福建十大茶叶品牌，哪款名茶是你爱喝的

福 建 十 大茶叶品牌，哪 款 名茶 是 你 爱 喝 的 ？
　　福 建 省 是 出 了 名 的 产茶 大 省，其 中 最 出 名 的 有 十 大茶叶品牌，所 以 今 天 本 文 就 要 来 为 大 家 介 绍 的 福 建 十 大茶叶品牌 排 行 榜，有 兴 趣 的 不 妨 来 看 看 吧 ！
　　安 溪 铁观音 
　　乌龙茶 之 极 品 
　　铁观音 产 于 福 建 安 溪 县，是 乌龙茶 之 极 品，至 今 已 有 两 百 余 年 历 史，它 具 有 蜻 蜓 头 、螺 旋 体 、青 蛙 腿 、砂 绿 带 白 霜 四 大 特 点。
　　铁观音 的 品 饮，沿 袭 传 统 的 “功 夫茶 ”方 式，陶 制 小 壶 冲 泡，小 杯 品 饮。
　　专 业 品 饮 可 参 考 聚 祥 春 茗 铁观音 十 八 道茶 艺，“一 杯 清茶 在 手，万 千 烦 恼 皆 休 ”，懂 得 品茶 的 人，茶 异 香 扑 鼻，回 甘 隽 永，极 之 享 受。
　　武 夷 岩 
　　中 国 最 早 出 口 欧 洲 的茶叶
　　产 于 福 建 武 夷 山 的 乌龙茶，统 称 武 夷 岩茶，品 种 花 色 数 以 百 计，茶 名 繁 杂。
　　武 夷 从 唐 朝 生 产 蒸 青 团茶 起，至 明 末 罢 贡茶 后，武 夷茶叶生 产 发 展 很 大。
　　岩茶 积 历 代 制茶 经 验 之 精 髓 而 创 制，品 质 十 分 优 异。
　　武 夷 岩 为 中 国 最 早 出 口 欧 洲 的茶 叶，风 靡 海 外。
　　武 夷 岩 品 种 分 类 极 多。
　　以 产 地 分 为 ：正 岩茶 、半 岩茶 、洲茶。
　　永 春 佛 手 
　　形 似 佛 手 、名 贵 胜 金 
　　产 于 福 建 永 春 县，乃 佛 手 品 种茶 树 制 成 的 乌龙茶。
1919年，佛 手茶 苗 由 安 溪 移 植 到 永 春。
30年 代 初，少 量 佛 手茶 开 始 转 销 国 外。
　　佛 手茶 树 品 种 有 红 芽 佛 手 与 绿 芽 佛 手 两 种，以 红 芽 为 佳。
　　成 品茶茶 条 紧 结 肥 壮，卷 曲，色 泽 砂 绿 乌 润，香 浓 锐，味 甘 厚，耐 冲 泡，汤 色 橙 黄 清 澈。
　　黄 金 桂 
　　未 尝 清 甘 味，先 闻 透 天 香 
　　黄 金 桂 原 产 于 安 溪 虎 邱 罗 岩 村，是 乌龙茶 中 风 格 有 别 于 铁观音 的 又 一 极 品。
　　在 现 有 乌龙茶 品 种 中 是 发 芽 最 早 的 一 种，制 成 的 乌龙茶，香 气 特 别 高，所 以 在 产 区 被 称 为 “清 明茶 ”，“透 天 香 ”，有 “一 早 二 奇 ”之 誉。
　　黄 金 桂 是 以 黄 旦 品 种茶 树 嫩 梢 制 成 的 乌龙茶，因 其 汤 色 金 黄 色 有 奇 香 似 桂 花，故 名 黄 金 桂。
　　叶 为 椭 圆 形，先 端 梭 小，叶 片 薄，发 芽 率 高，芽 头 密，嫩 芽 黄 绿，毫 少。
　　闽 北 水 仙 
　　防 辐 射 、利 尿 、降 低 胆 固 醇 
　　闽 北 水 仙，乌龙茶 类 之 上 品，该茶 原 产 于 百 余 年 前 闽 北 之 建 阳 县 水 吉 乡 大 湖 村 一 带。
　　现 主 要 产 区 为 建 殴 、建 阳 两 县。
　　光 绪 年 间 产 量 曾 达 500吨，畅 销 海 外。
　　现 闽 北 水 仙 占 闽 北 乌龙茶 之 百 分 之 六 、七 十，地 位 举 足 轻 重。
　　水 仙 成茶 条 索 紧 结 沉 重，叶 端 扭 曲，色 泽 油 润 暗 砂 绿，呈 “蜻 蜓 头，青 蛙 腿 ”状 ；香 气 具 兰 花 清 香 ；滋 味 醇 厚 回 甘 ；汤 色 清 澈 橙 黄，叶 缘 朱 砂 红 边 或 红 点，即 “三 红 七 青 ”。
　　白 牡 丹 
　　叶 张 肥 嫩，叶 态 伸 展，毫 心 肥 壮 等 
　　白 牡 丹，属 白茶，福 建 特 产。
　　于 1922年 创 制，原 产 地 大 湖。
1922年 政 和 开 始 产 制，乃 主 产 区。
　　白 牡 丹 以 绿 叶 夹 银 色 白 毫，形 似 花 朵，冲 泡 后 绿 叶 托 着 嫩 芽，宛 若 蓓 蕾 除 开，故 名。
　　白 牡 丹 成茶 两 叶 抱 一 芽，叶 态 自 然。
　　色 泽 深 灰 绿 或 暗 青 苔 色，叶 张 肥 嫩，呈 波 纹 隆 起。
　　叶 背 遍 布 白 茸 毛，叶 缘 向 叶 背 微 卷，芽 叶 连 枝。
　　汤 色 杏 黄 或 橙 黄，叶 底 浅 灰，叶 脉 微 红，汤 味 鲜 醇。
　　白 毫 银 针 
　　素 有茶 中 “美 女 ”、“茶 王 ”之 美 称 
　　简 称 银 针，又 称 白 毫。
　　白 毫 银 针 创 制 于 1889年，为 现 代 之 首 创 白茶，产 于 福 建 福 鼎 、政 和 两 县。
　　白 毫 银 针 远 在 1891年 即 外 销，后 一 度 衰 落。
　　现 产 量 仅 几 百 公 斤 至 一 千 公 斤 之 间，为 不 可 多 得 之 珍 品。
　　欧 洲 某 些 地 区 于 饮 用 红茶 时，添 加 少 量 银 针，以 示 名 贵。
　　福 鼎 所 产茶 芽 茸 毛 厚，色 白 而 有 光 泽 ；汤 色 浅 杏 黄，味 清 鲜 爽 口。
　　政 和 所 出，汤 味 醇 厚，香 气 清 芬。
　　贡 眉 
　　清 凉 解 毒，明 目 降 火 
　　属 白茶，主 要 产 于 福 建 建 阳 县，建 瓯 、浦 城 等 县 也 有 生 产。
　　产 量 约 占白茶 总 产 量 一 半 以 上。
　　以 菜茶茶 树 芽 叶 制 成，一 般 以 贡 眉 为 上 品，由 于 寿 眉，近 年 则 一 般 只 称 贡 眉。
　　优 质 贡 眉 毫 心 显 而 多，色 泽 翠 绿，汤 色 橙 黄 或 深 黄。
　　叶 张 主 脉 迎 光 透 视，则 呈 红 色。
　　政 和 功 夫 
　　汤 色 红 艳，滋 味 醇 厚 
　　政 和 工 夫 产 于 闽 北，产 地 以 政 和 县 为 主。
　　松 溪 以 及 浙 江 的 庆 元 地 区 所 出 之 红 毛茶，在 政 和 加 工，亦 属 政 和 工 夫。
19世 纪 中 叶 为 政 和 工 夫 兴 盛 之 期，年 产 量 上 万 担，后 逐 渐 衰 退，几 乎 绝 迹。
　　建 国 后 恢 复 生 产，但 产 量 较 少。
　　政 和 工 夫 以 大茶 为 主，适 当 拼 以 小茶。
　　成 品茶 条 索 肥 壮 重 实，色 泽 乌 黑 润 泽，毫 芽 显 露 金 黄 色，颇 为 美 观。
　　香 气 浓 郁 芬 芳，隐 约 似 紫 罗 兰 香 ；汤 色 红 艳，滋 味 醇 厚。
　　正 山 小 种 
　　红茶 鼻 祖 
　　正 山 小 种，为 福 建 特 产 小 种 红茶 之 一，已 有 上 百 年 历 史。
　　政 和 、坦 洋 等 地 仿 正 山 小 种 所 产 之 小 种 红茶，品 质 较 差，统 称 外 山 小 种 或 人 工 小 种，现 已 被 淘 汰。
　　成 品茶 条 索 肥 壮，紧 结 圆 直，色 泽 乌 润。
　　冲 泡 后，汤 色 红 艳，香 气 高 长 带 松 烟 香，经 久 耐 泡。
　　滋 味 醇 厚，似 桂 圆 汤 味。
　　以 醇 馥 之 烟 香 和 桂 圆 汤 、蜜 枣 味 为 主 要 品 质 特 色。
　　加 入 牛 奶，茶 香 不 减，茶 色 愈 加 绚 丽。
　　作 者 ：莫 昕 桦 
　　

福建十大茶叶品牌，哪款名茶是你爱喝的福建名茶有哪些品牌 中国十大名茶，福建有2个，分别是武夷山的大红袍和安溪铁观音。1、武夷山大红袍茶 大红袍茶是武夷岩茶中品质最优异者。“大红袍茶”茶树现经武夷山市茶叶研究所

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