羡慕死了，福州这三个地方，已经富得流油

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7月13日，2017中国百强县创新发展论坛在北京举行，论坛发布了“赛迪百强榜—县域经济100强（2017）”。
　　福建共有7个县市上榜，其中福州占了3个，分别是福清、闽侯、长乐，全部排进了前50名。
　　福清排在第34位！
　　闽侯排在第46位！
　　长乐排在第47位！
　　
　　福清
　　
　　福清美景石竹山
　　
　　因翠竹满山与奇石嶙峋而得名，素有“中华祈梦第一山”之美誉的首批国家水利风景区。
　　
　　福清湖
　　东张水库
　　面积十五平方公里的人工平湖，东从根本上解变了福清“十年九旱不收粮”的历史，改变了农业结构。
一湖春水，带来了百里丰收，万家幸福。
　　大化山
　　大化山属戴云山脉的支脉，峰峦叠翠，万顷林涛。
　　山高、林深、路险，至今仍保持着原始的自然风貌的山。
　　大姆山草场
　　福州辖区最大、最美的绵延八百亩的天然高山草场。
　　
　　目屿岛
　　岚湖山
　　福清最高的山平均海拔约816米，常年云雾缭绕、气候独特、土壤肥沃富含有机质，方圆数十里少人为污染，是闽中地区不可多得的高山生态茶叶生产基地。
　　鹅闹夫妻湾海岸公园
　　目屿西南端，因南北两个沙滩依偎在一起而得名，被推选为福建海岸公园的海湾。
　　天生农庄
　　集林木花卉、科普教育、旅游观光、休闲度假为一体的田园水乡。
　　双溪村
　　世外桃源小村庄，是国家老牌革命根据地，拥有最美油菜花田。
　　
　　福清美食福清滑粉
　　
　　福清滑粉是一种肉汤。
　　滑粉的特殊在于放酸笋和香芹。
　　酸笋在福清叫笋蜜，放在汤里面滋味特别。
　　福清人几乎什么都能用来滑粉，各种海鲜、肉类，比如马鲛鱼滑粉、带鱼滑粉，五花肉滑粉等等。
　　高山羊汤
　　福清特产高山羊肉质鲜美、膻味轻，故有“羊肉之冠”的美称。
　　羊腩肉洗净，切片;油热锅后放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加调味料，水烧开后先放入羊肉煮熟，撒上葱丝和香菜叶即可出锅食用。
　　龙田番薯丸
　　番薯丸外皮是用淀粉加上去皮的番薯，揉搓而成，馅则是由剁碎的猪肉、葱，和紫菜、牡蛎组成。
　　外皮软而有嚼劲，馅儿很鲜美，直叫人欲罢不能。
　　福清花生
　　福清高山当年收成的四粒连“花生”为原料，“水煮花生”是很盛行的。
　　当“花生”收获后，将其带壳洗净，在盐水中煮熟撈出，铺在竹帘中晒干封存，要吃时抓一把，方便、好吃又不上火。
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　　福清光饼
　　福清光饼以精面粉为主要原料，配以适当的食盐和碱，加水揉成面团，捏成饼状，拍上芝麻醒会，放入事先烤红的特制的饼炉内，烘烤到酥脆后铲下。
　　
　　福清光饼分没馅儿的和紫菜光饼两种。
　　
　　紫菜光饼
　　龙江鱼饺
　　将鲅鱼肉和猪肉混合剁制均匀，加入调味料，切碎韭菜拌匀，用地瓜粉和面粉擀成的面皮包成饺子形状。
　　江阴豆腐焖
　　油锅家姜末炒香，再放入海蛎、蛎干和肉丝，稍炒去除腥，加清水大火烧开。
　　再加金针菜和用手捏碎的老豆腐，磹紫菜及香芹末，再次烧开。
　　最后加调料，再调入较为浓稠的水淀粉，浓稠起泡后即可出锅。
　　港头焖面
　　焖面用的是碱面，加入青菜和海鲜一起焖煮。
　　劲道的面条，爽口的汤汁，精选的配料，四溢的香气。
　　东张炒糕
　　将红薯淀粉与清水1比3混合，加入白砂糖调匀。
　　猪油倒入锅中，待油温达到5、6成热时，将之前调好的淀粉糊倒入锅中，沿同一方向绕圈翻炒，待淀粉糊变色凝结可自由翻炒至半透明装，趁热倒入准备好的容器中。
　　在表面撒上炒好的花生、瓜子仁和芝麻，待冷却结冻即可食用。
　　甜饺
　　用鸡蛋不加水和好的面，包上拌糖的芝麻、核桃、腰果、花生碎等材料做的的馅儿。
　　入油锅炸成金黄即可。
　　茶食
　　类似细面条炸成的特色小吃，茶食制作工序大致有7个：机轧面粉、搓成细面、细面过粉、发酵、缠绕细面、油锅热烰、翻滚成型。
　　香、酥、脆兼备。
　　南岭牛仔肉
　　牛仔肉是南岭的第一美食，南岭牛仔肉不但肉质更加嫩滑，而且口感也更加鲜甜Q弹。
　　牛里脊裹上地瓜粉，往开水里一滚，就是福清独有的风味牛肉滑粉;牛排骨与萝卜一起炖煮，能补充人体必须的钙质。
　　起家粿
　　起家粿是米粿，糯米发透后磨成浆，用白棉布袋装着压干，加入酵母发酵后，做成圆饼状，垫着粿叶蒸熟。
　　因为粿蒸熟后会膨胀起来，所以命名为“起家粿”，寓意发家致富。
　　尾梨糕
　　以地瓜粉加尾梨碎、水、白糖搅拌均匀，装入模具，上面撒些芝麻，猛火蒸熟，取出冷却切块即可食用。
　　福清海蛎饼
　　石竹湖砂锅鱼头
　　
　　江阴油炸海苔
　　以淀粉包裹，加入调料，放至热油中炸制酥脆，咸鲜可口。
　　油粄
　　像水饺，只是里面填的是炒过的花生碎和白砂糖猪油香葱。
　　福清蛎烰
　　蛎烰，是用海蛎加芹菜、大蒜苗、葱花加上番薯粉、水、调料调匀，用勺子挖起来一团团，下油锅炸。
　　出锅时外酥里嫩，鲜甜浓香。
　　福清芋丝
　　将芋头置擦板上擦出细丝，拌入面粉，香葱，虾油摊成片状，入油锅炸熟，香酥鲜嫩，十分可口。
　　炸番薯饺
　　以番薯和番薯粉为主料。
　　先将番薯蒸熟、捣烂后，加入番薯粉,揉和均匀后，再擀成薄皮,包入炒熟去膜的花生仁、芝麻、红糖等甜馅，放进油锅中炸成金黄色后捞起沥干即可。
　　鱼饼
　　用鱼肉掺合面粉再加姜末、葱花、荸荠丁、鸭蛋及食盐、味精，讲究的再添些蟹黄搅拌成五糊状包上肉馅成丸温火油炸。
　　炸海鱼
　　福清因为靠海有种类丰富的海鱼，福清人日常喜爱将各类海鱼用油炸的方式进行烹饪。
　　米斋
　　福清称为“下界君节”吃的食品，是以米浆加上鲜番薯揉匀，制成乒乓球大小的剂子，再把两个剂重叠拍压，成为上下两块的相连小圆饼，上锅蒸熟。
一都枇杷
　　以果大色艳，肉厚汁多，味美爽口而闻名。
　　渔溪龙眼
　　皮薄、核小、肉脆、口感好。
　　福清番薯干
　　
　　盖邑扁肉
　　
　　福清海鲜
　　靠海的福清美食明洞中自然少不了各种美味的海鲜。
　　
　　闽 侯
　　闽侯美景
十八重溪
　　
　　南通镇境内，为大樟溪下游南岸支流。
　　流域面积约62平方公里，其间水平长度500米以上的溪流有24条，取名“十八”，形容其多。
　　全区散布着由火山岩构成的峰、岩、崖、谷、洞、石，山水交融，天然浑朴。
　　
　　旗山国家森林公园
　　（摄影：陈启平）
　　位于闽侯南屿境内，因山峰像凯旋归来的旌旗迎风飘扬，因而得名旗山。
　　园内群山叠翠，古木参天，飞禽走兽，山清水秀，溪瀑纵横，动植物资源丰富，犹如世外桃源，园内有群猴与人同乐的“猕猴世界”，还有各种不同的鸟类。
　　旗山天梯瀑布
　　
三叠井森林公园
　　因有象鼻、仙女、清音三个高低相叠的瀑布而得名，分为上景区和下景区，有深潭飞瀑，怪石岩，奇树古藤，异草香花，特别是景区拥有大量国家保护的珍稀动植物，具有很高的旅游观赏价值。
　　塔礁洲湿地公园
　　（摄影：陈建鋆）
　　
　　螺洲大桥下，龙祥岛和塔礁洲岛，被称之为“福州最拉风城市湿地”的闽，素有“最美湿地公园”“天鹅湖”之称，建有的巨型观鸟台上观候鸟、赏美景。
　　
　　（摄影：陈宗兴）
　　
　　鲤鱼洲酒店生态湿地
　　鲤鱼洲酒店在上街国宾大道1号，是一座揽渚岛与江景、湖泊与湿地、草地与树林的国宾馆，内湖水水清如明镜，动物繁多却和谐，草地平整而舒适，植被茂盛却有致。
　　
　　闽侯五虎山
　　位于闽侯县祥谦镇，5个主峰巍然耸立，势如五虎雄踞。
　　有著名的五灵岩寺、方山寺、摩崖石刻、朱熹隐居处、古道等。
　　
　　（摄影：孙琛）
　　
　　兔耳山风景区
　　位于南屿镇双龙，因在山下大樟溪上可看到一只活灵活现的兔耳而得名。
　　景区内峰峦叠嶂、崖壁陡峭、潭多瀑美、洞寨险奇，妙趣横生。
　　白沙湾
　　因月牙般的沙滩地形而得名，又因千亩沙滩、千亩果园、千亩花海合称“三千风光”而闻名。
　　孔元村
　　白沙镇孔元村，中国最美休闲乡村之一。
　　
　　孔元波斯菊
　　 孔元粉色满天星
　　
　　小箬乡
　　（摄影：晨之星）
　　曾有“小香港”之称。
　　福州旗山森林温泉度假村
　　（摄影：林景）
　　毗邻旗山国家森林公园，占地面积600亩，是按照国际五星级酒店和国家4A级景区标准打造的城郊生态型度假村。
　　旗山温泉
　　
　　棋磐寨
　　南屿镇五都村旗山脚下，占地1100多亩，融自然景观、田园村庄、农耕文化、休闲娱乐为一体。
　　金水湖度假娱乐山城
　　位于闽侯县竹岐乡316国道旁，其中湖水面积2000亩。
　　是福州市皮伐艇集训基地和一年一度的闽侯橄榄节举办地，适合休闲度假、团体聚会、商务会议等。
　　
　　金水湖
　　
　　闽都民俗园
　　（摄影：陈建鋆）
　　园区以展示闽越农耕文化为主线，通过各类建筑、园林布局、雕塑、实物展示、多媒体运用、互动体验等手段，反映福州地区明、清时期的民俗特征。
　　
　　（摄影：张敏）
　　  
　　龙台山生态园
　　位于闽侯县荆溪镇关源里，生态园占地面积1100亩，生态环境非常优越，四周青山如画，绿水环绕。
　　龙泉山庄
　　集农业观光渡假与商务休闲于一体。
　　山庄周围山峦秀美，林木葱郁、空气清新、自然环境优美。
　　
　　闽侯美食
　　尚干拌面
　　在面里加入鸭蛋清，在调制拌面的原料中添加了鸭蛋蛋清，再结合自己摸索的发酵秘方久煮不粘糊，吃起来特别有筋道。
　　以花生酱、猪油、葱花作调料，唇齿生香。
　　尚干扁肉
　　扁肉皮薄馅厚，扁肉汤料用猪骨头熬制，乳白色的汤加入虾油、葱花、胡椒粉，或再调入几滴陈醋，喝起来爽口舒心。
三鲜汤
　　
　　以蛏、蛤、青蛾、蚬子等贝类为主，取其三样烩成一汤，人称“三鲜汤”，不仅清淡爽口，还清热解毒。
　　 闽侯笋丝鱼汤
　　南屿笋丝与鱼相烹，可去鱼的腥味，鱼汤有酸甜可口。
　　流蜞
　　蜞多下油锅爆炒，放点盐，加点韭菜，制成一道菜，十米外就能闻到香味。
　　大湖乡官山跳跳鱼
　　鱼肉质肥美，煮出来的汤汁更是浓厚甘醇，乳白色状若凝乳，富含胶原蛋白。
　　小箬礼饼
　　亦甜亦咸，口感独特，它的馅中不但冬瓜条、梅舌、葱花、花生、芝麻等一应俱全，还有特色的小肉块，虽是腌制的肥肉，但清脆爽口，丝毫没有肥肉的油腻感。
　　煮桐口粉干
　　
十香果
　　又名大福果，俗称“烤扁撖”，以加工过程中需拷扁以利浸糖而得名。
　　颗粒膨大，肉质丰满，色泽鲜艳，果纹细致，质地脆嫩，气味芳香，甘甜可口。
　　南屿酸枣糕
　　南屿酸枣糕在明正德年间，因当地落第秀才吴奴星押贡进京，饮誉京都，而被赐名“贡糕”。
　　酸枣糕主原料为酸枣树果实，经传统工艺精制而成，酸枣糕甜酸适度，具有开脾、健胃、化食、生津、止渴等功能。
　　关源里线面
　　线条细匀、质地柔润，搭配各种汤品，落汤不糊、香爽可口。
　　洋里腐竹
　　闽侯为福州地区腐竹主产地，有上百年生产历史。
　　烰蛎饼
　　
　　糟肉光饼
　　又叫夹肉光饼，光饼夹着一片红润飘香的糟肉，轻轻一捏，糟肉中的浓汁便渗入饼中，散发出浓浓的炸香和糟味。
　　清明粿
　　（摄影：吴心钰）
　　清明粿的馅，分甜、咸两种。
　　甜馅一般用芝麻、花生、黄豆、白砂糖等混合煎炒后磨制而成的;而咸馅则大都用笋、肉和各种调料切碎后做成的。
　　
　　桂花糕
　　
　　青红酒
　　用闽江河畔自产的上好糯米酿出的，煮沸的青红酒，人称“生酒”，色鲜红。
　　煮沸后的青红酒成为老酒，颜色则由鲜红变成亚红，有的接近于浓茶的深黄色。
　　
　　南通古城元红荔枝
　　元红又名皱核，果实呈心脏形，颗粒丰满，果肉较薄、为乳白色，果核大小不一，味道甜中带酸，每年7月中旬成熟。
　　闽侯橄榄
　　
　　大湖水蜜桃
　　
　　白沙脐橙
　　
　　闽侯龙眼
　　
　　江洋甜杮
　　
　　江洋翠梨
　　
　　长 乐
　　长乐美景
　　
　　金刚腿
　　
　　长乐有一条从山麓一直伸到江面的花岗条岩，形如金刚天王的大腿，脚底穿靴，脚尖跷起，它处于闽江江水和海水分界线上，这条“腿”两侧的水有咸淡之分，它叫“金刚腿”。
　　
　　北澳
　　
　　（摄影：晓风）
　　南澳
　　
　　（摄影：许哲宗）
　　
　　长乐有两个美丽的海滨，叫北澳和南澳。
　　漳港
　　
　　（摄影：王建平）
　　漳港是一个上千年历史的海边小镇，是一片不可错过的桃源，更是品尝海鲜的最佳选择。
　　猴屿洞天岩
　　
　　因岩叠洞胜为闽江一绝的景区。
　　长山湖公园
　　
　　湖因山美，山因湖秀的公园。
　　首石山
　　
　　长乐第一高峰首石山，是城区的天然屏障，是著名的金钟湖古火山口遗址，首石山顶峰叫状元帽。
　　
　　南山公园
　　
　　长乐南山公园位于长乐市区的东南面，由南山、三台案山和体育场所组成的山体公园。
　　
　　王母礁
　　文武砂海域的“王母礁”，因岩石呈黄色、金色的沙滩又称“黄砂礁”，黄砂礁上有高达9米的妈祖神像的庙宇。
　　芦际潭森林公园
　　
　　（摄影：刘巧赛）
　　芦际潭素有城市后花园之誉，森林公园内有溪流瀑布、深潭浅谷、古树名木、古庙胜迹和摩崖石刻。
　　
　　龙潭晓瀑
　　下沙海滨度假村
　　
　　下沙海滨度假村的风光得天独厚，大海、沙滩、岛礁、山峰、海滨森林诸种景观比邻呼应。
　　
　　东洛岛
　　
　　东洛岛适宜休闲露营，被众多登山队及登山俱乐部誉为最具风光的海岛之一。
　　岛上有一块圣洁细砾的沙滩，和没有被污染海洋和透明的海水，是福建少有的纯洁的岛屿。
　　闽江河口国家湿地公园
　　
　　闽江河口国家湿地公园位于闽江入海口处，有河口水域、潮间带沙滩、红树林沼泽等7种湿地类型，是候鸟迁徙重要越冬地、水鸟集中分布区、众多珍稀濒危鸟种的栖息地的湿地公园。
　　长屿岛
　　
　　在长乐，有一个岛屿，石屋瓦房，鱼网架于望海之中，鱼民殷勤作业。
　　在岛屿的西面有一大片山地草甸可以在上面滑草和露营，它叫长屿岛
　　青山贡果生态园
　　
　　在长乐，有一个生态园，可以品尝到“千年贡果”、农产品地理标志“青山龙眼”，可以触摸到江夏黄氏宗祠中深厚的人文底蕴，它叫青山贡果生态园。
　　海峡奥林匹克高尔夫俱乐部
　　
　　海峡奥林匹克高尔夫俱乐部是典型的海边“林克斯”风格，有着芦苇、长草、海风的高尔夫球场。
九龙山生态旅游景区
　　
九龙山生态旅游景区位于江田镇天池山脚下，是福州市民周边游的新宠，它集游览、餐饮、健身、娱乐多功能为一体，被评为市级“乡村旅游示范点”。
　　
　　长乐风景无限
　　
　　青山龙眼（摄影：李育航）
　　
　　午山风电（摄影：王敏烽）
　　
　　长山乐水（摄影：陈建新）
　　
　　（摄影：高锦强）
　　
　　（摄影：林德兴）
　　
　　（摄影：高锦强）
　　
　　（摄影：王建平）
　　
　　北澳礁岩
　　（摄影：王建平）
　　
　　（摄影：高敏峰）
　　
　　（摄影：陈建新）
　　
　　长乐美食
　　
　　杠面
　　
　　长乐杠面的特色不在面，而是在汤头，好的杠面汤头，必须得用上虾米、鱼干、梭子蟹、排骨、猪小肠、芹菜、蒜、香菇、花蛤、蛏、老鸭汤等食材来熬制，这山海合作出的美食。
　　长乐冰饭
　　
　　道传统名小吃，是夏天里的一道清凉美味的冰镇甜点。
　　鸡汤汆海蚌
　　
　　闽菜代表菜，长乐的漳港蚌，算得上是海蚌中的精华，曾被郁达夫誉为“神品”，也被好事的文人称为“西施舌”。
　　虾米炖魟鱼肝
　　
　　典型的长乐菜肴，承载着小时候的老长乐味，当地人都认为吃它明目，对小孩子眼睛好。
　　
　　南瓜饽饽
　　
　　琴江村人逢年过节必备的食品，也是馈赠亲友的糕点。
　　
　　南瓜烙饼
　　
　　原料有南瓜泥、面粉、糯米粉、杏仁片，调料有盐、糖，做法是将这些原料及调味料一路放入大碗中和成团，然后分成小块捏成圆饼块，放在油锅上煎好即可食用。
　　
　　古槐肉烧
　　
　　长乐古槐以选料精良，制作方法特殊，看着金黄悦目，闻着喷香诱人，吃着酥脆适口。
　　长乐糯米团
　　
　　富有弹性，清甜可口，粘而不腻的团长。
　　
　　鱼燕
　　
　　鱼燕，又称鱼饺。
　　馅与肉燕的馅一样，为碎肉末、加盐、味精、葱花、酱油等佐料调配而成。
　　特色之处在鱼燕皮，它筋道、有嚼劲，海鲜味十足。
　　真燕
　　
　　长乐梅花古镇用鱼丸浆、肉浆、葱、马蹄、芹菜绞在一起，弄成小丸在燕丝里滚动而成。
　　鱼丸
　　
　　长乐人将不同的鱼肉，如石斑鱼硬、马鲛鱼软、鳗鱼等，按照鱼肉软硬性以相应的比例搭配打制而成。
　　鱼面
　　
　　鱼面，取材也是鱼浆，把搅拌到可以捏鱼丸火候的鱼浆用擀面杆碾平，入锅蒸熟。
　　流蜞
　　
　　被渔民称为“江中的冬虫夏草”，高蛋白食品，由于产量少价格高。
　　
　　梅花炊鳀
　　
　　长乐梅花一般人家施以少许盐巴，再将体小无鳞的鳀鱼炊熟晾干，称“炊鳀”，炊鳀手法简单，但最大限度地保留鳀鱼的鲜味。
　　蟛蜞酥
　　
　　养干净的蟛蜞用盐腌制，浇一遍白酒醉泡，再添加红酒糟、白糖、青红酒等辅料，腌制后整只食用，嚼之嘎嘎脆响，它叫蟛蜞酥。
　　蟛蜞酥用石磨碾磨之后，就成了蟛蜞酱，是用来提鲜的好味。
　　玉田土豆丸
　　
　　土豆丸（俗称“假鱼丸”），土豆丸的肉馅与鱼丸馅料略有不同，馅料除了精肉、葱和香菇米，还要加上适量的紫菜。
　　上乘的紫菜，海水味重。
　　
　　米捶（米时）
　　
　　是把糯米蒸熟放到舂臼里舂烂揉成的，馅由八果构成，有花生、白糖、葱花、盐巴、梅舌（白萝卜腌制）等。
　　搓米时
　　
　　农历七月，是黑豆收获的季节，长乐人用黑豆加糖当馅，外面皮用米浆，再滚上糯米蒸熟，做成“七月半米时”，一庆丰收，二祭祖宗；家里有人做月子，一定会煮个“姜母米时”；到了冬至，长乐人又是全家上阵，一起搓米时
　　长乐蛋燕
　　
　　蛋燕是当地一道比较有特色的小吃，把地瓜粉和鸡蛋搅拌成粘稠的糊状，然后放置在平底锅中平摊成薄薄的饼状，待固定成型后放置在一旁放凉。
　　然后把薄饼切成面条。
　　青山龙眼
　　
　　因晚熟、核小、质脆、单果大、味甜等特点，在众多龙眼中迅速脱颖而出，成为长乐的果中珍品。
　　
　　 
　　长乐渔业发达，海鲜吃到爽，自古被称为海鲜之城
八宝红蟳饭
　　龟足
　　清蒸梭子蟹
　　
　　白灼九节虾
　　椒盐虾菇
　　
　　潭头跳跳鱼
　　蒜蓉虾排
　　酱油水鱿鱼
　　白灼小章鱼
　　
　　蒜蓉扇贝
　　
　　蛏爆蛋
　　
　　椒盐游龙
　　水鱼干
　　梅花锯壳蛏
　　梅花蛏宴
　　
　　淡糟海蛏、盐焗海蛏、香煎海蛏、椒盐海蛏、海蛏炒兴化、蛏肉抱蛋、清蒸海蛏、白丸子蛏汤、炖酒海蛏
　　
　　

羡慕死了，福州这三个地方，已经富得流油 茶福清岚湖山好玩吗 岚湖山茶业：“山高茶为贵　岚湖味独珍” 来源：福建绿色食品发展中心 2019-07-09 17:

茶福清岚湖山好玩吗

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