山西晚报数字报
　　治学须交三哲友，喝茶要选五年陈。
一生最爱清平日，做个羊楼洞里人。
　　清咸丰三年（1853），洪秀全率领的太平军攻占南京在内的长江中下游地区。
　　作为恰克图市场主要茶源地的闽北迭遭战火，晋商设在武夷山的茶场被战火阻断，造成茶叶产量锐减，收购价格大幅上涨。
　　清政府为镇压太平军实行“厘金”制度，由武夷山远距离运输的成本显著增加，晋商损失惨重。
　　乔家、渠家、常家和“大盛魁”等茶商财东审时度势，决定在以前虽已开发、但并未高度重视的两湖地区打造新的茶叶基地。
　　晋商各家迅速注入大量投资，扩大茶田，并精心传授栽植和加工技术，很快形成了以羊楼洞为中心的外贸新茶源地。
　　这一举措，是近代茶叶史上一次有深远影响的大变迁。
　　这使得两湖地区有了大规模的茶园栽培，也迅速地推广了红、绿茶和砖茶的加工工艺。
9月19日，山西晚报重走晋商万里茶道采访团来到了湖北省赤壁市，近距离探访湘鄂交界处的羊楼洞古镇，感受晋商云集的茶叶重镇的魅力。
　　世界茶业第一古镇　运茶车辙今犹在
　　每一片叶都很轻，轻得可以停下一只蝴蝶和春天的翅膀；每一片叶都很重，重得可以承载中国赤壁以及一个叫羊楼洞古镇的山水。
　　采访团来到羊楼洞，映入眼帘的是典型的灰瓦白墙的温婉建筑，还有不远处传来潺潺的流水声。
　　这个镇并不大，是个四面环山的弹丸之地；石板街也不长，遗存的街巷还不到一千米。
　　但，羊楼洞的古朴和底蕴，以及与晋商的不解之情，让人倍感亲切。
　　羊楼洞不仅是“中国青砖茶之乡”“中国米砖茶之乡”，更被国际茶叶委员会命名为“世界茶业第一古镇”。
6世纪，这里的茶叶就随商人的驼队，沿“丝绸之路”传入中亚。
　　明清之际，随着制茶业的不断发展，羊楼洞集镇随之而兴。
　　极盛时，有晋、徽、粤、湘、赣、鄂等“六帮茶商”汇聚，开设茶庄二百余家，人口近四万人。
　　古镇有五条主要街道，几百家商旅店铺。
　　羊楼洞青砖茶远销海外，成为“两湖茶产制造中心”“鄂湘赣三省茶叶产销集散中心”“中国大茶市”，素有“小汉口”之称。
　　羊楼洞镇现在的庙前街、观音街仍保存着明清石板街的古风貌，尚有清代及民国时期的老商铺和古宅院。
　　石板街长2200米，伴有数条丁字小巷。
　　街面全部以青石铺设，当年运茶的车辙深槽随处可见。
六帮茶商聚此地　晋商占大半江山
　　沿石板路行走，远处一座高墙大院吸引了采访团的注意力。
　　走近一看，墙上牌匾写着“长裕川茶庄遗址”。
　　介绍写道：民国十二年（1923），山西祁县商人渠氏在此投资兴建长裕川茶厂，该茶厂当年生产、压制砖茶设备较为先进，以机械制茶为主。
　　年生产砖茶0担。
　　长裕川为百年老店，主要生产青砖茶、红茶。
　　抬眼细细打量这座曾经属于晋商的茶庄，感慨万千。
　　虽内里已经荒草丛生，但明显高于周围建筑的大门高墙，让人仿佛又看到其当年的辉煌。
　　赤壁市茶促会副秘书长饶洁告诉记者：“在清朝及民国时期，汉口有六帮茶商组成的茶业公所。
　　这六帮茶商，按照地域分，是晋商、徽商、粤商、湘商、赣商及鄂商。
　　羊楼洞的茶商群体，六帮茶商均有涉足。
　　所产之茶，大宗销往内蒙古、新疆、甘肃、陕西、宁夏，以及俄国等地区和国家。
　　仅晋商，就有旅蒙大商家‘大盛魁’，祁县渠家、乔家、何家，榆次常氏、孔家，太谷曹家，平遥朱家等大商号在此设庄办茶。
　　”
　　在六帮茶商中，晋商占据大半江山。
　　清光绪初年，是羊楼洞砖茶生产的极盛时期，茶庄达八十余家，两湖地区的茶山和茶庄几乎为山西商人所垄断，每个茶庄拥有数十万至百万不等的雄厚资本。
　　晋商为外销而专门压制茶砖，每年收购老青茶34万担。
　　为了提高生产效率，又发明了种铁压机，增大了压力，还改变了产品包装及外表形象。
　　当年，晋商与当地民众的合作模式是怎样的呢？饶洁介绍：“晋商在羊楼洞的主要业务是收购毛茶、购置安装压茶设备、监督加工、包装和运输。
　　当时均以手工生产为主，所用工具以竹木器为主，以松柴、薪炭为燃料。
　　晋商不仅参与了芙蓉山（松峰山）一带的茶叶生产，并且支配了茶农的加工过程，与茶农之间形成了监制与包买的供需合作关系，把两湖地区变为外贸茶叶的经营基地，甚至买地修建私属的作坊、仓库和商号。
　　”
　　无处不在“川”印记　与山西的不解缘
　　在采访的过程中，采访团发现大部分砖茶都压印有“川”字，很多晋商茶庄名字也都与“川”有关。
　　这是为什么呢？
　　赤壁市万里茶道研究院研究员冯晓光介绍：“川”字牌青砖茶为百年品牌，其由来与古代圣贤有关，与地名有关，也与羊楼洞当地的三股泉水有关，是“人杰”与“地灵”相融合的神奇产物。
　　羊楼洞最早与“川”字有关的商号，是“大盛魁”开办的大玉川茶庄（后改名三玉川）。
　　据内蒙古文史资料第十二辑《旅蒙商大盛魁》记载：“著名旅蒙商‘大盛魁’投资设立的三玉川茶庄，其据点就设于湖北蒲圻县羊楼洞。
　　采茶的地方有三处：湖北蒲圻羊楼洞、蒲圻县与湖南临湘县交界的羊楼司、临湘县的聂家市。
　　”
　　同时，“川”字商号与山西祁县渠家大院也有渊源。
　　渠家大院门楼顶端有非常醒目的“纳川”二字，有海纳百川之意，既代表“聚财”，又寓意“包容”。
　　渠家基业创办人、第十四世的渠同海（1723—1789），字百川。
　　清乾隆中期，渠同海前往包头谋求发展，购置十余顷土地，独资经营菜园、粮食、油面、茶叶，兼营钱业生意，渠家从此发家。
　　渠同海以“长源本晋川荣华万世年”十字，作为其孙子辈以下辈分的世系排名。
　　后来渠家在羊楼洞开办的茶庄大都与“川”有关，也与辈分世系有关，如“长源川”“长盛川”“三晋川”“宏源川”等茶庄。
　　此外，“川”字商号也与赤壁别名“莼川”有关，蒲圻县，也有莼川之称。
　　非常巧合的是，羊楼洞有观音泉、石人泉、凉荫泉等三股天然泉水，流经茶乡古镇，竟然也成为“川”字象形。
　　祖籍山西的七旬老人念念不忘家乡情
　　从羊楼洞古镇出来，不远处山脚下，有一处碧水盈盈的四方小池。
　　细一看，池底有噗噗向上冒出的小气泡。
　　这便是羊楼洞有名的天然泉——观音泉。
　　观音泉位于松峰山与马鞍山之间的峡口上，是古代蒲圻48个名泉之一。
　　观音泉清澈见底、味道甘甜，无论是名气，还是水质，在48个名泉里，都是数一数二的。
　　据当地人介绍：没有自来水的年代，观音泉是古镇居民重要的饮用水源，也是很多茶庄加工砖茶的水源。
　　没有冰箱的年代，整个夏天，每天来观音泉打水的人，更是络绎不绝。
　　几乎每一个古镇上的人，都是喝观音泉的水长大的。
　　年过七旬的刘萍，是赤壁禅茶文化发展有限公司董事长，多年来一直守护观音泉。
　　刘萍女士祖籍是山西太原，祖上为清政府专管发放票引的官员。
　　谈及观音泉，刘萍动情地说：“这里是世界茶叶第一古镇，之所以这么称呼，取决于晋商当年的影响；取决于制茶时用观音泉，有利于珍藏和保留药用价值。
　　这个泉就是晋商、我们山西人的一本厚厚的家书。
　　这片财富是晋商的财富，将来也要交还给我们厚德载物的晋商。
　　”
　　所谓茶人是什么？刘萍有自己独到的理解：“就是老茶根、老味道、人厚道、茶地道。
　　人不厚道，做出多少茶都会卖不出去。
　　所谓茶和天下，就是要利国利民。
　　做茶文化，一定要将茶和健康联系起来，健康要和养生联系起来，这样才能一脉相承。
　　单纯做茶商没有意义，确保好的产茶原材料，优质的产茶工艺，保障品质，才是最好的传承载体。
　　”
　　山西晚报记者　田晓瑛
　　
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