普洱茶是属于什么种类的茶
普洱茶是什么茶普洱茶属于黑茶。
　　普洱茶是后酵茶，普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。
　　新的生茶性寒，陈化后变温和，熟茶温和醇厚。
1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。
　　汤色以黄绿、黄红、金黄为主。
　　新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。
　　生茶苦涩，香气比较明显，易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。
一直在喝溯岳茶坊的普洱，感觉很好。
　　现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起聊天，受益良多。
2、普洱熟茶颜色以红褐色为主。
　　香气有明显渥堆味。
　　熟茶茶性温和，口感醇厚。
　　发酵充足的熟茶，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。
　　发酵度较轻的，有回甘，香气明显。
　　汤色发酵轻者多为深红色，发酵重的以红黑色为主。
　　叶底多为红棕、深褐色。
　　

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普洱茶是什么茶

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