为什么博君熟茶开启戎氏熟茶2.0时代

为什么博君熟茶开启戎氏熟茶2.0时代
　　地处北回归线上的双江县，是勐库大叶种茶的源生地之一。
　　戎氏茶人生于斯、长于斯，一代代人躬身于茶园、执着于制茶，将大自然恩赐的这片叶子转化成了一片片好茶，也演绎了一个个因为茶叶而发生的“时代故事”。
　　
　　戎氏熟茶1.0时代——戎氏传统工艺熟茶
　　勐库戎氏的传统熟茶，采用上乘原料，运以戎氏精湛的传统熟茶发酵工艺精制而成。
　　在市场上有“宫廷普洱”、“六六老砖”、“宫廷大砖”、“闲和”、“木叶醇”系列等产品为代表。
　　
　　这些熟茶品质高，汤色红艳、口感醇厚绵稠、陈韵悠长。
　　但是客观上讲，这类戎氏熟茶的出品仍是属于普洱茶熟茶传统发酵工艺，且带有较为传统的熟茶口感特点的标签，丰富性较弱、堆味需要时间退化。
　　戎氏熟茶2.0时代——戎玉廷熟茶发酵法作品“博君熟茶”问世
　　“博君熟茶”的诞生，与戎氏传统熟茶的技艺、口感及香气相比较，则是颠覆与创新。
　　
　　博君熟茶选用勐库优质茶区，一芽二叶的藤条茶为原料，打破熟茶原料等级不高的传统偏见；统一初制标准，指定发酵季节，红外杀菌的山泉水；分类发酵，复合拼配；渥堆发酵期间又通过精准温度、湿度、翻堆次数和发酵时间控制。
　　
　　经农业农村部茶叶质量监督检验检测中心检测：博君熟茶水浸出物（直接反映茶汤的厚薄、滋味的浓强程度）含量高于传统熟茶12.1%；茶多酚含量（抗病毒、抗病菌作用）高于传统熟茶20.7%；游离氨基酸（抗肿瘤、降血压、提高记忆力、安神镇定）高于传统熟茶27.27%；可溶性糖（代表茶叶的甜度）高于传统熟茶10%；备受现代医生和营养科学推崇的没食子酸（抗炎、抗突变、抗氧化，抑制肥大细胞瘤转移，软化血管）高出传统普洱茶熟茶平均含量230%。
　　
　　经云南农业大学检测的香气物质堆积分析显示：主导花果香和焦糖香香氛物质的醇类物质含量占比，博君熟茶超过总香氛物质含量的52.8%。
　　在戎氏传统熟茶中，代表堆味的物质占其香气的50%左右，而这类香气在博君熟茶中几乎没有；代表陈味的物质在传统熟茶香气中超过10%，而在博君熟茶中也减少70%左右。
　　这也是博君熟茶新茶即无堆味的原因。
　　正因如此，博君熟茶荣获“一种焦糖香气和花果香气普洱熟茶的发酵方法”发明专利。
　　博君熟茶的问世，标志着戎氏熟茶2.0时代的到来。
　　其产品以“花果香、焦糖香的独特香气，无堆味，以及新出堆的熟茶即有十年老熟茶的醇厚绵稠和上品生茶回甘生津”的个性特点，与传统熟茶“口感单一、丰富性较弱、有堆味”等特点，形成了鲜明的区隔。
　　
　　让鲜叶在自己的手中变成消费者喜欢的茶，这是制茶人最有成就感的事。
　　世代经营，苦心传承，是戎氏茶人初心不改的传承与创新的精神。
　　用创新升华传统普洱茶工艺精粹，唤醒每一片天赋好茶的内在神韵。
　　博君熟茶以创新精神开创戎氏熟茶产品2.0时代，未来可期，与您同行！
五杯茶网，
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勐库戎氏博君熟茶

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