黑茶的历史演变过程
黑茶的历史演变过程
　　黑茶作为公认的健康饮料，除了具有甘醇迷人的口感之外，更有助于身体健 康。
　　黑茶属于全发 酵茶，茶多酚含量比不发酵的绿茶要小很多。
　　所以有些胃弱的茶友可能喝绿茶 会觉得不舒服 ，但是喝黑茶就觉得没事，可以 过 过“茶 瘾”，因此，下面小编就给大家介绍一下黑茶的历史演变过程吧！
　　黑茶的历史演变过程
1、按照年代分
　　（1）、秦汉时期
　　黑茶最早出现的年代是秦汉时期的渠江黑茶薄片，这种茶 的主要特征是形状大小 不一，呈扁平薄片状。
　　起源于安化县渠江镇，明间相传渠 江黑茶薄片是为张良所造，所以又称之为“张良薄片”。
　　汉朝时期的黑 茶根据安化县县志记载主要是黑茶薄片，是一种皇家薄片。 
　　（ 2）、唐宋时期
　　唐宋时期的黑茶主要是源于四川省、湖南省，可以追溯的是唐宋时期茶 马交易的早期（唐德宗贞  元年间，约785—804年），最开始茶马交易的茶叶主要 是绿茶，主要是分布在四川雅安 和陕西汉中。
　　湖南省黑茶主要是生 产于湖南益阳安化 县（《封氏闻见录》载），2009年，安化 入选中国世界纪录协会 中国最早的黑茶生产地。
　　（3）、明朝嘉靖 时期
　　最 早出现黑茶二字主要是追溯到明朝嘉靖三年时期的《甘肃通志》上面。
　　《甘肃通志》清晰的讲述了喝茶的发酵 特征和制作 工艺。
　　“以商
茶低伪，征悉黑茶 。
　　地产有限，仍第为上中二品，印烙篾上，书商名 而考之。
　　每十斤蒸 晒一篾，运至茶司，官商对分，官茶易马，商茶给卖”。
　　（4）、1972—197 4年
　　长沙马王堆一、三号汉墓出土有一笥竹简，经考证即茶一箱，箱内黑色颗粒状实物用显微镜切片被确认为是茶。
2、 按照茶的种类分
　　（1）、四川黑茶
四川黑茶主要是源于四川，其年代可追溯到 唐宋时茶马交易中早期，主要是雅安人 在运输茶叶的过程中形成的一种茶叶。
　　（2 ）、湖南黑茶
　　湖南黑茶最 早可以追溯到 汉代时由湖南省益阳市安化县渠 江镇生产的渠江皇家薄片，也就是明间俗称的“ 张良薄片”。
　　（3） 、藏茶
　　藏茶是一种具有很高的收藏价值的茶叶，是所 有喝茶种类中最具价值的一种，藏茶是黑茶 的鼻祖，藏茶是一种经过了及其复杂的工艺，经过了32道的古法从而制成的茶种。
　　藏茶的原产地是在四川，距今已有1300多年的历史。
　　
　　黑茶的种类分布
　　黑茶可以分为紧压茶、散装茶和花卷三个种类。
　　紧压茶俗称砖茶，主要是包括茯砖、花砖、黑砖、青砖；散装茶 主要是有天尖、贡尖和生尖； 花卷茶主要是有十两、百两、千两。
　　黑茶的产地介绍
　　黑茶，首 要产于湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云 南、广 西等 地；分 产区很是普及，在泉城红、雅雀坪、黄沙坪、酉州、江南 、沅 江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地也有加工出产。
　　
　　黑茶的品质特征
　　黑茶回收较粗老质料制成 ，是压抑紧压茶的首要质料。
　　其制品茶光华黑褐光润，有着 淡雅的清香；冲泡之后，汤色橙黄豁亮，滋味浓重鲜醇，有明显的养胃护胃之效。
　　黑茶的保健功能
　　黑茶属于后发酵茶，颠末发 酵工序制成，发酵进程中 发生了大量的消化酶，关于肠胃成果低下、消化不良等，具有明显的帮助治疗作 用  。
　　常饮用黑茶，有助于人体消化，调理脂肪代谢，改进肠道微生物情形，具有 养胃、护胃、消腻、减肥、降脂、抗氧化、利尿解毒等等保健 功能。
　　
一杯黑茶，清洗心灵
　　每个人都需要独处，禁得住独处的人 才 是最有智慧 的人。
　　我们需要与他人对话，但更需要多与自己对话。
　　慎独，从来都是有识之士追求的最理想的 境界。
　　溪满州精选来自黑茶之乡的湖 南安 化金花茯茶和 陈皮之乡的广东新会天马冬后皮，两核心产区强强联手，打造出了荣获国家科学技术进步二等奖的示范产品溪满州风雅金花 黑茶。
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黑茶的历史演变过程黑茶薄片冲泡方法 史料中记载：源于安化渠江黑茶薄片，由道家启蒙者西汉名渠江美景令人神往 臣 张良 所造。相传汉代名臣张
黑茶薄片冲泡方法

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