铁观音是什么茶 

　　铁观音 茶 属于乌龙茶，介于绿茶和红茶之间，属于半 发酵茶类（发酵程度10% —90%）。
　　由 于半发酵工艺 的特殊性，乌龙茶具有 红茶之甘醇 、绿茶之鲜爽和 花茶之芳香。
　　而且乌龙茶的花香 ，并非源于花果， 有 类似 兰花香、桂 花香、水蜜 桃香、栀 子花香，还有许多不 知名的花香 ，而倍显珍贵 。
　　铁观音按照制作工艺不同，可 大致分为以下三大类： 清香型、浓香 型、陈香型。
　　而香型的不同发酵程度也不同， 其茶性也 不同 。
　　清香型铁观音的 发酵程度 较 低 ，茶性整体而言偏 寒一些，有点接近绿茶； 而浓香型铁 观  音（包 括传统 工艺茶和碳培铁观 音茶）发酵程度较高，茶 性温 和止渴生津，温胃健脾；陈  香 型铁观音包含铁观音蜜茶、 铁观音 苦瓜茶等，茶性温 和、沉香凝韵、绵甜甘醇。
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铁观音是什么茶 铁观音属于什么茶 铁观音是一种珍贵的天然饮料，具有美容保健功能。铁观音作为优质茶，在待客、那你知道铁观音属于什么茶吗？
铁观音属于什么茶

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