一组图片看清:两种西湖龙井的区别

一组图片看清:两种西湖龙井的区别2020-11-12 18:28五杯茶 阅读:167 字体:小中大
核心摘要:西湖龙井茶图片大全葛明玉回答:从图片看,这款茶应该是西湖地区的,像是群体种,但还是要以实物和品饮的感受
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  茶友“SimonSong”向懂茶帝提问:
  麻烦帮看看这龙井(见下图)是不是西湖龙井的群体种?
  
  A懂茶帝、杭州市研究西湖龙井50年的资深茶人葛明玉回答:
  从图片看,这款茶应该是西湖地区的,像是群体种,但还是要以实物和品饮的感受为准。
  西湖龙井主要有三大品种:龙井43、群体种和长叶种。
  群体种是龙井茶最早的品种,也是目前来看茶叶品质最好的,现在人们常说的狮峰山上的西湖龙井茶就是这个品种。
一般来说,群体种采摘的时间较其它品种要晚一些,大约在清明左右。
  该品种的种植面积仅限于西湖产区,面积十分有限。
  那么群体种有什么特征呢?葛明玉老师说这个判断需要一些经验的积累,一般来说,群体种表面更为平整,叶色较浅,芽叶较为粗犷,没有龙井43号那么秀气,群体种的叶底还会有点卷曲,而龙井43号的更为挺立一些。
  小懂也帮大家搜集了一些图片,来对比看看群体种与龙井43号的区别,一起来涨姿势吧!
  ▲龙井43号叶片较大,颜色深绿,表面起伏较大
  ▲群体种叶片表面更平整,颜色更浅
  ▲龙井43号芽头挺立,群体种两叶略卷曲
  ▲龙井43号芽叶纤细、秀气,而群体种芽叶粗犷
  ▲龙井43号叶底挺立,群体中叶底卷曲,明显不如龙井43号好看。
  龙井43号一般出炒豆花香或板栗香。
  而群体种的香味除了浓郁的炒豆花香以外还带一股悠的花果香。
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