单丛茶有几种

　　 众 所 周 知， 潮州凤 凰 山 是 中 国 乌龙茶 之 乡， 也 是 凤 凰 单 枞茶 的原 产 地。
　　 凤 凰 镇 栽 制茶叶 历 史 悠 久， 至 今 已 有700 多 年 的历 史， 是 闻 名 海 内 外 的产茶 区 之 一。
　　 凤 凰 单 枞茶 有 几 十 个品 系 与 类 型， 其 中 自 然 花 香 型 约79 种、 天 然 果 味 香 型12 种、 其 他 清香 型16 种。
　　 用 这 些 优 异 单 株 鲜叶 制 成 的茶， 既 是茶 树品 种 名 称， 又 是 成品茶 的茶 名。
　　 今 天 我 们 就 来 了 解 下 单 丛茶 的种 类！　　 凤 凰 单 枞 的分 类　　 凤 凰 单 枞 的分 类 有 按叶 片 的大 小 分： 大叶 种、 中叶 种、 小叶 种;　　 按 其叶 色 分： 乌叶、 赤叶 和 白叶；　　 按 其 采摘 期 分： 特 早 芽 种、 早 芽 种、 中 芽 种 和 迟 芽 种；　　 按 其 成茶 的香 型 分： 黄 枝 香、 芝 兰 香、 玉 兰 香、蜜 兰 香、 杏 仁 香、 姜 花 香、 肉 桂香、 桂花 香、 夜 来 香、 茉 莉 香 十 大 香 型 和 柚 花 香、 橙 花 香、 附 子 香、 黄茶 香 和 苦 味茶 等 品 种 和 株 系， 其 按 成茶 的香 型 分 是 目 前 凤 凰 单 枞 分 两 类 最 通 行 的分 类 方 法。
　　 凤 凰 单 枞 的主 要品 种　　 宋 种1 号　　 是 凤 凰茶 区 现 存 最 古 老 的一 株茶 树， 生 长 在 海 拔 约1150 米 乌 岽 李 仔 坪 村， 树 龄 在600 年 以 上。
　　 该 株 系 已 经 有 批 量 扦 插 繁 殖， 形 成 宋 种1 号 的无 性 繁 殖 后 代。
　　 成茶 条 索 重 实 紧 结， 色 泽 乌 褐 油 润， 汤 色 金 黄， 香 气 浓 郁， 滋 味 醇 厚。
　　茶 丛 韵 味 独 特， 回 甘 力 强， 耐 冲 泡， 是 单 丛 中 的佼 佼 者。
　　 清明 后 采摘， 制 成 毛茶 后， 精 制 需15 天 左 右， 经 退 火 熟 化 才 可 上市。
　　 宋 种 八 仙　　 是 从 单 株 母 树' 大 乌叶' 上 选 取 插 穗， 用 长 枝 无 性 繁 殖 法 扦 插 成 活， 再 分 别 栽 种 于 不 同 自 然 地 理 条 件 的茶园 里， 长 大 后 都 保 持 原 母 树 的优 良 性 状， 又 犹 如' 八 仙 过 海， 各 显 神 通'， 各 具 特 色， 故 雅 称' 八 仙茶'。
　　 成品茶 条 索 紧 直， 较 其 他 单 丛茶 硕 大， 黑 褐 色， 油 润 光 泽， 汤 色 金 黄， 甘 醇 爽 口 常 微 甜， 芝 兰 香 明 显。
　　 宋 种 东 方 红　　 系 幸 存 于 凤 凰 山 系 中 的4 株 宋 代 老 名 丛 之 一。
　　 宋 种 芝 兰 香　　 幸 存 于 凤 凰 山 系 中4 株 宋 代 老 名 丛 之 一， 老 丛 母 树 共 有 二 株， 香 气 幽 雅， 有 细 锐 的芝 兰 花 香， 滋 味 醇 厚 鲜 爽， 回 甘 力 强， 汤 色 橙 黄 明 亮， 极 耐 冲 泡， 有 明 显 的高 山 老 丛' 特 韵'。
　　 到 年 底 有茶叶 出 现' 返 春' 现 象， 品 味 更 佳。
　　 宋 种蜜 香 单 丛　　 是 幸 存 的4 株 宋 代 老 名 丛 之 一。
　　 因 其品 质 特 点 有 明 显 的甘 薯'蜜 味'， 故 又 名' 宋 种 红 薯 香 单 丛'。
　　 蜜 香 高 锐 持 久， 有 花 香; 滋 味 浓 厚 爽 口，'蜜 韵' 突 出， 饮 后 满 口 生 香， 回 甘 力 强， 极 耐 冲 泡　　 八 仙 单 丛　　 又 名' 八 仙 过 海 单 丛'， 是 凤 凰 单 丛 十 大 花蜜 香 型 珍 贵 名 丛 之 一， 因 只 存 活 八 株 于 一 处， 并 乌 岽 山 上 形 民 八 仙 过 海 之 状， 故 取 名' 八 仙 过 海'。
　　茶叶 香 型 特 点 是 有 明 显 的白 玉 兰 花 香蜜 韵　　 姜 花 香 单 丛　　 又 名' 通 天 香 单 丛'， 因 其茶叶 有 突 出 的姜 花 香 味， 香 气 冲 天， 故茶 农 称 之' 通 天 香'; 是 凤 凰 单 丛 十 大 花蜜 香 型 珍 贵 名 丛 之 一， 成茶 天 然 姜 花 香 气 馥 郁 持 久， 滋 味 浓 醇 爽 口， 有 明 显 的姜 花' 特 韵'， 回 味 甘 滑， 极 耐 冲 泡， 饮 之 齿 颊 生 香， 成茶 到 年 底' 返 春' 回 香， 香 味 更 佳。
　　 蛤 古 捞 单 丛　　 又 名' 老 哈 蟆'， 系 凤 凰 单 丛 十 大 高 香 型 珍 贵 名 丛 之 一， 因 其 母 树 形 态 而 取 名　　蜜 兰 香 单 丛　　 成茶 有' 浓蜜 幽 兰' 特 韵， 香 气 馥 郁 持 久， 滋 味 浓 醇 甘 爽， 汤 色 橙 黄 明 亮， 耐 冲 泡　　 黄 枝 香 单 丛　　 系 凤 凰 单 丛 十 大 花蜜 香 型 珍 贵 名 丛 之 一， 因 其茶叶 香 味 有 明 显 的黄 栀 子 花 香蜜 韵 而 得 名。
　　 黄 枝 香 单 丛 有 多 个 株 系， 如 石 古 坪 田 料 埔 黄 枝 香、 凤 溪 庵 角 黄 枝 香、 乌 岽 狮 头 脚 黄 枝 香（ 又 名 文 佳 祥 种） 等。
　　 玉 兰 香 单 丛　　 系 凤 凰 单 丛 十 大 花蜜 香 型 珍 贵 名 丛 之 一， 玉 兰 花 香 清幽 馥 郁， 滋 味 浓 醇 鲜 爽， 汤 色 清澈 明 亮， 饮 之 齿 颊 留 香， 连 泡 十 多 次 香 味 仍 存　　 桂花 香 单 丛　　 系 凤 凰 单 丛 十 大 花蜜 香 型 珍 贵 名 丛 之 一， 桂花 香 气 清幽 细 长， 滋 味 浓 醇 爽 口， 唇 舌 留 香， 汤 色 橙 黄 明 亮， 耐 冲 泡　　 二 矛 芝 兰 香 单 丛　　 系 凤 凰 单 丛 十 大 花蜜 香 型 珍 贵 名 丛 之 一，茶叶 芝 兰 花 香 幽 雅 细 长， 滋 味 醇 厚 回 甘， 汤 色 橙 黄 明 亮， 极 耐 冲 泡。
　　 以 上 就 是 关 于 单 丛茶 主 要品 种 的介 绍 了， 单 丛茶 不 仅 种 类 多， 功效 也 很 多， 有 兴 奋 提 神， 解 渴， 解 腻， 助 消 化； 利 尿 止 痢， 减肥降 血 脂， 有 助 于 防 止 血 管 硬 化， 防 止 动 脉 粥 样 硬 化 和 消 炎 抑 菌， 防 辐 射 的作 用

单丛茶有几种单丛茶 [最佳答案]一、黄枝香型。其中包括：1宋种一号,又名“大叶香”，“岩上珍”，“黄枝香”，“宋种单丛茶”，“东方红”

单丛茶

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