三峡晚报

·高山之巅茶旅小镇    日期检索11三峡地理2019.8.5星期一高山之巅茶旅小镇    美丽的茶山，为邓村发展茶旅打下了坚实基础。
　　    汪汪汪……
　　    7月26日傍晚7点左右，急促的狗叫声打破了夷陵区邓村乡白水头村的宁静。
　　“拐哒、野猪来哒。
　　”听到狗叫声，住在白水头村14组的古稀老人向文奎翻身下床，走出简易的窝棚，点上爆竹，最终吓跑了野猪，“这只狗以前是敢去咬野猪的，去年被野猪弄断一条腿之后，就怂了。
　　”
　　    类似场景，向文奎每天要经历几次。
　　因此他都有些后悔今年种苞谷了，“被野猪折腾得筋疲力尽，方圆几十里地就茶园改种包谷，天天被野猪惦记。
　　”
　　    从向文奎的遭遇可以看到，种苞谷不再是邓村的习惯了，茶叶已成为当地的支柱产业。
　　茶叶一个种植风险相对较低的产业，各地结构性调整仍在以茶叶为选项，说起邓村，人们就会与茶叶产地联系在一起，经历了几轮产业转型的跌宕起伏，邓村茶叶种植面积达到9万亩。
　　与此同时，当初邓村乡的标准化建园如今已是处处茶山好风景，鄂旅投将30亿元投向茶山，三峡茶谷开启了茶旅小镇的转身之旅。
　　深山里有个宜昌唯一的专署茶叶示范场
　　    邓村茶历史久远。
　　长篇小说《张居正》中就写道，明朝一代首辅张居正回荆州省亲后，带了500瓦罐邓村茶到京城与同僚分享。
　　    一代首辅都以此邓村茶作为礼物回馈同僚，足见邓村茶的名气，也正因为此，邓村才有了宜昌唯一的“专署茶叶示范场”的存在。
　　    今年80岁的冷鹏远是“专署茶叶示范茶场”元老，据他回忆开场元老是一名叫顾辉合的东北人，1952年在邓村组建宜昌专署示范茶场，属于省级交办、宜昌管理的唯一示范茶场。
　　    专署示范茶场依据邓村大叶茶种、海拔800米、弱酸性土壤的特点，北纬30度的优质产茶区域优势，将40度坡的田土改造成梯田。
　　对30度以下的实施一面坡的种茶，茶园的造形顺山蜿蜒，将分散的茶树移植成密植、免耕速成高效茶园。
　　喊出了“一年种、二年摘、三年过1百（干茶产量）”的口号。
　　    当初的茶树没有修剪的概念，茶树能长多高算多高、能有多粗算多粗，一般的茶树要扳弯才能采到茶。
　　那时种的茶算不了面积，本地依然是种粮为主，茶是副业，茶园是不算面积只算棵。
　　    邓村专署示范茶场建立之初总共有23801株，按600蔸/亩计算是39.7亩。
　　“示范茶场种茶很讲究，按照现在的说法就是有机肥种植。
　　”冷鹏远说，茶场从周边农户买猪粪用于种茶底肥，1立方米的猪粪卖6元，那时按照生产队式的管理，他一天的工资是8角钱。
　　    后来这里更名为国营邓村茶场，曾任副厂长刘建强为记者提供了一套完整的账簿，里面保存完好的目录，见证了示范茶场的过往：1953年，16名职工，亏损465元；1958年79人亏损89元；1963年71人盈利120元；鼎盛时期1994年75人总产值113万元，利税52万元；期间，邓村云雾、邓村雪芽获得了省部优质奖。
　　从1953年开始到90年代结束，邓村国营茶场建成了宜昌茶的缩成高效示范园，最后面积发展到719亩。
　　“徒弟”改良了种植方法超越了师傅
　　    上世纪80年代，每年有1万多人到邓村参观，不仅湖北省内，还有四川、湖南、贵州、河南等地前来学习宜昌规范化种植茶叶的经验，更名为茶场的基地理所当然成了湖北省以及宜昌发展茶叶的示范。
　　    鼎盛时期的90年代，冷鹏远的年终奖就是几千元，3个子女一个读大学、一个读师范、一个读技校，家里不欠账。
　　每名职工从80年开始每年都可以分半边猪肉，双职工刘建强家每年可分一头猪，很多人看准了国营茶场是“肥窝子“，拼命往这里挤。
　　    随着茶场的改制，茶场每名职工承包有4亩茶园，生产自投，收入自得。
　　今年退休的刘建强夫妻两年收入6万元。
　　刘建强说：宜昌大叶种茶都是邓村茶的后裔，当初国营茶场为宜昌茶叶发展提供了大量的茶苗、茶籽，三杯五盏依旧当初味的品质就是这么来的。
　　    而记者此前在点军土城采访时就曾了解到，1960年，当时土城还是宜昌县土城区，时任区委书记闫圣代到当地的谭家岭调研，发现此处的红土地十分适宜种茶叶，当即拍板试验种植，并从邓村运来600斤茶籽种子提供给农民，试种效果不错，随后便推广到白云山等地。
　　    周围农民也是在国营茶场学的技术，“开门就能看见国营茶场，看到茶场种茶方式跟我们不一样，也看到了他们拿到的真金白银，那时我们就是照葫芦画瓢，学的国营茶场的模式发展茶叶，你看现在发展的茶叶模式是按照密植免耕学的，有多大的田就种多大面积的茶，不套种玉米及任何作物，当然田边还是栽植有杉树，有的栽有桃树、栗子、李子等果树。
　　”邓村坪一组的沈万树说起种茶经很有一套，他当年就是从国营茶场学的种茶技术，“但是后来我们栽植方法改为无性系，茶树的茎秆地面通透，通风向阳，产量高，当初邓村国营茶场是我们的师父，现在我们徒弟已经超越了师父。
　　”
　　依托资源高山茶场华丽转身茶旅融合
　　    邓村乡种茶渐成气候，发展到今天的9万亩，但随之而来的却又出现了年轻人逃离茶园的一幕。
　　    7月28日上午8点，邓村乡邓村坪村4组66岁的沈万树与老伴正在采茶，沈家有4亩茶，其中2亩属于无性系，茶园位于邓村茶山公园核心区域，早上5点多两人就起床，6点准时采摘，11点半回家做午饭，下午1点30分开始采到晚上7点。
　　    老沈夫妻这一年忙活下来，收入在25000元左右，付出与收入的不对称，“孩子们就不愿搞茶叶了。
　　“
　　    他们的茶叶是卖给昌发茶叶加工厂，这个加工厂的老板娘也在发愁以后的事情：儿子郑勇只愿意在门市上卖茶，加工却不愿意触及，“因为加工时间长，工作辛苦，还有大量的茶灰飘荡，落在人身上奇痒无比。
　　“
　　    记者采访时发现，茶园里采茶的除开老人还是老人，9万亩茶园谁是未来的传承人？这么多茶园怎么办？
　　    从5年前开始，邓村乡就开始大面积转型，开启了茶旅融合、高山避暑的业态新路径。
　　    三峡茶旅小镇项目的一名副总介绍：邓村乡16个村全部是茶叶专业村，旅游资源丰富，以红桂香、黄金河、古城坪村为茶盆地；以白水头、小渔村为茶谷地带；以袁家坪、邓村坪、江坪、高台头、竹林湾、谭家垭为茶脊地带；以大水田、中堡山、杨家湾、常家垭为茶巅地带的茶山公园正式形成，鄂旅投计划投资30亿元，用5年时间精心打造三峡茶旅融合项目。
　　从2011年就开始经营的茶山人家——萧幺姑农家乐的邓村坪村11组的王世坤每年收入18万元，加上冬季制作邓村豆腐乳，年收入21万元。
　　他的儿子承包了建在萧氏茶山公园的萧氏茶博馆，承袭了王家美食的衣钵，这些都是邓村茶旅热带来的变化。
　　    萧氏集团董事长感触颇深：夷陵区乡村旅游今年春季在邓村点燃了高山生态游的火炬。
　　由鄂旅投集团、夷陵区政府、萧氏集团三方联合投资开发的三峡茶旅小镇项目，目前项目首开区国营茶场以度假木屋、星空泳池为主题的茶山18景项目及停车场等配套工程正在加紧施工，预计8月底可完成主体工程建设。
　　

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