中国六大茶类分类

花茶：即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。
　　名香片，利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。
　　花茶又可细分为花草茶和花果茶。
　　饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。
　　饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。
　　其气味芬香并具有养生疗效。
　　花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。
　　根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，其中以茉莉花茶产量最大。
　　花茶不包含在六大茶类以内。
　　

中国六大茶类分类六大茶类 [最佳答案]1.红茶红茶属于全发酵茶。红茶是六大茶类中多酚氧化聚合程度最深的，它的制作方法主要是从绿茶，白茶的制伐

六大茶类

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