徽州人盖碗茶风情

盖碗茶风情
　　徽州人饮茶，有着浓郁的民俗风情，它折射徽州人淳朴敦厚的民风，展示了礼仪、孝道、慈爱，融合了亲情、乡情、友情和爱情，是宋、元以来延续至今的茶文化的精品。
　　徽州人喜爱喝茶，徽州人擅长茶道，但是，徽州人更讲究茶具。
　　因为茶具是地位的象征，茶具是情趣的透视，茶具是习俗的展现，于是千奇百怪的徽州茶具演绎出一道独特的风景。
　　盖碗杯却是别具风情韵味。
　　竹藤椅，盖碗茶，几分婉约，一种经典；静坐于其间，看茶烟聚散，见茶汤嫩绿；可谓是佳茗清醇，香远溢清，茶池盏畔，幽若山林.
　　茶有茶道，器亦当体其道。
　　中国的茶具据《茶经》“四之器”载，有25种。
一般可以按“器”的选型分为碗、盏、壶、杯等几类。
　　但是，选择何种茶具为佳，可以根据各自
　　的生活习惯、饮食起居、审美观念、所处环境等，从方便、适用、养眼、愉悦而各取所需。
　　不过，如果从休闲鉴赏、品茗论道的角度而言，却是颇有区别，自有高下之分。
　　凡深谙茶道的人都知道，品茗时，尤其是品“黄山毛峰”茶，特别讲究“察色、嗅香、品味、观形”；因为器、道相宜，方能相得益彰。
　　如是，嗜茶者，爱品茗，好茶道，也极重茶器；无意或有意中体现和完成了茶器道与实用并重之目的；因为茶具是地位的象征，茶具是情趣的透视，茶具是习俗的展现，于是千奇百怪的徽州茶具演绎出一道独特的风景——“盖碗茶”。
　　

徽州人盖碗茶风情茶徽州人 徽州婺源大畈人。汪序昭自幼家贫，年四十仍负债未脱。然据资料记载：“序昭初展经纶，营操烟业，屡屡得胜。

茶徽州人

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