核心摘要:雅安藏茶康砖口感 2、政策的挑战:首先国家取消了对边茶生产企业的直接补贴,降低了企业的赢利空间,保障少数民
雅安藏茶产业面临的挑战和机遇 (一)、挑战 1、产业的挑战:首先是来自雅安藏 茶行业内部 无序竞争的挑战,边茶生产企 业因为销售价格太低(每斤茶一块多钱),竞 争 激烈,没有严格按照传 统工艺和配料生产,导致产品质量 下 降,民族商品受损,形成了一定程度的 恶性循环; 其次是来 自省外( 如湖南等地)同类产品的竞争 ,加剧了边茶企业生存的危机;原材料、人工 工资、运费等成本的提高,使边茶企业快速发展更为困难。
2、政策的挑战:首先国家 取消了对边 茶生产企业的直接补贴,降低 了企业 的 赢利空间,保 障少数民族生 活必 须品 的政治性任务不得不由企业独自来承担;其次强制 推 行边茶生产企 业QS认证,无疑将逐步淘汰 一批小 规模 生产企业,增 加行业 进 入的门槛和生产成本;加之少数民族经济发展后生活水平的提高和对生命健康的重视,以及国家民族政策 的倾斜,新 的含氟量标准的实施,都将对边茶的质量提出更高的要求 ,也将 加剧企业生产 成本的增加。
3、消 费 的挑战 :随着藏族同胞生 活水平 的提高和藏区与外界交流的扩大, 藏区民 众饮茶习惯和结构呈更加多元化、多层次发展的 趋势;其它地方的绿茶、 普洱茶、黑茶、乌龙茶大举挺进藏区,并逐步占领其中一定份额的高端市场 ,对雅 安藏茶长期一统天下的格局形成一定的冲击。
(二 )、机遇 1 、藏茶产业的发 展: 全省、全市茶产业的快速发展为雅安边藏茶生产企业扩大规 模提供 了充足的原料基础;强制推行边茶生产企业 QS认证,一定程度减缓了企 业 之间的恶性竞争,规范了生产 及市场秩序; 以雅安茶厂、友 谊茶厂、吉祥 茶业、 朗赛 茶厂等为代表的骨干企业在 扩大投入、降氟科研、产品开发 、内销拓展等方 面的积极进取,为雅安藏茶产业整体快速发展 探索了新的道路。
2 、国家政策的支持 :国家高度重视民族地区生活必须品 的保障和质量安全,虽然向雅安边 茶生产企业提出了新的 挑 战,但 作 为政治商品的 边茶,也会在资金投 入、政 策 扶持等 方面得到更大的倾斜。
3 、市委市政府的重视:近年来,国家、省、市更 加 重视藏茶产业的规范发展, 加大了对藏 茶产业的领导和管理力 度。
2007年雅安市两次组织和支持藏茶生产企业参加北京国际茶叶博览会等相关 会展,宣传推介了雅安藏茶的品质和历史 文 化;积极协调甘 孜、昌都、拉萨等藏区市场,签定有关产销合作协议;成立藏茶行业协会,整合企业资源,加强行业自律;成立藏茶研究中心,加强科技 研究等等。
这一系列举措拉开了藏 茶新一轮振兴和繁荣的序幕。
4、 藏茶独特的品质和文 化:雅安藏茶深度 渥堆发酵而特有的消脂、通胀、安神、降糖、降压等保健作 用,是现代时尚 健康生活所追求的珍 品,折射出了 经济 发达地区巨大的市场潜 力,为藏茶汉饮和内销提供了巨大的发展空 间;南路边茶特有的茶马古 道历史文 化和独领风骚的黑茶魅力,是 雅安把文化与产业紧密结合起来的最佳 载体,让金尖、康砖 等金字品牌重 新闪耀光芒是时代赋予我们的任务。
5、茶叶市场 的洗牌: 就国内茶叶市场来看 ,改革开放 以来一直呈多元化发展和 轮番洗牌的状况。
云南普洱茶近年来 异军突起,带动了整个云南茶产业的井喷式发展;最近,湖南益阳等地区政府也倾力扶持、包装 、推介地方黑 茶,并取得 了明显的成效;作为黑茶种类中有悠久历史的雅安藏茶,一定要抓住市场周期洗牌的机遇,以雅安藏 茶丰富的 历史、文 化、 健康元素为 产业发展的核心动力,着力打造雅安精制藏茶 的新品牌、新形 象,打造产值上5亿乃至10亿元(未来5—10年)的骨干产业,形成雅安乃至四川重 要的民生产业。
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2020年10月15日 08点09分 1F
雅安藏茶产业面临的挑战和机遇