核心摘要:茶惠风和畅对什么凉风,而东南风就叫“清明风”。到清明节前后,风自东南而来,是冬至后吹过的最温暖和煦的风
惠风和畅,自在清明,春白茶的美好尽在一个“清”字中!惠风和畅,自在清明,春白茶的美好尽在一个“清”字中!
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丨作者:村姑陈
《1》
是日清明。
晨起拉开窗,清新的春风涌进。
过去,古人们会把一年中吹过的风,都起上名字。
东风是明庶风,南风叫景风,西风叫阊阖风,北风是广莫风。
东北风叫融风,西北风叫不周风,西南风是凉风,而东南风就叫“清明风”。
到清明节前后,风自东南而来,是冬至后吹过的最温暖和煦的风。
二十四节气里,清明是第五个节气。
《岁时百问》写:“万物生长此时,皆清洁而明净。
故谓之清明。
”
清且明,包括了春和景明的意思。
大晏的《春景》说:
“燕子来时新社,梨花落后清明。
池上碧苔三四点,叶底黄鹂一两声。
”
天气渐渐暖了,燕子们飞了回来。
清明一到,淡白色的梨花,翩飞起舞。
翠绿的青苔点缀着池中清水,浓荫的绿叶枝梢内,传来一两声黄鹂的鸣啼。
清明到了,温煦的东南风缓缓吹拂,天气要开始变暖了。
真正的清明节气,实际上并没有那么多的冷风冷雨、行人欲断魂。
应景的过节,除了扫墓祭祖外。
还有吃寒食,踏青,游春,放风筝,荡秋千,拔河,插柳……
明媚清净的春光,推开门便俯拾皆是。
鸟飞来,花开得热闹,新柳罥了一层绿烟,路上好多人在散步游玩。
趁着天气好,雨停住的时候。
携老扶幼的到茶山上走走,在清明的风里优哉游哉的,简单自在的享受盼来的好春光!
《2》
四月初,春已深。
万物生长,惠风和畅,天清地明。
清明,时值仲春与暮春的交界。
万树朝空溟,但惜流光笑春风。
古人将清明分为三候。
一候,桐始华。
桐花初绽,或微醺淡紫,或淡雅洁白,发散着恬淡的气息。
二候,田鼠化为鹌。
随着天气渐暖,阳气渐盛。
喜阴的小鼠小兽,躲回到洞穴内。
而喜阳的鹌鹑雀鸟们,正在枝梢上欢快的唧啾。
三候,虹始见。
惠风细,绿荫浓。
值此前后,若春深雨过后,常能见虹霓。
四月有碧绿的新叶,洁白的云,和畅的风,以及仍在采摘的春白茶。
早上起来,简单的收拾了茶桌。
将桌上的物件规整,摆入一盆小巧的菖蒲,绿意青葱。
顿时间,整个泡茶的台面,干爽又清明。
就着春光,喝一泡2019的荒野牡丹。
天地清明,时光亦清明。
忽而感慨,一泡优质的春白茶里,同样要求至清至明!
《3》
茶汤,清且明亮。
清明节,是一年中生机勃勃,干净明朗的日子。
春暖花开,天色碧蓝,水色清明,波平如镜。
春天生产的白茶,不论银针牡丹,或是寿眉。
它们泡出来的茶汤,传递出来的视觉感是清澈明亮的。
茶汤的清,如美人的明眸善睐,眼眸里藏着至清的情怀。
又如同,一潭清可见底的溪水,水中的游鱼,清晰可见。
一杯晶莹剔透的白茶汤水内,有不少白毫的存在。
那些上下蹁跹的白毫,一如灵动的鱼儿般,为茶汤增添了风采。
清,与浊相对。
惠风和畅,春和景明的时节。
四周围的自然景致,如同从画里走出来的那般,纤尘不染。
而一杯好茶内,不会存在任何的浊物。
优质的春茶,汤水除了清,更要求明。
汤色不能发暗,而是要有光泽感。
一旦春白茶泡出来的汤水,混浊暗沉,那么必将直接沦为下品!
《4》
茶香,清且馥郁。
清明四月天,空气里弥漫着好闻的香气。
到茶园旁,走走逛逛。
微风拂来,满山的茶香袭人而来。
混合了野花香、竹林香、不知名的植物新叶发散出来的清香。
争芳斗艳的自然气息,混合在一起,形成了特别好闻的味道。
诞生在春季的白茶,自然延续了这样的美好品格。
品质优秀的春白茶,清香且馥郁。
特别是出身环境极好,产自高山茶园的白茶。
清鲜的花香、嫩笋香、草药香、毫香、荷叶香,齐聚一堂。
无数的香氛,共同的组成了高山白茶独有的韵致。
茶香清纯,类型丰富,闻起来特别舒服。
由于春白茶内部,芳香物质积累数量分外丰富。
经过冲泡后,揭盖就能闻到清香鲜爽的茶香气味。
小口细品茶汤,如同是在高山茶园旁深呼吸,饮春风。
口腔内,溢满了清新的花香与毫香。
美妙的茶香,为春白茶的美好风采,锦上又添花!
《5》
茶味,清爽清甜。
草木青青,百花已开遍的清明。
空气里溢满了春天的美好气息。
不冷不热的空气里,有着好闻的花香与植物香。
一阵风吹过,吹在皮肤上润润,特别惬意。
喝一杯春白茶,它的滋味同样看重清爽感。
清,是春茶的美好品质。
清新、清香、清冽、清甜、清幽、清扬、清丽……
仿佛所有与“清”相关的词汇,都能够与春白茶的美好品质,沾上边。
春白茶的外观特征,在于芽叶细嫩。
尤其是在白毫银针与白牡丹当中,更是分布着浓密的白毫。
茸茸的茶毫,看似不起眼。
但却是重要的养分来源,以及茶汤风味的提供物。
白毫内部,拥有独特的毫香,还有丰富的茶氨酸。
茶氨酸,能补充人体所需的氨基酸物质,风味清甜鲜爽。
故而,外观白毫数量丰富的春白茶,滋味鲜淳爽口、清甜鲜润无比。
喝一杯太姥山高山的春茶,完全能在唇齿间,感受到春天的美好!
《6》
韵致,清雅无限。
一年四季中,既是节气又是节日的日子,除了冬至便只有清明了。
清明在很多人的眼里,明媚与忧伤并存。
绿柳成荫,繁花似锦,天朗气清,适合郊外春游踏青。
它是轻盈明快的。
阴雨纷纷,祭拜先祖,寄托哀思。
它便是深沉悲怆的。
再说回到正题,聊春白茶的韵致。
春白茶的韵致,其实也很特殊。
它能够兼备醇厚与轻盈感。
一杯高山的白毫银针、白牡丹内,养分丰富,茶味积累丰沛。
于是冲泡出来的茶汤,滋味醇厚饱满,内容物充足。
细细品茶,能够感受到茶汤内藏着的温柔绵劲。
与此同时,它又特殊的轻盈。
喝过几杯茶后,能够让你产生身心放松的愉悦感。
春日迟迟的时候,喝一杯正当时的春白茶。
清新明朗的馥郁茶香,能够让人一扫低沉的心情。
而鲜香爽口无比的茶汤,可以令人神思清明,神清气爽。
茶汤入喉,回甘与生津感,持续的释放在口腔内。
采下喉头,却上心头。
一杯上好的春茶内,美好的韵致如同一年难得的春光那般,让人念念难忘!
《7》
美好的春光,清明二字,足矣道尽。
笑着看过,桃之夭夭,梨花成雪。
安静细听,鸟儿唧啾,溪水欢笑。
远望过去,远山如黛,青山绵长。
闭目感受,沐浴春风,东风缓缓吹。
年年清明,今又清明。
又迎来了杨柳烟光无限好的时候。
落花轻覆草痕,陌上青青柳色。
风暖絮飞,梨花如雪。
老苏写,惆怅东栏一株雪,人生看得几清明?
看着一年中如此难得的美景,还有什么事不能放下呢?
喝着春季里,无数的春光酿就成的好茶。
春茶的清香中,茶里的光阴,过得特别美妙!
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茶惠风和畅对什么
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2020年09月30日 22点42分 1F
惠风和畅,自在清明,春白茶的美好尽在一个“清”字中!