核心摘要:茶千一冰岛的特征有所差异。具体差异大家可以看(老徐谈茶)第十八期、十九期。取7克茶开汤,洗茶的汤色较亮,
《老徐鉴茶》第十二期:都知道冰岛茶,数千一公斤却未必是真
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前几天收到北京一位茶友寄来的茶样,希望能给他品鉴一下,出个鉴赏报告。
今天,带着期待的心情来好好鉴赏一下这款冰岛茶。
非常期望这是一款靠谱的冰岛茶,因为,每年都会帮朋友品鉴上百个茶样,然而靠谱的却很少。
先看外形,条索比较细、紧,茶梗少,净度好,应是春茶。
颜色比较浅,呈灰黑色稍泛黄。
问题来了,这和冰岛茶的特征有所差异。
具体差异大家可以看(老徐谈茶)第十八期、十九期。
取7克茶开汤,洗茶的汤色较亮,色泽呈很淡的黄色。
正常闻香,问题又来了:香气较淡,香型为蜜香中带有一点米的香味,这明显与冰岛茶不符。
第一泡
汤色呈浅黄色,比较亮,香气稍稍有所提升,但不是特别明显,稍稍带一点涩,与冰岛茶不符。
第二泡
汤色正常,稍带水味,涩稍重,不回甘,香气还好,基本没有衰减。
茶汤额质感还未显现。
与冰岛茶差距开始拉大。
第三泡
汤色呈金黄色,茶味较为饱满,但茶气弱。
涩加重,且不易化开。
开始显苦味,依然没有明显的回甘。
茶汤的质感依旧比较稀,不润。
可以判断这显然不是冰岛茶。
慎重起见,接往下着泡。
第四泡
涩味没有加重,苦味却上来了。
茶的饱满度依旧,并无减弱。
口腔中有发凉的感觉,但与真正的冰岛茶差距太大。
可以就此下结论了。
结论
此茶与真正冰岛老寨的古树茶差距太大,也不是冰岛老寨的台地茶,同时与冰岛其余四个寨子无关。
其品质就是一般的台地茶。
通过这个案例,给我们一个警示:追名山茶一定得小心小心再小心,别伤了自己对普洱茶的喜爱。
希望大家能喝到真正好的普洱。
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《老徐鉴茶》第十二期:都知道冰岛茶,数千一公斤却未必是真 茶千一冰岛 此茶与真正冰岛老寨的古树茶差距太大,也不是冰岛老寨的台地茶,同时与冰岛其余四个寨子无关。其品质就是
茶千一冰岛
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2020年09月28日 14点27分 1F
《老徐鉴茶》第十二期:都知道冰岛茶,数千一公斤却未必是真