福建福安特色小吃

标签：——>穆阳——>福安——>牛肉丸——>小笼包——>馒头——>福建——>美食分类：生活福安精品小吃介绍
　　    福安风味小吃：米糖，拌（炒）米粉，拌（煮）粉干，扁肉，糯米饭，拌面（清汤面），茶叶蛋，糍粑，海蛎包，光饼，牛肉丸，小笼包，鱼丸……
　　    福安特色小吃：胖糕，七层糕，古溜，豆腐花，炒米花，红糖卷，豆干片，甘粽，穆阳烤肉，豆芽夹光饼，地包夹饼，煎包，甜糟蛋，大肠粉扣……
　　一、阳头大肠粉扣
　　    地址：阳头横街头（2.0元/碗，多加大肥肠要加钱哦，不过很值啊）
　　二、南湖煎包
　　    地址：南湖巷口{佳佳基旁边的巷子，包子0.5元/个}
　　三、拌米粉配腐竹炖排骨
　　    地址：中兴街新华书店旁小巷口（拌米粉1.5元，汤1.5元，共3元，福安最便宜）
　　四、小肠汤
　　    地址：八一市场夜市（老板是个矮个的半光头，吃完喝光后还可以加美味的汤汤，一碗5元）
　　五、哑巴老爹茶叶蛋
　　    福安人都知道.就在福安最著名的哑巴家巷子口,一天大概可以卖出两大锅.（一个一元）
　　六、阳头冰厅
　　    原职业中学对面,我小学同学的家人开的，搬过一次，不过也就白来米，一到夏天,坐无虚席.一元起价,加冰五毛.
　　七、福安金丝汉堡
　　    众所周知,这是福安特色的汉堡.光饼加豆芽.一份一元.（如果要加红烧肉的话要加钱.）,白天,邮电局通八一市场的巷口.晚上,邮电局对面的莲池路口.不但好吃,而且够饱. 
　　八、三文治
　　    这里指的是地包夹饼,大街小巷到处可见.不过公认好吃的是在溪柄镇的老街一老人油炸的地包.当然,价格就不是普通的六毛了.顺带一句溪柄还有一特色的小吃是豆腐干. 
　　九、阳头的光饼
　　    配料及制作工艺：面粉，食盐，水（要福安的水，别地的水烤出来不脆），充分糅合使面团更有韧性更筋斗，做成饼状，中间打一小孔，帖于炉壁烘烤而成，两毛五分钱一块。
　　 
　　十、南湖煎饼
　　    南湖去后巷的路口的煎饼也很好吃的呀!面粉中间加些蔬菜煎制而成的! 
　　十一、南湖小笼包
　　    在原南湖小学旁边有个小店,老久的老店,那里做的小笼包+紫菜汤也很有特色的,小笼包个小味美,紫菜汤很爽口! 
　　十二、三角糕
　　    
　　    在新华书店的边上,当年的早点店.三角糕外脆内软.香气扑鼻.现在在阳头市场门口能见到.
　　十三、煎包
　　    一家在目前城阳乡衙门的边上，地方极为简陋，但口感和味道均上佳；另一家在福安市工商局衙门的斜对面。
　　店面很小，生意极好。
　　 
　　十四、赛岐大桥的粉扣
　　    大家一定要去尝一尝。
　　就在赛岐大桥过了收费站往穆阳方向的引桥边上。
　　就一个小滩，边上放几张简易的桌子，生意极好。
　　粉扣和城关的没啥两样，但就是那佐料和美味的猪肥肠拌料，绝对比城关的粉扣好吃。
　　经过那不去尝，是你的损失。
　　  
　　十五、森仔糖饼
　　    中兴街卫生局大楼对面，有一家糖饼店，好像叫做“森仔糖饼店”。
　　这家店做的中秋饼，年关前做的炒米花，福安话俗称“米LIAN”，阳头一带曾经也有做，现在好象不见了），口味很棒，生意好的时候，几乎要排队抢购！！！是否有福安风味，就让各位评判咯！！！
　　十六、其它
　　    在阳头菜市场旁边有一家'阳头清汤面'是俱乐部的指定宵夜摊点之一.那里的汤超正点的说!!!! 
　　    俱乐部宵夜摊点二! 就在俱乐部上面一点的小巷子里.七拐八拐才能不能到那种,那里的甘贝清汤和拌面也很正点哦! 
　　    还有红糖卷,就是一个卷头发的阿姨骑着三轮车买的那个,白白嫩嫩的皮皮,热热的红糖```口水!!也是很便宜的.五角一个.经常在南湖小学附近活动! 
　　    冠后岭曾佳车行门口的牛肉丸
　　    棠发洋牛肉丸，位置如其名，在中国移动的对面，那家的牛肉丸很有嚼头，对面那家柘荣牛肉丸汤头不错
　　    城北车站门口边的馒头，估计全城就剩那家的馒头没有用增白剂了，今在城里见到的馒头多是雪白雪白的。
　　没这回事，那全骗人，都添加了增白剂之类的玩意儿，看起来很诱人，但都百害而无一益。
　　城北车站那家的馒头自然发酵后，蒸出来有些微黄，但松软清香可口，嚼之有自然的甜味，多少保持了馒头原有的风味。
　　
　　    阳头菜市场里的手工馒头，现在不知道还有没有，比平常的馒头小，也是微黄的，如果没做了那福安就剩那家的馒头没有用增白剂了
　　    红糖姜汁豆腐花，超级喜欢的，阳头就有，其他地方的大家帮忙补上
　　    妇幼保健院对面的老姜鱼丸店的粉干和鱼丸.就是在中心街那边．．．建行的旁边．．也就是红星五（现在米开了）的旁边．我高三时吃过一次，味道不错
　　    还有街尾电影院对面，百新那条巷子里的那家“宁德全真鱼丸店”，鱼丸和清汤面都很好吃
　　    还有还有，那个坂中中学门口出的一家店的扁肉很好吃．．比穆阳的还好吃，一碗一块五．．开了有十几年了．．
　　阳头粉扣
　　福安蒸饺
　　福安牛肉丸
　　福安特色美食——金丝汉堡  

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