吴越兴茶由魏晋向南北传播

吴越兴茶由魏晋向南北传播2020-12-10 10:54五杯茶 阅读:84 字体:
核心摘要:广生茶业尤其是岭南,多处有文字记载可供研究。《三国志·吴书》里面记载:孙皓“每飨宴,无不竟日。坐席无能否
吴越兴茶由魏晋向南北传播
  
   (四味古法•六堡世家)    从两汉、魏晋直到唐宋时期,正是岭南茶文化的肇始阶段,饮茶之风、茶叶茶礼茶俗作为广信文化岭南文化的一部分,向中原、北方地区传播。
     《桐君录》中的“而交广最重”的“重”是最为重视、看重之意,可知当时已经是很注重这个“客来敬茶”的礼节了。
     三国时期,梧州(苍梧)属于吴国。
  当时,吴国饮茶之风很盛,尤其是岭南,多处有文字记载可供研究。
  《三国志·吴书》里面记载:孙皓“每飨宴,无不竟日。
  坐席无能否,率以七升为限……曜素饮酒不过二升,初见礼异时,常为裁减,或密赐茶藓以当酒”。
  这里的“密赐茶藓以当酒”意思是怕其酒量浅不能多饮酒,暗中将茶装入酒壶,让他以茶代酒在宴席中饮用,可以说是最早的以茶代酒的记载。
  从中可以看出当时吴国宫廷中已经存有茶叶,而且也有饮茶的习惯。
     《洛阳伽蓝记》是北魏时期流传至今的一部重要典籍,是一部集历史、地理、佛教、文学于一身的名著。
  《洛阳伽蓝记》中关于北魏中大夫杨元慎戏辱南方降臣陈庆之的“驱鬼词”,里面提到南方的饮茶和嚼食槟榔的风俗,可以略见一斑。
  《洛阳伽蓝记》载,某天陈庆之得病,求人解治,杨元慎自称能治,陈庆之便相请元慎治疗。
  元慎含一口水往庆之身上一喷,嘴里念念有词:“吴人之鬼,住居建康,小作冠帽,短制衣裳,自呼阿侬,语则阿傍,菰稗为饭,茗饮作浆,呷啜專羹,唼嗍蟹黄,手把豆蔻,口嚼槟榔,乍至中土,思忆本乡,急急速去,还尔丹阳……”庆之听了这番奚落以后,伏在枕头上说,“杨君见辱深矣”(《洛阳伽蓝记校笺》,中华书局,2006年版)。
     这则故事说的是北魏贵族取笑、嘲讽南方吴人生活习俗,如其中“自呼阿侬”、“茗饮作浆”、“口嚼槟榔”等等,在现在梧州周边包括六堡茶乡等山区,仍有自称“我”作“侬”的口语乡音,也保留有嚼食槟榔的习俗至近代,更有着“茗饮”解渴的悠久生活习俗。
  可见,在北魏时期,喝茶茗饮已经是南方吴地的典型生活习俗了。
     从这个故事,我们可以知道,南北朝是我国饮茶“南方流行而北方不流行”的时期,北方人还以此嘲笑南方人的陋习。
  由此我们可以得出结论,我国饮茶或茶文化应该肇发于岭南两广吴地这样一个范围,并于南北朝开始逐步向北方传播。
     唐代封演撰写的史料价值很高的《封氏闻见记》中说道:“饮茶盖起于汉人,尤其南方汉人,北人饮之,殆在其后,外蕃有此物'尤为晚焉。
  ”并说“南人好饮之,北人初不多饮”(《封氏闻见记》,学苑出版社,2001年张耕注评版),可为南北茶饮流行先后有别之证。
  而西北边疆少数民族地区饮茶,更应在北方人之后。
  ——摘录于《中国六堡茶》 
  
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