冰岛茶哪个品牌好！详细了解冰岛普洱茶的制作过程！

云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山，海拔3200米，山顶终年积雪，山中云雾缭绕 ，原始森林密布，大叶种的古茶树遍布其间。
　　在邦马山脉北段的半山 腰上，有一个古老的 傣族村寨叫做“冰岛”，傣语“扁岛”或“丙岛”，意思是用竹篱 笆做寨门的地方。
　　冰岛普洱茶 是指精  选 冰 岛村云南大叶种 古树新叶，经 过摊晾、杀青 、揉捻、晒干、蒸压、干燥一系列工艺后生产出来的成品。
　　冰岛村的古茶树是属于有性系、乔木型、大叶类、早生种， 是  我国1984年首次认定的国家级 良种，自然生长情况下树高 可达4 —30米， 树幅3～1 2米，叶特大，叶形椭圆、长椭圆或呈卵圆，叶色绿或深 绿，有光泽， 叶面强度隆起，叶质柔软肥厚，部分革质。
　　嫩芽黄绿色，肥壮，茸毛 张显，持嫩性强，一芽三叶百芽重12 1 .4克。
　　春茶一芽二叶含氨基酸1.7%，茶多酚33.8%，咖啡碱 4.1%，儿茶素总量18. 2%，故 收敛性（茶气 ）特强，浓烈 甘甜，是加工普洱茶的上乘品种。
　　早上6、7点 ，对于生 活在都市的人来  说也许还是躺在床上沉睡在梦 乡之中，  而对于普洱茶农来说 ，这是外出采摘普洱茶叶的时间了。
　　普洱茶 叶的鲜叶采 摘最佳时间在日出后半小时后，这样就可以避免由于鲜叶水分含量 过高，不利萎凋与杀青的问题。
一般是到早上十至十 二 点左右的时候完成采摘工作。
　　采茶一般可以在 春季 、夏季和秋季 三个 季节进行，也可以有旱季雨季之分，其中 旱季春茶在二 月底至 五 月中、秋季  茶则在九月底至十一月底之 间，五月底 至九 月底为雨季 茶。 
　　其中旱季春茶因为还没有收到雨水的影响，茶气 比较 充足而是制作普洱茶的最佳时机。
　　在采摘完新鲜茶叶后，就要 立刻开始普洱茶的制 作 过程了。
　　需要注意 的是新鲜茶叶采摘完毕后不能在箩筐或是蛇皮袋子里放太久 ，否则茶叶 会因为潮湿捂太久而有发霉或变质而影响做茶的品质口感。
　　冰岛普洱生 茶的制作过程主要有 杀 青、揉捻、日晒干 燥。
　　再完成 这样 的程序后所做成的茶叶就叫生散茶。 
　　如果把生散茶经紧压成型，就 成为 紧压生茶品，俗称青饼。
　　生散茶经人工快速后熟 发酵、 洒水渥堆工序，即为熟散茶（ 普洱散茶）。
　　再经紧压 成型，成为紧压熟茶品。
　　这一次我 们主要考察冰 岛普 洱 生茶的制作过程。
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冰岛茶三大品牌

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