，原产于福建泉州 市安溪县西坪镇。
　　铁观音独具清香雅韵，冲泡后有天 然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有 余香之誉”。
　　除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗 动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟 醒酒等功效。
　　而且铁观音含有较高的氨基酸、维生 素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效
成分，具有养生保健  的功能。
十、六安瓜片
六 安瓜片属于绿茶， 产自安徽省六安市 大别山一带，唐 称“庐州六安茶 ”，在明朝是改称“六安瓜片”为 极品茶，到了清茶成为了朝廷贡 茶。
　　在世 界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。
　　去芽不仅保持单 片 形体，且 无青草味;梗在制作过程中已木质化 ， 剔除后，可确保 茶味浓而不苦，香而 不涩。
六安瓜片每逢谷 雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。
1 971年7月时任美国国务卿的 基辛格博士首次访华，六安瓜片被作为国品礼茶馈赠，促进了中美关系 的 发展，被传为佳话。
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中国十大名茶排行榜，中国十大名茶排名及产地碧螺春十大名茶排名 其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。
碧螺春十大名茶排名

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