(普洱观察)澜沧江流域普洱茶产区分布示意图

(普洱观察)澜沧江流域普洱茶产区分布示意图2020-09-28 05:29五杯茶 阅读:56 字体:小中大
核心摘要:茶澜沧江发源于哪里湿的自然环境适合茶树的生长,酚性物的合成高于其他内含物质,由于生物碱的含量相对不足,

(普洱观察)澜沧江流域普洱茶产区分布示意图
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  文:茶中布衣 地图来源于中国国家地理
  
  云南普洱茶主要分布在澜沧江中下游流域,从澜沧江与北回归线交汇处,将普洱茶区分为四大板块—西北茶区(A)、西南茶区(B)、东北茶区(C)、东南茶区(D),东经100度附近是普洱茶原料品质最优区。
  
  生长在西北茶区的茶树享受着澜沧江的滋养,内容物质丰富,口感刚硬。
  西南茶区温润潮湿的自然环境适合茶树的生长,酚性物的合成高于其他内含物质,由于生物碱的含量相对不足,茶多酚带来的涩味相对突出。
  
  东北茶区高海拔、高纬度的自然环境使得白天日照充足,茶树生长受紫外线影响咖啡碱合成较多,茶叶口感偏苦。
  
  东南茶区分布着大片古茶树群落,这里山势平缓,茶树生长环境良好,茶叶内含物质丰富均匀,香气馥郁,口感柔和。
  


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(普洱观察)澜沧江流域普洱茶产区分布示意图 茶澜沧江发源于哪里 而在澜沧江流域的云南普洱、临沧、保山、德宏又陆续发现的早期木兰科植物化石,是对于这个结论的论证。
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