核心摘要:中国各地茶叶大全产茶名录哦)01绿茶全国各地广泛种植绿茶是中国人饮用最广泛的一种茶类,产地非常广,全国的东
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有茶友说,我想 知道中国 所有的茶。
中 国的茶名,据不完全统计有上千种, 而市面上常见的茶也有一百种左右。
要记住这些茶名可不简单呀!有没有什么归纳总结方便我们认识这些茶呢?
答案当然是有!
不同的茶产 自不同的地区,了解了茶的产区,你对中国茶的就会 有个整体的概念了,快一 起往下看吧!
(最后会附上中国各地产茶名录哦)
01
绿茶
全国各地广泛种植
绿茶是中国人饮用最 广泛的一种茶类,产地非常广,全国的东南西北各省市 , 几乎没有不产绿茶的地方。
除了我们耳熟 能详的名优绿茶—— 西湖龙井、黄山毛峰 、碧螺 春等,很多小地方也会出产绿茶,但知名度 比较低,一般都是自产自销。
02
白茶
福鼎、政和两相 争
白茶的产地,公认的产 区只有福建省的福鼎和政和。
但因为 白茶这几年兴起,其他一 些省市也 开始引种并生产白茶。
关于福鼎和政和哪个才是白茶的起源 地,一直都争论不休 ,就目前市面上的白 茶 来说,福鼎白茶占多数。
这两地的白 茶品质都很好, 只是风 味有 一 些差异,茶友们可以各取所好。
购买 白茶的时候,除了 关注产地,白茶根据原料从 嫩到老分为白毫银针、白牡丹、 贡 眉、寿眉。
03
黄茶
产地、品类都很少
黄茶比较有名的有四川的蒙顶黄芽、湖南的君山银针、安徽 的霍山黄芽等。
黄茶因为其知 名度不高, 制 作难度 又高,在市场上很少见,因此品类比较少。
04
红茶
名字大 多带缩写
红茶的产区也很 广泛,但生产红茶比较多的省份 有云南、安徽、福建 、广东等。
我们经常听到几种红 茶的名字: 滇红、川红、祁红、英红,有没有发现一个规律,红茶的名字大多是 “地名的缩写+红”, 举几个例子:
滇红=云南红茶
川红=四川红茶
祁红=祁门红茶
英 红=英德红茶
此外,红茶还有金骏眉、正山小种、九曲红梅等“不按套 路”起的茶名。
05
乌龙茶
功夫茶如影 随形
福建、广东 、台湾 盛行工夫茶,说到工夫茶,是指用小 壶小杯冲泡饮茶的方式。
乌龙茶最适合用工 夫茶的方法 冲 泡,乌龙茶起源于福建,后引种 并传入广东潮汕地区和台湾。
工夫茶盛行的 福建、广东、台湾,自然也是乌龙茶的主产区:
福建的南部有铁观音,北部有武夷岩茶;
广 东的凤凰单丛茶最有名;
台湾以各座山 上的高 山茶闻名。
06
黑茶
历史悠久、产区 固定
产黑茶的地区,也比较固定,产量比较大的主要有湖南 、湖北、四川、 云 南等。
黑茶在历史上一直都是供给 边疆少 数民族地区,因为边疆地区蔬菜少食肉多,为了帮助消化食物和平 衡营养,需要多 喝茶。
附录:全国各省产茶名录
本文列举茶类 不 尽详细,主要参考自《中国 茶品鉴 图典》《 品茶图鉴 》《舌尖上的中国茶》,部分 未收录的茶欢迎留言补充。
浙江
西湖龙井大 佛龙井余杭径山茶顾渚紫笋金奖惠明茶安吉 白 茶松阳银猴临海蟠毫开 化龙顶遂昌银猴江 山 绿牡丹 武阳春雨平阳黄汤莫干黄芽 越红功 夫九曲红梅
四川
峨眉毛峰峨眉雪芽蒙 顶甘露石花茶 广安松针香山贡茶竹叶青万源巴山雀舌早白尖 锦 城露芽蒙 顶黄芽川 红功夫雅 安康砖茶雅安金尖茶都江堰 方包茶
重庆
巴山银毫江津翠芽龙佛仙茗雾都香茗 沱茶
江西
庐山云雾狗牯脑上 饶白眉信川龙 翠 大沽白毫 武 化云雾井 冈 碧玉井 冈翠绿云雾仙茶婺 源婺绿婺源茗眉修水双井绿修水宁红
安徽
黄山毛峰六安瓜片太平猴魁老竹大方修宁松萝敬亭绿雪涌溪火青舒城兰花茶皖西早花天柱剑毫岳 西翠兰齐山翠眉休宁屯绿霍山黄芽皖西黄大 茶祁门 红茶老安茶
江苏
碧螺春阳羡雪芽南京雨花茶太湖翠竹无锡毫茶二 泉银毫南山寿眉金坛雀舌花果山云雾茶江宁翠螺天池 茗毫
福 建
白毫 银针白牡丹贡眉寿 眉宁德天山绿茶政和白毛猴安溪铁 观音安溪色种武夷岩茶闽 北水仙闽北肉桂漳平水 仙大红袍八角亭龙须 茶永春佛手正山小种金骏眉闽红功夫
湖南
安化 松 针古丈毛尖沩山毛尖高桥银针湘潭韶峰君山银针湖红功夫湖南黑 茶安化黑砖花砖茯砖湘尖茶千两茶
广东
古劳茶和箩茶广东大叶 青凤凰单丛岭头单丛石古坪乌龙英德红茶
湖北
恩 施玉露远安鹿苑车云山毛尖仙人掌茶邓村云雾剑毫武当绿羽蒲圻松峰茶蒲圻玉露茗咸丰瀑泉茶麻 城黾山岩绿松滋碧洞茶兴山高岗毛尖大梧双桥毛茶湖北 老青茶
广西
南山白毛茶凌云白毫桂平西山茶象棋云雾凌云金毫梧州六堡茶
云南
南糯白毫宜良 宝洪 茶大理苍山绿雪勐海佛香茶德宏大叶剑峰 思茅绿海银毫保 山春绿龙岭 龙眉 滇红云南红碎茶普洱茶
贵州
都匀毛尖 贵定云雾茶 遵义毛峰云 针绿茶龙泉剑茗湄潭翠芽绿宝石梵净山雪芽青山翠芽大方海马宫茶遵义红茶
海南
海南大白毫五指山绿茶白沙绿茶 白 沙红茶
河南
信阳毛 尖仰天雪绿太 白银毫信阳红茶
陕西
紫阳毛尖午子仙毫汉水银梭秦巴雾毫八仙云雾商南泉茗泾渭茯茶
山东
莲山翠芽莒南松针莒南雪芽龙泉翠 芽胶南 海青峰茶日照雪青沂蒙碧芽临沭玉山茗芽崂山绿茶
台 湾
三峡龙井冻顶 乌龙 文山包种阿里山高山茶白毫乌龙日月潭红茶
90年代减肥老熟砖,
500克 /砖,早期由台商定制,出口日本 ,早期油光纸包装,口感细腻,带栗子香气 ,口腔饱满度好,加上二十多年的时光陈化,蛮有 特点。
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2020年10月19日 17点18分 1F
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