上古茶文化

标签：——>杂谈分类：茶之文化  “茶之为饮……闻于鲁周公”。
　　是指的相传周公所著的一部书《尔雅•释木篇》里记载了中国历史上第一个古茶字“槚、即是苦茶“。
　　此外在西周初年涉及茶事的还有以下重要的历史文献记载：一是，在《礼记•地官》里记载西周宫廷里已设置了“掌荼官”司掌宫廷茶事与以茶祭祀宗庙等礼仪活动。
二是，《华样国志•巴志》记载：在武望伐纣时（公元前1066年），巴蜀（即今之四川东起奉节县，西至宜宾市宜宾县境；南极涪陵，北接陕西汉中地区）部落首领，已将“丹漆茶蜜”连同当地其他大宗土特产作为贡品晋献西周王室。
　　文中还特别记载：“其果实之珍者……园有芳蒻香茗”。
三是，《尚书•顾命篇》里记载了周成王在临终时有：“王三宿、三祭、三诧”的遗嘱。
　　   周成王姬诵，周文王之孙、武王之子，是西周的第二代帝君。
　　武王死后继承王位，因其年幼由周公摄政临终嘱托周康王（姬钊）在祭祀三王（即指周文王、武王和成王本人）时，不是要以“三牺”（牛、羊、豕）祭、酒祭，而是要以茶代酒“三祭、三诧”。
　　这即说明在西周帝君心目中“茶是圣洁的灵物”。
　　在当人主时可以品尝天府之国晋贡的香茗，而在死后仍要后人以胜于“六清”的“荈诧”来祭祀先王们。
　　从而亦证明了西周宫廷设“掌荼“这一官职，是专司宫廷茶事的礼官。
　　除掌管宫廷的以茶祭祀王室宗庙之外，还要掌管宫廷的茶宴等活动，因在《礼记•地官》里还有“聚荼”的记载。
　　“聚荼”这二字可以解释为是帝后们或宫廷官员以一定的礼仪方式品茶或举行隆重的茶宴。
　　   根据上述文献记载与相关印证，是否可以得出这样一个结论：中国早期的“茶道”可以说是同源远流长、有文字记载的中国茶文化历史一样久远，从西周算起迄今已有三千多年的时间了。
　　 “茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。
　　”一说的来历：茶虽不在“四大发明”之内，其发祥地却在中国。
　　早在远古时期，我们的先民就知道采茶、饮茶了。
　　茶圣陆羽的《茶经》第六卷《茶之饮》，说：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。
　　”神农氏，就是以火德王的炎帝。
　　我们这些黑头发黄皮肤的人号称炎黄子孙，我们的先祖，除黄帝之外，也就只有这个炎帝了。
　　陆羽的根据，是《神农本草》说，神农尝百草，一天能遇上七十二种毒物，全靠有茶（荼）解毒，才终于安然无事。
　　鲁周公，就是西周初年的名臣周公旦。
　　鲁国的君王原是他的后代，所以有时也称他为鲁周公。
　　《尔雅·释木》说：“槚，苦荼。
　　”“荼”是“茶”的古字，到陆羽才减去上面一横，改“荼”为“茶”了。
　　相传《尔雅》是周公写的，所以陆羽说“闻于鲁周公”。
　　照陆羽所说，这采茶、饮茶，不是古之又古的事情，能是什么呢？
　　要说《神农本草》、《尔雅》的成书年代还有争议，陆羽所说未必笃实，至少《周礼》已经有记录，说西周宫廷里已经有专职的“掌茶（荼）官”了。
　　东晋常璩的《华阳国志》，更记着这样的事情：周武王灭商，巴蜀的土著部落将“丹漆茶（荼）蜜”与其他一些土特产品，敬献给武王，以表达自己的敬爱之心。
　　由此推算，炎黄子孙日常采茶、饮茶，怎么着也是夏、商乃至更早以前的事情。
　　要不然，周初也就没有那样的规格模式了。
　　自两汉时起，有关茶的记载就日渐多了。
　　司马相如的《凡将篇》，说晚茶可以入药；汉宣帝时的王褒，写过一篇《童约》，已经说到“武阳买茶（荼）”、“烹茶（荼）尽具”的话。
　　西晋杜育的《荈赋》，就是全写初秋采茶品茗的专赋；南朝刘宋诗人鲍照的妹妹鲍令晖，也写过专门的《香茗赋》。
　　茶，已经渐渐融入文人雅士、官宦百姓的日常生活中了。
　　隋唐之后，饮茶更由时尚，转而成了人们须臾不可缺少的事情。
　　正是这种需要，为第一本茶叶专著的出现，提供了丰厚的土壤，陆羽的《茶经》终于应运而生。
　　陆羽也因为这本《茶经》，而成了中国及全世界的茶圣。
　　

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