普秀岩韵 长在高山峻岭中普洱茶
展开全文在中国版图另一边的西南边陲,茶树因生长于高山峻岭里的岩石夹缝间,终年受当地云蒸雾绕、阳光雨露的滋养,形成了一种独具云南岩茶特色的”岩韵”风骨。
　　它就是普秀2016年推出的一款生茶——“岩韵”，接下来就由梧桐带领大家一起探寻普洱茶中独特“岩骨茶韵”的魅力。
　　先从外包装来看，这款“普秀岩韵”的包装设计颇有“开门见山”的意味，棉纸整体呈浅灰蓝色调，低调朴素，“岩韵”二字有力地居于其上，最有趣的是纸上画，寥寥几笔的水墨便将山野岩石的意境表露无遗，配以一首短诗，饶有意味，岩韵天成。
　　当我们拆开外包装后，可见其茶饼，采用石磨工艺压制的茶饼，其饼形圆润、压制紧实，用手轻捏茶饼，能够感觉到其中的力度感。
　　再看干茶，条索紧结清晰、粗壮显毫，色泽青褐、尚匀整，轻嗅带清甜感。
　　从茶饼到干茶的整体来看，可见其压制功底和选料都达到较好的水平。
　　当我们鉴赏完干茶后，称取8g干茶用于品评，选取盖碗冲泡既能保证茶汤的口感，又能较好地观赏它的外形。
　　揭开盖碗，在正式冲泡前先以沸水洗茶，既可洗净茶叶表面的杂质，又有醒茶的作用，而洗茶不计入冲泡次数。
　　洗茶汤色浅黄尚亮，稍带烟味，以清晰的甜香和淡淡的花蜜香为主，整体香气清新自然。
　　醒茶完毕，注水出汤。
　　第一泡茶汤为我们展示这款茶的基本特征，汤色浅黄尚亮，烟味已经基本散去，以甜香为主，伴随着淡淡的花蜜香。
　　茶汤入口之后，清甜顺滑，带汤香饱满和甜润，咽下茶汤后，回甘和生津缓缓而至，较为持久。
　　第二泡则在第一泡的基础上用了更丰富的表达，汤色黄尚亮，蜜韵还是凸显，还伴随着淡淡的花香，整体香气朝着更为丰富的方向发展。
　　茶汤入口后，苦涩味开始溢出，入口微有刺激感，咽下茶汤后，带汤香充足且具有绽放力，回甘较好，生津感稍缓。
　　第三泡开始，香气和滋味得到充分的体现，独特岩骨茶韵开始呈现，茶汤中花香、兰香、蜜香、甜香相互转化，呈现清雅而细幽的特点。
　　茶汤入口之后，饱满度和活性开始增强，入口的一瞬间茶汤呈现“清冽”之感，而后转为柔和的回甘、生津，整体口感层次感丰富且细腻。
　　第四到六泡的冲泡中，这款茶的风格呈现稳定的一面，独特的“岩韵”也变得更为明显。
　　茶汤开始呈现金黄透亮的状态，清晰的花香和果香开始凸显，在第四到五泡中，花香呈现接近兰香的状态，清幽而细长。
　　入口滋味醇厚，茶汤呈现“骨感”，尤其是第五泡，茶汤绵柔中带着细腻，彰显丰富层次感，咽下茶汤后，喉韵悠长。
　　到了第七——九泡的时候，茶汤变得更为柔和，而滋味依旧呈现醇尚厚的状态。
　　尤其喜欢这一泡清晰的花果香，以及茶汤中充斥着的蜜甜感，丰富而持久。
　　第十泡之后，茶汤开始趋向清甜，蜜香甜而持久，生津感持续而不断。
　　品鉴完毕，让我们细看叶底。
　　这款茶的条索较为完整、壮实，色泽青褐显黄，含有较多的嫩芽和嫩梗，用手去捏，叶底的弹性和柔软程度都较好，可见选料之时较为考究。
　　焚一炉香，约上三五好友，泡一壶岩韵，细细感受岩骨清香，或滋味甜美，或微苦稍涩，或回甘生津迅速持久；或花香馥郁、陈香显著，略带烟香。
　　不管何种滋味，都能在冬日让我们感受到不同的韵味。
　　
　　

普秀岩韵 长在高山峻岭中普洱茶 茶高山岩韵 这款茶是一款好茶，有中茶的大厂牌子，有高山岩韵的饱满滋味，有生津，有回甘，关键是价格合适，性价比很高
茶高山岩韵

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