槚、荈、茗、荼……那些年茶名称的演变


　　茶之味冲淡，平和，宁静，中国人以茶为友，习以为常。
　　茶就这样以一种亲切、自然、拙朴的面貌融于中国人的生活之中，相伴数千年，默默地滋润着一代又一代的炎黄子孙。
　　
一部饮茶史，也就是中国人的一段心路历程。
　　随着时代的推移，茶在被世人称之为茶之前，又经历了哪些名称的变化呢？今天茶韵君将带领茶友们来共同了解一下关于茶名称的演变史。
　　
　　茶曾有许多名称，在中国古代的史料中，茶的名称很多如槚、荈、茗、荼、诧、苦茶、瓜卢、皋卢等。
　　其中“荼”是唐以前茶的主要称谓。
　　《尔雅·释草第十三》，“荼，苦菜”。
　　苦菜为田野自生之多年生草本，菊科。
　　“荼”字最早见于《诗经》。
　　《诗经》是中国最早的一部诗歌总集，大致在西周初年至春秋中期问世，其中已有“采荼薪樗”（《豳风七月》）和“谁谓荼苦，其甘如荠”（《邶风谷风》）之句。
　　相传“荼”的由来是因为“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。
　　
　　唐以前茶的其他称谓：
　　我国古代记言体史书《尚书》称茶为“诧”。
　　
　　在中国最早的一部字书《尔雅》中，则有“槚，苦荼”的解释，则茶又被称为“槚”了。
　　《说文解字》：“槚，楸也，从木、贾声。
　　”而贾有“假”、“古”两种读音，“古”与“茶”、“苦茶”音近，因茶为木本而非草本，遂用槚（音古）来借指茶。
　　
　　西汉杨雄《方言论》中将茶称之为“设”。
　　原文：“蜀西南人谓茶曰设。
　　”《说文解字》：“设，香草也，从草设声。
　　”段玉裁注云：“香草当作草香。
　　”设本义是指香草或草香。
　　因茶具香味，故用设借指茶。
　　
　　在西汉司马相如的《凡将篇》中，茶则被称做“荈”。
　　司马相如是西汉著名文学家，其与哲学家、文学家杨雄及文学家王褒都是四川人，而四川是中国最早饮茶的地区，“武阳买茶”的武阳就是现今四川彭山。
　　
　　在东汉时的《桐君录》中，茶叫做“瓜芦木”。
　　
　　成书于晋代的《华阳国志巴志》中也有“园有芳蒻、香茗”的记载。
　　茗，古通萌。
　　《说文解字》：“萌，草木芽也，从草明声。
　　”茗、萌本义是指草木的嫩芽。
　　茶树的嫩芽当然可称茶茗。
　　后来茗、萌、芽分工，以茗专指茶（茶）嫩芽。
　　
　　东晋的裴渊在他的《广州记》中记载：“酉平县出皋卢，茗之别名。
　　叶大而涩，南人以为饮。
　　”茶又被称做“皋卢”。
　　
　　唐代陆羽在《茶经》中总结为“其名，一曰茶，二曰槚（jiǎ），三曰蔎（shè），四曰茗，五曰荈（chuǎn）”。
　　《尔雅·释木》曰：‘檟，苦茶。
　　’蔎，香草也，茶含香，故名蔎。
　　茗荈，皆茶之晚采者也。
　　荈：茶叶老者。
　　——《玉篇》。
　　晋·郭璞：“早采者为荼，晚取者为茗，一名荈。
　　
　　茶圣陆羽在写《茶经》时，将荼减少一划，改写为茶，自此古今的茶书中，茶字的音、形、义便固定下来。
　　
　　本文图文来源于网络，

槚、荈、茗、荼……那些年茶名称的演变茶茗至 茶茗是什么意思？解释：茶茗是指1.《尔雅．释木》 词语名称：茶茗 词语读音：茶(chá)茗(míng) 词典解释：

茶茗至

支持原创，感谢原作者，当前文章内容由茶友提供让茶友参考之用，如需删除请随时联系我哩！