铁观音到底是什么茶，喝了会有什么好处
铁观音是 什么茶？铁观音茶叶是属于乌龙 茶类，是中国十大名茶之一乌龙 茶类的代表。 
　　它介于绿茶和红茶 之间，属于半发酵茶类，是我国 绿茶、红 茶、青茶（乌龙茶）、 白茶、黄茶、黑茶 、六大茶类之一。
　　铁观音属于青茶  的一种，相信我，绝非绿茶，注意：青茶也 称乌龙茶。 
　　它始于清 朝出现，介于红茶和绿茶之间，用半发酵法制成。
　　制作特点采用 独特的；做青工序，整个工序介于红茶和绿茶之间，使多酚类轻度或部分氧 化。
　　叶色青绿或变红中青，汤色橙黄或金黄 ，香色馥郁 芬芳，滋味浓醇鲜爽。
　　具有红茶的醇厚和 绿茶的清 香。
　　安溪铁观音茶产于 福建省安溪县。
　　安溪 铁观 音 茶历史悠久，素有茶王之称。
　　据载，安溪铁观音茶起 源 干清雍正年问 （1725一1 73 5年）。 
　　安溪县境内多山，气候温暖，雨量充  足，茶树生长茂盛，茶树品种繁多，姹紫 嫣  红，冠绝全 国。
　　安溪铁 观音茶，一年可采四期茶，分春 茶、夏茶、暑茶 、秋茶。
　　制茶品质 以春茶为 最佳。
　　铁观 音的制作工序与一般乌龙茶的制法基  本相同，但摇青转数 较多，凉青时间较短。
一般在傍晚前晒青，通宵  摇青、凉 青， 次日晨 完成发 酵 ，再经炒揉烘焙，历时一昼夜 。
　　其制 作工 序分为晒青、摇青、凉 青、杀青、切揉、初烘、 包揉、复烘 、烘干9道工序。
　　品质优异的 安 溪铁观音茶 条 索肥壮 紧 结 ，质重 如铁，芙 蓉沙绿明显，青蒂绿，红  点明，甜花香高 ，甜醇厚鲜爽，具有独特的品味 ，回味 香甜浓郁，冲泡7次仍有余香 ；汤 色金黄 ，叶 底肥  厚柔软，艳亮均 匀，叶缘红点， 青 心红镶边。
　　这就是铁观音，喜欢的赶紧 购 买 吧
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铁观音是红茶还是绿茶

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