核心摘要:茶道人人都会,能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥数个,茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富,我们若能将
图解茶道全流程(让你一分钟学会泡茶)
展开全文茶道, 就是品赏茶的美 感之道。
亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一 种以 茶修身的生活方式。
它通过沏茶、赏茶、闻茶、 饮茶、增进友谊,美心修德, 学习礼法,领略传统美德 ,是很有 益的一种和美仪式。
喝茶能 静心、 静神,有助于 陶冶情操、去 除杂念。
饮茶是中国 人 自古以来就有的习惯,但是正确 的饮茶 方式却不 是 人人 都会,能够将茶道操作流程完整的呈 现更是寥寥数个,茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富,我们若能将其 发扬光大,也是美事 一件,十三道茶道操作 流 程如下:
(第一 道:净手和欣赏器具)
也就是洗手,喝茶卫生很重要,先引茶人 荷,请来宾赏 茶 ,然后是赏具:品茶讲究 用景瓷宜陶,景德 镇的瓷器或宜兴 的紫砂 壶为上,这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。
(第二 道:烫杯温壶 )
就是把茶叶器具都用开 水冲洗一次,目的也是 为了卫生清洁,同时给茶具预热,这样出来 的茶的味道更香,将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗 杯中,也有朋友说这叫洁 具提温 。
(第三道:马龙入宫)
把茶叶放到器具里,也就是放 茶过程 到茶壶里,名字叫的好听 ,程 序简单, 表演可以适当加 入花式,更具有茶韵。
(第四道:洗茶)
将沸水倒入 壶中,让水和茶叶适当接触,然后迅速倒出。
目的 是为了把茶叶表面 的不清洁物质去掉,还 有就是把 没炒制好的茶叶 过滤 。
(第五道:冲泡)
把沸水再次倒入壶中,倒水过程中壶嘴“点头”三次,别 一次把壶倒满,茶道 的程序其实也只是好看而已,只有这步才是 平 时大 家常用的 ,表 演上有即所谓 “凤凰三点头” ,向 客人示敬。
(第六道:春 风拂面)
完全是表现 技巧美观需 求,水要高出壶口, 用 壶盖拂去茶末儿, 把浮在上面的茶叶去掉, 为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。
(第七道:封壶)
盖上壶盖,保存茶壶里茶叶冲泡出来的 香气,用沸水遍浇壶身也是这个目的。
(第八道:分杯)
准备喝茶开始的步骤,用茶夹将闻 香 杯、品茗杯 分组,放在 茶托 上,方便加茶。
( 第九 道:玉 液回壶 )
轻轻将壶中 茶水倒入公道杯,使 每个人都能品到色、香、味一致茶。
给人精神上的享受和感官上的刺 激,简单说就是给客人 每人一杯茶。
(第十 道:分壶)
然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯,茶道的程序茶斟七分满,表 示对客人 的 尊敬。
(第十一道:奉茶)
把杯子双手 送 到客人面前注 意倒茶礼仪, 以 茶奉客的中国古代礼仪之本。
( 第十二道 :闻香)
这个是客人开始独自感悟的步骤,客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香,最好能 有陶醉状,表示 对主人茶的欣赏和赞 叹。
(第十三道:品茗)
现在终于可以喝茶 了,呵呵,客人用三 指取品茗杯,分三口轻啜 慢饮,然后放下,可以在 谈话交流期间继续如此,显示茶在交流中的地位和必不可少 身份 。
茶道 操作流程就是以上介绍的这样,希 望通过本文的介绍后,大 家都 能够了 解其中的真谛,每一个泡茶步骤都是有讲 究,有含义 的,虽然我们日常饮茶不需要这样繁琐 的步骤,但是在接待来宾 或 是茶艺表演时都应该将其做到位。
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2020年10月04日 04点56分 1F
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