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2020-10-18 07:30五杯茶阅读：138 字体：小中大

核心摘要：茶什么春光不饮春茶，怎知春光已至？武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。茶树经过整个冬天的休养生息，在温暖的

茶中春光

茶中春光|你说的春光在茶里吗？
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　　待到春风二三月，石炉敲火试新茶
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　　茶，是一个有“ 味道 ” 的字。
　　“ 春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香。
　　”
　　茶，是一个有“画面”的字。
　　“有人采摘日当午，黄鸟流歌声正长。
　　”
　　茶，是一个有 “温度”的字。
　　“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。
　　”?
1|不饮春茶，怎知春光已至？
　　武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。
　　茶树经过整个冬天的休养生息，在温暖的春天萌发芽叶，多情的春雨毫不吝啬，将春天的新茶滋养的色泽绿润。
　　小时候奶奶经常带我上山去采茶，她一手拉着我，一手挎着竹筐。
　　奶奶常常念叨，春天的茶叶肉肥厚，闻起来最香，喝起来最有滋味。
　　儿时的我却不能明白  春茶为什么有滋味，只是喜欢上山玩耍。
　　工作后我喜欢上了喝茶，家里每年都会给我寄春茶，叮嘱我要用80度左右的水冲泡。
　　现在我终于明白了春茶为什么最有滋味。
2|不喝点绿茶，不会觉得这个春天少了点什么吗？
　　这杯无尽的春意里，蕴藏着春天的气息；
　　春天的气息是  什么？有人说是油菜花香，有人说是泥土的芬芳，有人说是田间青草的味道。
　　而当你手捧一杯绿茶，当沁人心脾的芬芳冲入鼻腔、钻入肺部，仿佛一刹那间，脑海有一种微微触电的感觉，有关于春天一切的气息，在此刻，似乎都以遗忘，而紧接着，有关于春天一切的气息，就立刻在脑海变得清晰而明朗。
　　你好像明白了什么，但是当你想表达的时候，却又难以表达。
　　但你明白，这才是心中期待已久的股春的气味。
3|云雾春风，续得霞幕茶
　　在本地，同一款绿茶，清明前后，以清明为界，价格不同，滋味也略有差异。
　　因得天独厚的环境，霞幕山上种的安吉白茶和紫笋茶带着其独特的灵秀之气。
　　因为今天有薄雾，采茶工很多都因天气稍作休息，等候日出。
　　忽然，我在上面图片的那个画面前驻  足，眼前的一片绿盈盈的茶树，穿着蓝色雨衣，戴着草帽的采茶工，和身后薄雾之中云林禅寺的黄色屋顶，这一幕和谐而又清静，在薄雾的弥漫下，似有上天的安排。
　　因为雾重水湿，我们先回山腰上茶园老板的小屋，喝到了这几日刚炒制出来的紫笋茶，甜甜的山泉水伴着吸收了云雾和天地精华的新茶，看着采茶工的辛苦劳作，内心不由升腾起满满的对天，对地，对人以及对茶的敬慕，新鲜的芽头随着冲泡的热水在玻璃茶杯里翻腾，诉说着另一种的新生。
4|春茶，你是人间四月天
　　春天到了，春茶又该上市了。
　　新摘下的茶叶嫩香扑鼻，诱惑人们尝“鲜”。
　　关于春茶，你了解多少？
　　春茶，是茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶。
　　茶芽经过一冬的休眠和养分积累，有机物质充足，加之春季温度适中，雨量充分，使得春季茶芽肥硕，内含物质丰富，它的鲜爽度、饱满度和协调度都极高。
　　尤其是头春茶，蕴含了整个春天的精华部分。
　　不论是绿茶、红茶还是普洱都在追求头春，而又没有哪种茶类，会比绿茶更爱春天的鲜爽。
5|当我们谈论春茶时，我们在谈论什么？
　　世人爱茶，尤其爱春茶，自古以来便是如此。
　　寒冬刚过，春意初兴，爱茶之人便盼望着能啜上一口春茶，仿佛喝下了一整个春天的芬芳与温暖，沉睡了一冬的身心才能被唤醒。
　　
　　清明刚过，正值新茶大量上市，“明前茶”、“雨前茶”这样的字眼总能  撩拨到人们的味蕾，无论懂茶与否，都想要买点来尝尝鲜。
　　
　　鲜，即鲜爽，这是春茶最受人喜爱的首要原因。
　　那么茶叶的鲜味从何而来呢？? ?
6|自媒体时代的春茶价格神话
　　在云南，海鸥每年会回来一次，权威发布春茶价格＋的热文也会每年至少上演一次。
　　就作者收集到的消息来看，截止目前，云南茶区能量产的基本没有，但是漫天的高价春茶，却在一些所谓的茶叶自媒体上在权威发布，朋友圈里有不少好友在乐此不疲的转发造势，这真的就是普洱茶春茶的价格？把去年的价格稍微调整一下，去年的日期换成今年，把热门的几个山头，比如冰岛，去年标20000 ，今年就改成30000。
　　如果不明真相的人们，还以为这个就是实实在在的价格。
7|请问：好的新茶应该是什  么味道
　　春已至，江南的梅花已到尽谢时，江南产区的绿茶已蓄势待发，许多爱茶的人该背起行囊准备去远方的茶山了。
　　春之味，除了春花之香必是茶之味了，只是前不久，看到一篇关于于茶的报道，标题写着98 ％的茶叶农残超标，好一阵心塞，心塞到想戒茶……
　　心里想着，幸好还有云南大山深处的古树茶园，不然此生该无茶可饮。
98% 是一个多么让人望茶怯步的一个数据。
　　图片