光照对于茶树的影响

光照对于茶树 的影响
　　＂万 物生长靠太阳＂这是谁都知道的 。
　　光合作用是植物生长的必备条件 ，但并非所有植 物都是 喜光植物， 有的是喜 阴植物。
　　
　　茶树就属于喜阴、耐阴植物。
　　对 茶 叶生长最佳的光 是漫射光，将光 照遮挡30％～40％时茶叶品质最佳。 
　　日本的有些茶园为 了品质甚 至人工 遮阴 。
　　全光照的茶树叶 形  小、叶片厚、节间短 、叶质硬脆。
　　遮光条件下的茶树叶形大、叶片薄、节间长、叶质柔软，茶叶中的含氮化合物量 提高，咖啡碱、氨基酸、叶绿素、含氮芳香物质合成量增加，持嫰性 好；同时碳水化 合物相对减少，茶多酚 含量相对降低， 茶的涩味降低。
　　
　　但 是很 多茶农不 懂这些道理，认为增加光照可以增加产量，可 以让茶 发芽时间提前  好满足不懂茶科学道理的外地茶 商追求＂明前茶＂的要求，结果将古茶园 中的其他树木大量砍伐，使茶园生 态破坏，使遮阴度本来最适合 高品质茶叶生长的茶园改成全光照茶园，导致茶叶品  质下降。
　　
　　有 部分＂茶专家＂也在教茶农这 样干。
　　近年来除景迈等 少数 茶园 保护较好外，大多数茶园在不停的砍伐破坏，茶叶品质严重下降，将来这样恶果会留给他 们的后人去吞 下。
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