黄金芽，一种神奇的绿茶，你喝过吗
四 月 是 一 年 一 度 明 前 绿茶 上 市 的 时 节 ，咱 们 老 百 姓 耳 熟 人 详 的 绿茶 ，常 见 的 有 龙 井 ，碧 螺 春 ，毛 尖 等 ，其 中 最 出 名 的 就 是 浙 江 西 湖 龙 井 ，名 气 大 ，鲜 爽 好 喝 ，但 就 是 太 贵 了 。
　　今 天 为茶 友 们 介 绍 一 款 新 绿茶 ，叫 黄 金 芽 ，这 是 一 款 神 奇 的茶叶 ，口 感 不 比 龙 井茶 ，就 是 名 气 稍 逊 色 点 。
　　黄 金 芽 ，什 么 有 个 “黄 ”字 ？
　　黄 金 芽 ，是 最 近 几 年 才 开 始 流 行 的 一 种 新 品 绿茶 ，黄 金 芽 ，属 于 绿茶 类 ，是 在 安 吉 白茶 的 基 础 上 ，经 过 改 良 变 异 后 ，栽 培 出 来 的 新茶 品 种 。
　　现 在 的 黄 金 芽 ，是 单 独 的 一 种茶叶 品 类 ，不 属 于 安 吉 白茶 ，按 照 制 作 标 准 划 分 为 绿茶 。
　　黄 金 芽 ，在 加 工 的 时 候 ，是 依 据 绿茶 的 制 作 要 求 来 加 工 的 ，因 为 它 的 色 泽 比 较 黄 ，类 似 黄 金 的 颜 色 ，所 以 取 名 为 “黄 金 芽 ”，确 实 这 名 字 ，一 听 就 很 霸 气 。
　　黄 金 芽 的 颜 色 ，为 什 么 是 金 黄 色 呢 ？很 多茶 友 会 以 为 添 加 色 素 ，其 实 没 有 。
　　黄 金 芽茶 树 ，成 熟 发 芽 后 ，它 的茶叶 颜 色 就 是 比 较 黄 的 ，经 过 烘 炒 加 工 后 ，颜 色 从 浅 黄 ，变 成 深 黄 ，这 都 是茶叶 本 身 自 带 的 颜 色 ，是 纯 天 然 的 。
　　黄 金 芽 ，有 什 么 优 点 ？
　　黄 金 芽 ，是 由 安 吉 白茶 演 化 而 来 的 ，所 以 黄 金 芽 ，也 拥 有 和 安 吉 白茶 类 似 的 优 点 ，就 是 氨 基 酸 的 含 量 高 ，黄 金 芽 氨 基 酸 含 量 达 9%，蛋 白 含 量 也 高 ，如 果茶 友 的 身 体 素 质 差 ，或 者 亚 健康 ，缺 乏 氨 基 酸 ，或 蛋 白 质 等 ，可 以 多 喝 黄 金 芽 ，具 有 很 好 的 养 生 保 健 效 果 。
　　黄 金 芽 的 口 感 ，清 爽 细 腻 ，绵 柔 顺 滑 ，甘 甜 持 久 ，茶 香 清 新 优 雅 ，老 少 皆 宜 ，外 观 好 看 ，像 明 前 龙 井 一 斤 好 几 千 ，茶 友 们 有 机 会 ，可 以 试 试 黄 金 芽 ，真 的 好 喝 ，不 比 龙 井 差 。
　　黄 金 芽 ，如 何 泡 ，才 好 喝 ？
　　黄 金 芽 ，是 采 摘茶 树 的 芽 叶 为 原 料 制 作 的 ，所 以 黄 金 芽 比 较 鲜 嫩 ，在 冲 泡 的 时 候 ，不 能 用 开 水 高 温 泡 ，这 样 会 烫 伤茶叶 的 。
　　通 常 的 泡 法 是 ，取 3到 5克 黄 金 芽茶叶 ，开 水 烧 开 后 ，稍 等 片 刻 ，约 80度 水 温 就 可 以 冲 泡 饮 用 。
　　本 文 由 龙 泽 福茶叶 原 创 （lzftea）撰 写 ，欢 迎 转 发 ，以茶 会 友 ，欢 迎 交 流 切 磋 。
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