核心摘要:茶业老司机教你如何手工制作蒙顶甘露茶 ▼ 纯手工传统加工工艺 “高温杀青、三炒、三揉、烘干” ▼ 1:采摘后的蒙顶山高山茶树鲜叶需摊晾四五个小时,术语简称“萎凋” ▼ 2:高
茶业老司机教你如何手工制作蒙顶甘露茶▼
纯手工传统加工工艺
“高温 杀青 、三炒、三揉、烘干”
▼
1:采摘后 的 蒙顶山高 山茶树 鲜叶需摊晾四五 个小 时, 术语简称 “萎凋 ”
▼
2:高 温杀青、三炒。
“炒二青” 在“ 初揉”后 进行。
炒至 五 成 干起锅进行“复揉” 。
“炒三青”是在“复揉”后进 行, 炒至六七 成干后 , 起锅进行“三揉”。
“杀青、三 炒”视频
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茶业老司机教你如何手工制作蒙顶甘露茶蒙顶甘露茶叶 该茶采摘细嫩,每年春分时节采摘,标准为单芽或一芽一叶初展。蒙顶甘露茶形状纤细,叶整芽泉,.
蒙顶甘露茶叶
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2020年10月22日 12点20分 1F
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