茶区(易武.古六山篇). 2019大臻茶心澎湃

古六大茶山，好茶好寨繁星众多，灿若星河，哪一棵是最亮的星？哪一个是最完美的茶？其实没有最后的答案。
　　换个现实的方式说，价格没有最高。
　　只有更高。
　　能带走的不能带走的，珍惜手中茶是一句真实而善良的感受。
2019年的大臻普洱古六山产品简单一瞧的话，品种有点多。
　　但如果真的去到茶山，你会知道，其实很少。
　　很多很多的寨子都没在这个目录之中，比如曼松，革登，麻黑….还可以说出几十个小微茶区来。
一个人将古六山从地理位置上从陌生走到熟悉，将口感体系到价位体系搞得有点明了，但面对复杂的易武江湖，相信美好，但也要保持距离。
　　依然得小心应对。
　　如何取如何舍是随着时间慢慢总结的。
　　大臻目前先做好当下春天的产品。
　　易武白沙河
2018年刮风寨白沙河的饼销售情况很好。
　　前面销售了一些，后期几十饼是被茶友分完了。
　　今年多做一些。
　　白沙河条索很漂亮，亮度白嫩度好。
　　这是4月最好的易武茶时光中的茶了。
　　前两泡就有饱满的花蜜香，这个联想到易武真正蜜香型的一些茶
　　随后甜很明显。
　　带着气韵。
　　甜很浓。
　　随后花蜜香汤感惊人。
　　喝到后面，有种古六山的苦底，这个感觉不可描述，但又很重要。
　　水路是古六山的细腻度，茶气高。
　　当茶入心。
　　味觉细腻了起来。
　　易武刮风寨古树刮风寨古树分布在50平方公里的原始森林中，其中大部份没有矮化，都是在国有林中间。
　　每3户茶农家占据一片古树茶，主要集中在薄荷堂，茶王树，冷水河，白沙河等，白沙河是刮风寨的一部分
　　白沙河茶汤嫩黄色，入口比较柔和，新茶香气高，具有汤香水香之美誉。
　　铜箐河瑶寨
　　有强大山野茶气的铜箐河。
　　了解古六山的茶友会知道这价很便宜了。
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　　铜箐河古茶园，行政上属勐腊县瑶区瑶族自治乡。
　　铜箐河，是条河，这片古茶园以河命名。
　　尽管易武茶区明星璀璨，风姿各显，但铜箐河依然是其中神话般的存在，近两年来，关于铜箐河茶叶被疯抢的新闻屡屡见诸报端。
　　每到春茶季，通向铜箐河茶园外的公路上，各路茶商、茶叶爱好者们都排起了长队，等着收购鲜叶，让人真真见识到什么是“一茶难求”。
　　易武稀品哆依树
　　哆依树，位于曼腊村杨家寨普伞河头，
　　与薄荷塘上茶地相对望，
　　哆依树与凤凰窝、薄荷塘和等数个弯弓区域的茶一样。
　　都是高端易武茶。
　　山野清韵、花蜜清香。
　　口感刚健有力，厚重有度，能感受到易武强货的大开大合，远山大气，至纯至深。
　　易武秘境龙潭箐
　　易武国有林.秘境.
　　秘境二字，在易武不是乱称呼的。
　　他代表了易武边境线附近和原始森林区域的古茶。
　　代表了一些已开发的和没有开发的微小茶区。
　　无人秘境，远离村庄。
　　和薄荷塘一条线。
　　入口留存度很高，茶汤质感很好,至柔至刚，带有独特原始的森林气息。
　　薄荷塘中树古树纯料
　　薄荷塘一类树。
　　价格很高。
　　估计好几万。
　　我们虽然进出了两次薄荷塘。
　　但还是无法下手。
　　这个茶，2017下半年再试的时候。
　　发现整体的口感比想像的好。
　　有些茶，有时确实感觉价有点高。
　　但考虑到以后，好些敏感山头价越来越高，不一定会有机会来做。
　　所以我适当给这个品种保持溢价。
2019年还是做。
　　倚邦黑树林
　　大黑树林也是小叶种茶。
　　口感丰富饱满，回甘快且持久，品质很高。
　　汤很浓郁，生津方面明显。
　　大树林也叫大黑树林，距曼拱约4公里，不通汽车，大树林是一个名符其实的地方。
　　有很多几个人才能合抱的大树，森林覆盖率高，茶树生长于林中。
　　天门山
　　如果相信几十元钱买到天门山或薄荷塘古树。
　　基本可以告别普洱茶界了。
　　天门山也是第四年制作了，每年的都基本销售完。
　　春茶的花香浓郁带着野性，香气融入于茶汤之中。
　　汤水中含着浓浓蜜香。
　　苦涩较轻，刺激性较低，茶汤柔润，口感香甜，留香持久，滋味平衡协调，柔滑细腻，层次感鲜明，茶气缓慢而有力，喉韵绵长。
　　是比较舒服的一个好茶。
　　倚邦曼拱
　　近几年，接触了大量的小叶种。
　　倚邦做为小叶种茶的核心。
　　做为核心产区之一，大臻决定在这方面增加精力。
　　首要前提，还是要保证品质为先。
　　小叶种和大叶种的营养成分不同，带来了汤感的不同。
　　倚邦整体的浓郁度较高，味道饱满，喝到后面甜滑绵延，香在茶汤中融入每一滴茶水，幽然花香，。
　　倚邦，茶汤柔美顺滑，汤感细腻，茶气深厚悠长。
　　蛮砖国有林
　　关于本品：
2019年预售产品中，选择了蛮砖。
　　蛮砖为大叶种茶。
　　“每个人都会经过这个阶段，见到一座山，就想知道山后面是什么。
　　我很想告诉他，可能翻过山后面，你会发现没什么特别。
　　回望之下，可能会觉得这一边更好。
　　”
　　蛮砖古树茶，让我有安全感。
一、源自稳定和强大的口感。
二，树平均质量高。
　　不过，最近在其它山头的带动下。
　　也慢慢的高了起来。
　　耐泡度高,山野气息强。
　　前两泡就闻到了强大的厚香。
　　饱满度厚度明显高出不少。
　　回甘数十分钟不散。
　　易武龙谷
　　易武龙谷，完全体现出核心易武的味道。
　　饱满，有韵，层次。
　　核心区域。
　　高性价。
　　可以说，在这两年易武茶行情之下。
　　此价是超高性价品。
　　易武，这些年越做越纠结。
　　还是想给大家带来核心区域前提下：有性价和升值空间大一些的茶。
　　易武龙谷，细的地名不说。
　　正宗正宗很正宗的易武核心区域料。
　　也是高高高性价的易武春茶。
　　易武茶以香扬水柔,茶汤饱满。
　　刺激性较低,口感香甜,回甘生津明显等品质特点而著称。
　　这里的茶水路好，茶在易武茶的香扬水柔基本之上，又增加了几分茶气感，喝到后面，茶汤甜度集中很好
　　易武丁家寨
　　关于本品：
　　易武丁家寨有两个。
　　都是经典的小茶区，同属弯弓山脉。
　　外形条索粗壮紧结，灰褐、显毫，香气浓郁却内敛，舒适不刺激，茶汤橙黄透亮，汤质稠厚，滋味细腻柔滑，回甘生津很明显，喝了之后口腔感到很甜润。
　　这片的香又和麻黑有不同，偏更幽香更梅子香的感觉（个人评价，不一定准确。
　　）
　　易武百花塘
　　每年春季进茶山。
　　当成片白花出现的时候，我常常会忘记了找茶这事。
　　想安静的观察这些树上的小花。
　　静谧的大美，分布在各山间。
　　典型的易武风格。
一片纯净的土壤。
　　超级正宗的易武古树茶。
　　将易武的蜜香香气和韵味发挥得完美。
　　地处高山寨和麻黑中间区域。
　　香气优雅,滋味甘醇顺滑，带甘香味。
　　茶汤融入到茶汤之中。
　　唇舌间便是满满的香甜。
　　易武白猴山古树茶
　　易武白猴山
　　白猴山地处曼撒弯弓系。
　　这里地处边境。
　　河谷交错，海拔差异大。
　　野生动物和植物在其中快活生长。
　　这里产的茶叶叶芽宽大、肥硕、结实，被人认为是普洱茶中雄性之美的代表。
　　茶汤口感厚度好，香气高，蜜香中透着一股深幽香，回甘生津好，并伴着香扬水柔，舌面与上颚中后段香气饱满，甘韵遍及两颊。
　　可以说是老易武茶人的喜欢的口味。
　　

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