西湖龙井属于什么茶类 西湖龙井是属于什么茶

西湖绝景配西湖龙井，人生无憾 西湖龙井为中国十大名茶，杭州西湖特产。
　　唐代开始有西湖龙井的记载，清代作为贡品上供朝廷，在民国时期作为十大名茶之首。
　　西湖龙井历史悠久，从帝王到现在走进寻常百姓家，它的受众广，爱茶之人必收藏。
　　  西湖龙井为绿茶，制作精细。
　　茶农一般会早早采摘嫩叶，要不茶叶就变得一文不值。
　　而且采摘次数多，耗时耗力。
　　 炒制茶叶时，工艺复杂大约有十种。
　　而且根据茶叶的品质分为5种级别，分别为精品，特级，一级到三级这五个级别。
　　茶叶为扁平而且光滑，颜色偏嫩绿，大小一样，香味也值得考究，闻着清香扑鼻。
　　这种茶叶为精品。
　　它的口感茶颜色翠绿，香气很清新，味道甘甜，初尝时，味道不如其他绿茶香气浓烈，但是久久留于心间。
　　慢慢品尝，可以发现惊喜，香味越来越醇厚，味道回甘可口。
　　  西湖龙井还可分为明前茶和雨前茶。
　　主要与两个节气有关，清明与谷雨。
　　这两者当属明前茶更为珍贵，谷雨稍后。
　　雨后茶味道比明前茶更为苦涩，但是它的营养价值却是不低的。
　　明前茶数量稀少，价格要贵上许多。
　　  关于冲泡西湖龙井，不可以用刚烧开的热水，要低于十几度为好，当然水质当选山泉水，没有也可选用农夫山泉，要不这名茶可算失味了。
　　之后用温水温杯，再放茶叶，先加入杯身五分之一的开水，泡半分钟，之后再加入悬壶加水即可。
　　 来杭州西湖赏美景，尝一杯色香味俱全的西湖龙井，人生就算圆满了。
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西湖龙井属于什么茶类

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