顶级滇红茶中国红极品中国红最好的滇红茶

 顶级滇红茶中国红极品中国红最好的滇红茶2020-10-01 12:07五杯茶 阅读:71 字体:小中大
核心摘要:茶云南滇红中国红的特点层,土壤肥沃,致使茶树高大,芽壮叶肥,着生茂密白毫,即使长至5~6片叶,仍质软而嫩,
顶级滇红茶中国红极品中国红最好的滇红茶


  云南红茶,简称滇红。
  产于云南省南部与 西南部的临 沧 、保山、凤庆、西 双版纳 、德宏等地。
  产地的境内群峰起伏 ,平均海拔1000米以上 。
  属亚热带气候,年均气温18~22℃,年积温6000℃以上,昼夜温差悬殊。
  年降 水量12 00~17 00毫 米,有“晴时早 晚 遍地雾,阴 雨成天满山云”的气候特征 。 
  其地 森林茂 密, 落叶枯草形成深厚的  腐殖层,土 壤肥 沃,致使茶 树高大,芽壮 叶肥,着生茂密白毫,即使长至5~6片叶,仍 质 软而嫩,尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量,居  中国茶叶之首。
  云南红 茶精选海拔 约1600米高山生态优质茶 园细嫩芽 叶,经萎凋、揉捻或揉切 、发 酵、干燥等工 序制成成品茶;再加工制成滇红 功夫茶 ,茶叶金毫显露,金圈明亮,滋味浓醇,香气馥郁,叶底红匀 嫩亮。
  誉为 红茶中的珍 品。
   
  滇 红制作系采用优良的 云南 大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥 等工序制成成品茶;再加工制成滇红功夫茶,又 经揉切制成滇红  碎茶。
  上述各道工序,长期以来,均以手工操作。
  此工艺从1939年在凤庆与 勐海县试制成功  。
  成品茶外 形条索紧结、雄壮、肥硕,色泽乌润 ,汤色 鲜红, 香气鲜 浓,滋味醇厚,富有收敛性,叶底红润匀亮,金毫特显 ,毫色有淡黄、菊黄、金黄之分,为外销名茶。
   
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