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云 南 勐 海 普洱茶 贡 名茶 。
　　帝 赏茶 于 重 臣 ，相 张 英 尤 重 之 。
　　普洱茶 是 以 中 国 云 南 省 一 定 区 域 内 云 南 大 叶 种 晒 青 毛茶 为 原 料 ，经 过 发 酵 加 工 成 的 散茶 和 紧 压茶 。
　　其 中 包 括 历 史 上 经 自 然 发 酵 而 成 的 普洱茶 （存 放 也 是 一 种 加 工 方 式 ），也 包 括 现 今 人 工 发 酵 和 自 然 发 酵 的 普洱茶 。
　　据 考 证 银 生 城 的茶 是 云 南 大 叶茶 种 ，也 就 是 普洱茶 种 。
　　所 以 银 生 城 产 的茶叶 ，应 该 是 普洱茶 的 祖 宗 。
　　所 以 ，清 朝 阮 福 在 《普洱茶 记 》中 说 ：“普 洱 古 属 银 生 府 。
　　则 西 蕃 之 用 普 洱 ，已 自 唐 时 。
　　”宋 朝 李 石 在 他 的 《续 博 物 志 》一 书 也 记 载 了 ：“茶 出 银 生 诸 山 ，采 无 时 ，杂 菽 姜 烹 而 饮 之 。
　　普洱茶 生 于 海 拔 1000米 至 2100米 的 高 山 ；土 壤 为 砖 红 壤 、砖 红 性 红 壤 、山 地 红 壤 和 山 地 黄 壤 等 ；土 壤 有 机 质 含 量 ≥1%，安 全 无 污 染 。
　　云 南 勐 海 普洱茶 由 此 而 名 。
　　

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