龙脊茶属于什么茶

　　龙脊茶，茶树品种名，原产于广西龙胜各族自治县和平乡龙脊村，又称龙胜龙脊茶。
　　其香气馥郁，口味回甘，拥有特殊的果香，是“龙脊四宝”之一，亦是中国二十八大名茶之一，在全国的各类茶叶中堪称一绝。
　　
　　龙脊茶能制红茶、绿茶、绿宝茶。
　　制成的茶叶闭封数年，其色不败，其香不退，其汤仍透明馥郁。
　　制成的红茶汤色橙红金碧、绿茶碧绿清透，绿宝茶金黄中带翠。
　　
　　龙脊茶以红茶居多，茶色红亮，滋味醇厚、顺口，以叶底大小各异的为佳。
　　相反，茶色红黑、味苦涩、叶底大小一致的质次之。
　　茶叶内富含硒、氨基酸、咖啡碱、生物碱等多种对人体健康有益的微量元素，是强身健体、减肥养颜、有益健康的天然茶中珍品。
　　
　　龙脊茶生产历史悠久，清乾隆年间成为朝廷贡茶，据县志记载；“（龙脊壮乡）土产天然香茶，昔曾纳贡朝廷。
　　”并附诗道：“雀舌龙牙最可夸，桑江龙脊亦堪嘉。
　　”（桑江系清代龙胜县名）可见龙脊茶非同凡响。
　　《龙胜厅志》中也有“城东八十里产龙脊茶，向办土贡”的记载。
　　“每逢谷雨芳辰后，男女同声唱采茶”描述的就是龙胜人谷雨采茶的场景。
　　
　　龙脊茶最初是老百姓为预防疾病和治病而种植的，对小孩、老人的凉热症状尤其有效。
　　患此病症时，煮一锅茶水喝上几杯，余下的用来洗澡，几次后病状即见好转。
　　由于药效好，龙胜老百姓都在自己的房前屋后种有茶树，其中很多茶树的树龄达百年之久。
　　龙脊茶不单包括一个品种茶树的茶叶，而是由20多种茶树群组成的“混合茶叶”。
　　这些茶树都是当地老百姓在外出务农时从野外移植回家种植的，由于没有甄别品种，久而久之，茶树品种越来越多。
　　因茶叶品种多，所以龙脊茶较适合制成红茶。
　　从茶叶的营养角度来看，茶叶的种类越多，营养成分越齐全，价值也越高。
　　用龙脊茶青制成的红碎茶，滋味浓强，有特殊花香；制成的六堡茶，滋味浓醇，贮存2年后仍有桂圆甜香。
　　

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