武夷山三坑两涧资料大全

展开全文 “岩岩有茶，非岩不茶”，岩茶因而得名。
　　属半发酵茶，青茶（乌龙茶），以“岩骨花香”的独特岩韵著称。
　　主产区为中国福建武夷山茶区。
　　武夷山茶区坐落在福建省东北部，有“奇秀甲于东南”之誉。
　　群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回其间，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。
　　武夷山悬崖绝壁，深坑巨谷。
　　利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸，构筑“盆栽式”茶园。
　　武夷岩茶也是中国十大名茶之一，大红袍是武夷岩茶之王。
　　武夷岩茶的产区中常常提到“三坑两涧”，它指的是“慧苑坑”“牛栏坑”“倒水坑”“流香涧”和“悟源涧”。
　　这里是武夷山景区中心，亦视武夷岩茶的核心产区，古时称“正岩茶”便产于此处，而周边的岩茶古时称“半岩茶”。
　　“三坑两涧”的岩谷之间，植被状态和遮阴条件较好，谷底有甘泉细流，夏季日照时间短，昼夜温差大；冬季岩谷可抵挡冷风，气温变化下。
　　岩谷峡缝间的茶园土壤均为风化岩石，通透性好，富含有丰富微量元素，酸度适中，茶品岩韵明显，是武夷山岩茶传统标准中，正岩茶的中心产区。
　　换句话说，即“三坑两涧”间出产的茶是武夷岩茶中品质最优异的茶。
　　正岩茶园土壤通透性能好，钾锰含量高，酸度适中，茶品岩韵明显。
　　
　　慧苑坑
　　慧苑坑位于玉柱峰北麓，是武夷山岩茶产区中核心地带，是武夷山岩茶三坑两涧之一。
　　它的优良土质，良好的生态保护和天然的区域小气候，造就了该区域的茶叶有着独特的品质，是武夷岩茶的重要产区之一。
　　传说有个名叫慧远的和尚来到天心庙附近坐禅，建立慧苑寺，而位于慧苑寺边上鸟语花香的幽谷便命名为慧苑坑，由于个别秀才读字半边，将慧苑寺，误读为“慧宛寺”，便被一直沿用。
　　慧苑坑的水仙也是备为茶人们推崇。
　　牛栏坑
　　从武夷山天心永乐禅寺北东方向有一条小径，狭窄的山谷中一条溪涧常年不断地流淌着，这条溪谷就是牛栏坑。
　　牛栏坑名虽土，在武夷岩茶界却是无人不知，所出产的肉桂被笑称为“牛肉”。
　　坑内多处崖壁下，皆有茶数丛，崖下有一丛名茶，当是“水金龟”。
　　这里茶山条件非常优越茶山都在半山悬崖上，一层层用石头垒成，不惜工夫，足见这些名丛之珍贵。
　　如今崖壁、砌石之上早已布满青苔、藓草，岩石表面黝色苍苍，茶丛生长其间，此地所产之茶，香气饱满，齿颊生津。
　　牛栏坑总体环境，幽谷森然，涧水常流，柔风常抚，大风不往，朝阳夕晖，烈日不至，是武夷岩茶的理想家园。
　　倒水坑中国地势西高东低，因此水流自西向东流，而倒水坑的水流自东向西，故而得名。
　　悟源涧马头岩南麓，有一座窄小幽谧的峡谷静静坐落。
　　峡谷内，一条清澈、笔直的涧水汩汩流过。
　　涧水淙淙，幽兰芬香。
三仰峰诸多山头流出的小溪流，汇集到马头岩，形成了涧的源头。
　　涧水一路流淌，注入到山脚兰汤村的池塘沟渠，最后汇入了九曲溪。
　　涧旁的石径，静谧安祥，一条条横石铺就的石阶蜿蜒向前方，禁不住令人悟“道”思“源”。
　　峡谷的左侧山壁上，“悟源涧”三个石刻字古朴而醒目，这正是清乾隆年间江西茶商捐资修建石径的题刻。
　　流香涧流香涧和悟源涧是这五处名字中最富诗情画意的。
　　炎炎夏日，途径流香涧和悟源涧，会有一种恍如隔世之感。
　　石路曲折迂回，清泉吟唱，独有一番清新雅致。
三坑两涧，武夷岩茶友们心目中圣地所在，独特的山场气息令人回味无穷，经久不衰。
　　大家是否更为这神奇的三坑两涧所折服。
　　正岩主产地有天心岩，马头岩，慧苑，竹窠，碧石，燕子窠，九龙窠，御茶园，玉花洞，水帘洞，佛国，桃花洞，桂林，三仰峰等等。
　　现在国家标准称统一为名岩产区.
　　
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武夷山三坑两涧资料大全 武夷山三坑两涧茶叶 三坑两涧是武夷山的代表，却不是武夷山的全部。武夷山水秀甲东南，武夷岩茶香远八方。岩茶的优异品质便是

武夷山三坑两涧茶叶

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