单丛茶里的“玫瑰”，你猜是谁

潮州凤凰山扬名海外的是香韵不同，味有各好的单丛茶。
　　潮州凤凰山海拔1200米，常年被高山云雾缭绕，加之以黄壤红土为酸性土壤，
　　适合茶树的种植，因而被称之为，天然的种茶宝地。
　　凤凰茗枞家的茶人阿鹏，
　　带我们来看看茶是生长环境~
　　阿鹏在维护茶园，他说，要定时松土除草，
　　以防杂草抢掉土地里面的营养。
　　“保护好土质，才能种好茶树嘛”，一边挥着锄头的阿鹏一边说。
　　锄完草，阿鹏带我们来看了今天的主角~
　　单丛茶里面的小可爱——锯朵仔
　　锯朵仔是长这样的，有尖锐的锯齿边，叶身娇小。
　　你看，叶尖尖的，这嫩得掐出水的翠绿，是满眼的生机。
　　而且在实地现场，整个人都会茶香包围着，真不愧是凤凰茶乡。
　　“你看，它的叶身那么锋利，茶农采摘它的难度比其他茶有高，稍有不慎就会被划伤手”
　　锯朵仔叶子小，制作起来形状非常诱人，
　　众所周知，
　　凤凰单丛茶每一片叶子都是纯手工采摘出来的，
　　因为锯朵仔叶子小的原因导致采摘耗时费力，
　　每年采摘锯朵仔便是最耗费精力的时刻，
　　所以，锯朵仔的个体生产成本较高，
　　以至于锯朵仔的价格相对较高，这是其中一个原因。
　　玫瑰带刺，锯朵仔带锯齿，所以是单丛界的玫瑰。
　　阿鹏制作出来的茶干是这样的：
　　外形：条索细腻紧结，色泽灰褐油润；
　　香气：清高尚持久，滋味鲜爽，独蜜果香味明显，昧中含韵；
　　滋味：山韵明显独特，醇厚而不涩，
　　回甘力强快，饮后心旷神怡，口齿留香。
　　话不多说，立刻泡茶。
　　沸水一烫，高香不断。
　　入口有淡雅的杏仁香气，
　　是判断锯朵仔的血统是否正宗的标准。
　　难能可贵的是喝完后喉咙还盘旋着一阵阵香气，在喉头间盘旋。
　　阿鹏笑着说，这是回甘；如果是老茶客，则可以喝的出一股“山韵”。
　　再加以制茶师傅的古法传承手艺，夜焙，炭火起，劲香喷鼻。
　　一壶好茶，会五湖四海的朋友，茶是好茶，来试一下吗？
　　

单丛茶里的“玫瑰”，你猜是谁茶里玫瑰 玫瑰花茶的功效与作用泡玫瑰花茶的5大好处玫瑰1、玫瑰花茶性温和，能够温养血脉、温胃养胃、清热养肝、舒发

茶里玫瑰

支持原创，感谢原作者，当前文章内容由茶友提供让茶友参考之用，如需删除请随时联系我哩！