千奇百怪的茶名，都是怎么取出来的

1.按颜色命名
　　峡州碧峰
一个碧绿的“碧”字，很形象地写出了峡州碧峰的绿色。
　　其外形紧细，色泽深绿油润，味道鲜爽醇厚。
　　峡州碧峰产自湖北宜昌太平溪，这一带唐时为峡州属地，故茶得此名。
　　紫鹃茶
　　云南大叶群体茶树品种中的一个特异品种。
　　紫鹃茶非常奇妙，芽、叶、茎都是紫色，比较老的叶片才呈现绿色。
　　紫鹃茶做成的普洱茶，干茶褐中带紫，连泡出来的茶汤都泛着紫色。
　　安吉白茶
　　看到这个名字恐怕很多人就要误以为是白茶了，其实安吉白茶是一种珍罕的变异茶种绿茶，属于“低温敏感型”茶叶，春季低温时期，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色。
　　君山银针
　　同样，“银”字也容易让人误解为是白茶。
　　实际上君山银针是黄茶，产自湖南洞庭湖中君山，由于白毫特多，满身披毫，因此而得名。
2.按形状命名
　　毛尖、毛峰
一般是指绿茶，很多人会问，这两种茶有什么区别呢？信阳毛尖产自河南，是炒青绿茶；黄山毛峰产自安徽，是烘青绿茶。
　　毛尖和毛峰外形都是细长紧结，毛峰重在突出其锋苗。
　　舒城兰花
　　名称的来源有两种说法：一是冲泡之后芽叶相连，匀嫩成朵，形似兰花；二是采制时正值山中兰花盛开，茶叶吸附兰花香，故而得名。
六安瓜片
一般的茶使用的原料为茶芽或者是芽叶，六安瓜片是唯一的单叶茶，无芽无梗，制成的成品叶缘微翘，形似瓜子，茶条肥壮。
　　起名瓜片十分形象。
　　金坛雀舌
　　产自江苏省，采摘单芽或一芽一叶初展，成茶外形扁平挺直、条索匀整，形似雀舌。
3.颜色结合形状命名
　　竹叶青
　　产自四川省峨眉山，茶叶碧绿，清秀悦目，形似竹叶，“竹叶青”这个名字实在是十分贴切。
　　顾渚紫笋
　　历史名茶，在唐朝广德年间开始进贡。
　　顾渚紫笋产于浙江省，因其鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳，故而得名。
　　白毫银针
　　产自福鼎、政和、建阳、松溪等地，用大白茶肥大的芽头制成，芽头满披白毫，色白如银，形状如针。
　　岳西翠兰
　　也是安徽省的传统名茶，与舒城兰花形态类似，芽叶连枝，舒展成朵，再加上一个“翠”字，给人悠远的想象空间。
4.按品种命名
　　有的茶名，既是茶名，又是品种名。
　　按品种命名的主要为乌龙茶一类。
　　像铁观音、肉桂、水仙、金萱、翠玉都既是茶树品种名字，也是茶叶的名字。
　　金萱、翠玉
　　吴振铎教授上世纪80年代初育成，金萱、翠玉又叫台茶12、台茶13，品质特征明显，是久负盛名的茶树品种。
　　铁观音
　　铁观音曾是风靡全国的一种茶，其所用的铁观音茶树品种，为传统高香品种，其制作出的茶叶，具馥郁的兰花香气、滋味醇、耐冲泡。
5.按地域命名
　　按地域命名是茶叶命名最主要的规律，按地域命名能增强对茶名的记忆，更突出茶的地域性特点。
　　有按省市县地名命名的，也有根据名山名水命名的，毕竟好山好水出好茶，一个好的产地就是茶叶的名片。
　　西湖龙井
　　产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，还有“狮云龙虎梅”之分。
　　普洱茶
　　普洱茶产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。
　　普洱不是主要产区，却是普洱茶重要的交易集散地，是茶马古道的发源地，普洱茶因此而得名。
六堡茶
六堡茶是黑茶的一种，产自广西省苍梧县的六堡乡。
　　滇红、川红、祁红、宁红、宜红
　　分别是产自云南、四川、安徽祁门、江西修水、湖北宜昌的红茶。
6.其他有趣的茶名
　　仙人掌茶
　　又名玉泉仙人掌。
　　是一种绿茶而非仙人掌制成的茶。
　　制成后的仙人掌茶，外形扁平似掌，色泽翠绿，白毫披露。
　　大红袍
　　并非红茶。
　　实际上是乌龙茶中的岩茶，举子丁显上京赴考，路过武夷山时腹痛难耐，喝了此茶病痛消失，考上了状元，便回来把红袍披在茶树上，因此而得名。
　　东方美人
　　是一种乌龙茶，产自中国台湾，由于虫子的叮咬而产生了独特的风味。
　　令维多利亚女王赞不绝口，得名“东方美人”。
　　千两茶
　　千两茶也叫花卷茶。
　　可以说是湖南黑茶里面最具特色的一种了。
　　花卷茶外形成柱状，长约1.5m，重约36.25kg，折合成老市斤，大约为1100两，因此而得名。
　　

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